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讓百姓吃得飽還要吃得好 ——夯實(shí)糧食安全基礎(chǔ)端牢中國(guó)飯碗

時(shí)間:2020-07-29 10:31:21  來源:新華網(wǎng)  作者:

       新華社記者陳俊,、褚曉亮,、孟含琪
       民以食為天。解決好十幾億人口的吃飯問題,,始終是我們黨治國(guó)理政的頭等大事,。習(xí)近平總書記曾強(qiáng)調(diào),,中國(guó)人的飯碗任何時(shí)候都要牢牢端在自己手上。近日,,習(xí)近平總書記在吉林省考察時(shí)又特別指出,,吉林要把保障糧食安全放在突出位置,毫不放松抓好糧食生產(chǎn)。
       從東北黑土地到中原大地,,再到江南魚米之鄉(xiāng),,新華社記者近期采訪發(fā)現(xiàn),各地正著力發(fā)展現(xiàn)代種業(yè),,不斷提升耕地質(zhì)量,,推進(jìn)綠色轉(zhuǎn)型……中國(guó)人用沉穩(wěn)有力的雙手托起中國(guó)碗,不僅吃得飽,,還要吃得好,。
       中國(guó)碗裝更多中國(guó)糧
       盛夏,黑龍江省海倫市自新農(nóng)機(jī)農(nóng)民專業(yè)合作社的大豆田已經(jīng)封壟,。合作社理事長(zhǎng)付正武說,,這大豆品種是“東生17”,正常年景畝產(chǎn)量可達(dá)400斤,,蛋白含量在40%以上,。“東生系列”由中國(guó)科學(xué)院東北地理與農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所自主研發(fā)培育,具有高產(chǎn),、高油,、高蛋白、抗倒伏等特點(diǎn),,已成為黑龍江省內(nèi)許多地區(qū)的主打品種,。
       近年來,我國(guó)糧食作物育種技術(shù)不斷突破創(chuàng)新,,玉米,、大豆、水稻等主要糧食作物產(chǎn)量持續(xù)提高,。
       第三代雜交水稻2019年10月首次測(cè)產(chǎn)取得畝產(chǎn)1046.3公斤的成績(jī),,耐鹽堿水稻(海水稻)稻作改良試驗(yàn)面積增至萬(wàn)畝以上,2020年在全國(guó)推廣超級(jí)雜交稻品種“超優(yōu)千號(hào)”千萬(wàn)畝以上……在袁隆平等科研人員助推下,,我國(guó)水稻良種培育不斷創(chuàng)新,,產(chǎn)量屢攀高峰。
       在世界三大主糧中,,雜交育種難度最大的小麥育種也在取得新突破,。在山西,歷經(jīng)40年鉆研,,山西省運(yùn)城市藍(lán)紅雜交小麥研究中心主任馮樹英團(tuán)隊(duì)成功育成世界獨(dú)特的“F型小麥雄性不育系”品種,。專家組評(píng)價(jià),該品種雜種優(yōu)勢(shì)十分明顯,,為我國(guó)大幅度提高小麥單產(chǎn)提供重要技術(shù)支撐,。
       目前,,“F型小麥雄性不育系”已完成關(guān)鍵環(huán)節(jié)科研攻關(guān)。與此同時(shí),,團(tuán)隊(duì)又完成了第二代“F型小麥雄性不育系”的創(chuàng)制工作,。“第二代產(chǎn)品雜種優(yōu)勢(shì)更強(qiáng),結(jié)實(shí)率更高,。”馮樹英說,。
       不僅育好種,還要教農(nóng)民種好糧,。在吉林省白城市通榆縣邊昭鎮(zhèn)的農(nóng)田里,,農(nóng)民湯金鶴家玉米長(zhǎng)勢(shì)旺盛。老湯家的農(nóng)田是吉林大學(xué)植物科學(xué)學(xué)院教授崔金虎“幫種”的,。
       去年,,崔金虎選用國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)品種在90畝農(nóng)田里開展試驗(yàn),并教會(huì)農(nóng)民科學(xué)的密植播種技術(shù),、施肥灌溉技術(shù)以及病蟲害綜合防治技術(shù),。經(jīng)專家組測(cè)產(chǎn),試驗(yàn)田每畝比相鄰最好的玉米田塊增產(chǎn)80.9%,。今年在崔金虎指導(dǎo)下,,湯金鶴家采用新作業(yè)方式生產(chǎn),高產(chǎn)增收在望,。
