新華社聯(lián)合國電(記者尚緒謙)聯(lián)合國秘書長古特雷斯在10月16日世界糧食日發(fā)表視頻致辭,呼吁通過改變行為促進(jìn)糧食安全,。
古特雷斯說,,約占全世界總?cè)丝?0%的人(30億人)不能得到健康飲食。饑餓和營養(yǎng)不良人口在增加,同時肥胖人口也在增加,。新冠疫情使情況雪上加霜,,饑餓人口新增1.4億。與此同時,,糧食生產(chǎn),、消費方式和糧食浪費正給地球帶來嚴(yán)重?fù)p害,給自然資源,、氣候和自然環(huán)境帶來“歷史性”的壓力,,每年造成數(shù)萬億美元的損失。
他說,,正如今年世界糧食日主題“行動造就未來”所表明的那樣,,實現(xiàn)變革的力量掌握在我們手中。上個月,,聯(lián)合國糧食系統(tǒng)峰會舉行,,各國作出改革糧食系統(tǒng)的大膽承諾,要讓健康飲食更易得,,使糧食系統(tǒng)從生產(chǎn)加工,、經(jīng)銷、運送等每一步都更高效,、更有韌性,、更可持續(xù)。
古特雷斯說,,每個人都可以改變糧食消費方式和做出更健康的選擇,,不僅利己,也有利于地球,。他敦促人們行動起來,,通過改變行為使糧食系統(tǒng)能確保更好營養(yǎng)、更好環(huán)境,、更好生活,,從而實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)。