       一批批科研人員不懈奮力攀登,讓中國(guó)糧用上中國(guó)“種”,,讓中國(guó)農(nóng)民種好中國(guó)糧,,不斷夯實(shí)糧食安全之基。
       護(hù)好良田讓中國(guó)飯碗端得更牢
       提高糧食生產(chǎn)能力,,不僅靠育良種,,還要靠種良田。
       在吉林松原前郭爾羅斯蒙古族自治縣蓮花山村,,順鑫農(nóng)民種養(yǎng)殖專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人劉喜江說,,以前這里十年九旱,再加上粗放種植方式,,腳下的黑土地逐漸變薄,,種田收益越來越少。
       3年前,,合作社開始實(shí)施保護(hù)性耕作,,秋收后將玉米秸稈還田,春耕時(shí)再用免耕播種機(jī)直接播種,。“保護(hù)性耕作能夠保墑,,減少風(fēng)蝕,提高土地有機(jī)質(zhì)含量。”劉喜江說,,短短3年玉米產(chǎn)量大幅提高,。
       為了切實(shí)把黑土地這個(gè)“耕地中的大熊貓”保護(hù)好、利用好,,今年3月,,有關(guān)部門聯(lián)合印發(fā)的《東北黑土地保護(hù)性耕作行動(dòng)計(jì)劃(2020—2025年)》提出,中央財(cái)政通過現(xiàn)有渠道積極支持東北地區(qū)保護(hù)性耕作發(fā)展,,力爭(zhēng)到2025年,,保護(hù)性耕作實(shí)施面積達(dá)到1.4億畝。
       高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)項(xiàng)目也在各地不斷推進(jìn),。廣西建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田約2660萬(wàn)畝,,占基本農(nóng)田面積的48.45%;安徽今年將建成4670萬(wàn)畝集中連片,、旱澇保收,、節(jié)水高效、穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn),、生態(tài)友好的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田,。
       站在山西省永濟(jì)市栲栳鎮(zhèn)略芝村地頭,成片玉米田一望無垠,。略芝村黨支部書記武生魁說,,村里耕地是鹽堿地,大家用井水澆地,,澆過的地表都是白色的鹽巴,。開展高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)后,村里修了渠,,用黃河水澆地改良土壤,,再配合施用有機(jī)肥,耕地質(zhì)量變化顯著,。
       武生魁告訴記者,,項(xiàng)目區(qū)2200畝耕地每年可節(jié)水9.46萬(wàn)立方米。小麥每畝平均產(chǎn)量由改造前的350公斤提高到381.2公斤,,今年每畝平均產(chǎn)量更是達(dá)500公斤,。“澆地、播種,、施肥,、收割都是機(jī)械化,人力投入少了,,收入多了,。”他說,。
       高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田更易進(jìn)行科學(xué)的田間管理。在吉林省大安市佰澳格林農(nóng)場(chǎng),,稻田被分成整齊的地塊,,地塊配置了水位傳感器、流量檢測(cè)儀等,,可以實(shí)現(xiàn)節(jié)水灌溉,、精準(zhǔn)灌溉的效果。
       重當(dāng)前也謀長(zhǎng)遠(yuǎn),,各地推進(jìn)“藏糧于地”,,守牢耕地紅線,保護(hù)良田沃土,,為保障糧食安全增添底氣,。
       中國(guó)碗裝好糧讓百姓吃得好
       不僅吃得飽,還要吃得好,。隨著我國(guó)糧食在生產(chǎn)數(shù)量上穩(wěn)定提升,,提升綠色品質(zhì)、實(shí)現(xiàn)綠色生產(chǎn)有了更加從容的空間,。
       黑龍江慶安縣東禾水稻種植農(nóng)民專業(yè)合作社聯(lián)社今年種植水稻36萬(wàn)畝,,其中有機(jī)水稻10萬(wàn)畝,綠色水稻26萬(wàn)畝,,這一種植結(jié)構(gòu)不是“拍腦袋”的結(jié)果,。2019年底,這家合作社聯(lián)社通過對(duì)全國(guó)各直營(yíng)店,、網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)的銷售額,、交易量、消費(fèi)者評(píng)價(jià)進(jìn)行大數(shù)據(jù)分析,,制訂了種植計(jì)劃。
       為順應(yīng)市場(chǎng)需求,,打造綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品,,減“肥”、控藥的“綠色農(nóng)業(yè)”也在各地開展,。在吉林省遼源市東遼縣白泉鎮(zhèn)集賢村,,華晨種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人邊振華說,過去種地主要施用化肥,,改用有機(jī)肥后,,“明顯感覺土地有勁兒了”,產(chǎn)量也有小幅提高,。在四川省眉山市東坡區(qū)岷江現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū),,好味稻水稻專業(yè)合作社理事長(zhǎng)李相德優(yōu)先采用病蟲害綠色防控技術(shù),,減少農(nóng)藥使用,同時(shí)建立可追溯體系,,讓百姓吃得放心,。
       為了種出口感更好的稻米,不少農(nóng)民主動(dòng)放“慢”腳步,,“讓土地喘口氣”,。
       剛過去的夏收季,江蘇省宿遷市泗洪縣石集鄉(xiāng)種田大戶許芳的3000多畝土地沒有收獲小麥,,她卻不著急,。“傳統(tǒng)的種植方式是一季稻一季麥,土壤肥力透支,,水稻品質(zhì)也逐年下降,。”我國(guó)從2016年啟動(dòng)耕地輪作休耕制度試點(diǎn)后,許芳嘗試以種植紫云英代替小麥種植,,開始“養(yǎng)地”,。
       花草種三年,瘦田變肥田,。“紫云英是綠肥,,4月底是盛花期,將紫云英翻耕到田里,,可以增加土壤肥力,。”許芳說,輪作休耕提升了水稻品質(zhì),,價(jià)格翻了兩三倍,。隨著地力改善,種植下一季水稻時(shí),,化肥和農(nóng)藥的使用量也減少了,。江蘇很多農(nóng)戶像許芳一樣嘗到甜頭,輪作休耕試點(diǎn)規(guī)模和范圍不斷擴(kuò)大,,面積逾百萬(wàn)畝,。
       以綠色優(yōu)質(zhì)為導(dǎo)向,打造好品牌,。廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳市場(chǎng)與信息化處處長(zhǎng)韋斌華說,,廣西從2018年開始以綠色食品為準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn),打造“廣西好嘢”農(nóng)業(yè)品牌目錄,,共選出199個(gè)品牌,,品牌總價(jià)值超1500億元。“廣西將做大做強(qiáng)‘廣西好嘢’農(nóng)產(chǎn)品品牌,,讓百姓吃得健康,,吃得好,。”
       碗中裝好糧,“綠色”生“金色”,。在保障供給數(shù)量的同時(shí),,各地深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革成效不斷顯現(xiàn),我國(guó)農(nóng)業(yè)正向著綠色,、優(yōu)質(zhì)方向發(fā)展,。(參與記者:王建、宋曉東,、薛欽峰,、王飛航、趙久龍,、陳健,、周勉、何偉,、姜?jiǎng)?、王君寶、吳慧珺,、賈云鵬)
       據(jù)新華網(wǎng)

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