圖為公司員工正在學(xué)習(xí)堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為倡議書(shū)。
       餐桌文明是社會(huì)文明的縮影。為杜絕餐飲浪費(fèi),、提倡厲行節(jié)約,，市建投控股集團(tuán)有限公司通過(guò)實(shí)行提前報(bào)餐,、勤拿少取,、提供小份菜,、半份菜等一系列易操作又十分管用的“實(shí)招”和制度,，對(duì)舌尖上的浪費(fèi)說(shuō)“不”,。
       9月4日中午12點(diǎn),，市建投控股集團(tuán)有限公司食堂準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐，前來(lái)就餐的員工戴著口罩,，拿著各自的餐具,，間隔一米有序排隊(duì)，領(lǐng)取自己的飯菜,，然后尋找位置就餐,。
       “其實(shí)，我們?cè)缇烷_(kāi)始提倡‘光盤(pán)行動(dòng),，文明用餐,，拒絕浪費(fèi)’了。”市建投控股集團(tuán)有限公司綜合管理部部長(zhǎng)趙亞麗介紹,，為了使食堂管理有章可循,，他們還專(zhuān)門(mén)制定了食堂節(jié)約制度，并且在全公司開(kāi)展了“文明餐桌”創(chuàng)建行動(dòng),。
       市建投控股集團(tuán)有限公司共有員工80多人,，每天在食堂就餐的大約有50人。為了傳承中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德,，引導(dǎo)教育職工樹(shù)立糧食危機(jī)意識(shí),，公司利用宣傳欄、電子顯示屏以及微信公眾號(hào)等,，廣泛宣傳開(kāi)展“文明餐桌”創(chuàng)建行動(dòng)的意義,。在食堂等重點(diǎn)場(chǎng)所還張貼了印有“珍惜糧食”“文明餐桌”“光盤(pán)行動(dòng)”等標(biāo)語(yǔ)的宣傳海報(bào)，并且以部門(mén)為單位,，認(rèn)真學(xué)習(xí)“堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為倡議書(shū)”,。
       除了做好宣傳，公司還建立了食堂用餐人員登記制度,，食堂管理人員每日負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)就餐人數(shù),，做到每日按用餐人數(shù)采購(gòu)、備餐,。食堂根據(jù)報(bào)餐人數(shù)按需按量烹飪，并且對(duì)饅頭,、烙餅進(jìn)行切塊,，提供小份菜、半份菜,，方便用餐人員適量取餐,。
       王婷是建投控股集團(tuán)有限公司的員工,，因?yàn)殡x家較遠(yuǎn)，平時(shí)在單位用餐的時(shí)候較多,，對(duì)于公司制定的食堂節(jié)約制度,，她非常認(rèn)可。“勤儉節(jié)約是傳統(tǒng)美德,，‘誰(shuí)知盤(pán)中餐,，粒粒皆辛苦’到什么時(shí)候都要牢記。打飯的時(shí)候,，應(yīng)該根據(jù)自己的食量少打多取,，這樣就能避免浪費(fèi)。”王婷說(shuō),，不僅是在單位,，在家里她也是這么做的。現(xiàn)在她和家人朋友外出就餐時(shí),，除了按人數(shù)適量點(diǎn)餐,，對(duì)于剩余的菜品，能打包的都打包,，堅(jiān)決摒棄鋪張浪費(fèi)的陋習(xí),。
       采訪(fǎng)中，記者發(fā)現(xiàn),，食堂里專(zhuān)門(mén)盛放剩菜剩飯的垃圾桶并不是想象中的大桶,，而是平時(shí)辦公室用的普通垃圾桶，中午用餐結(jié)束時(shí),，里面基本看不到丟棄的剩余飯菜,。
       “絕大多數(shù)職工就餐時(shí)都能做到節(jié)約糧食，用飯店那種專(zhuān)門(mén)裝廚余垃圾的桶根本沒(méi)有必要,。”趙亞麗說(shuō),，下一步他們還將常態(tài)化推進(jìn)“文明餐桌”創(chuàng)建行動(dòng)，加強(qiáng)監(jiān)督和作風(fēng)執(zhí)紀(jì)檢查,，及時(shí)勸導(dǎo)制止奢侈浪費(fèi)的不良風(fēng)氣,，對(duì)陋習(xí)不改、造成餐飲浪費(fèi)的現(xiàn)象予以批評(píng)曝光,。同時(shí),，及時(shí)總結(jié)宣傳厲行節(jié)約先進(jìn)人物和感人事跡，樹(shù)立帶頭踐行勤儉節(jié)約的先進(jìn)典型,，使“光盤(pán)行動(dòng)”融入日常,，讓“文明餐桌”深入人心，融入企業(yè)文化。
       記者張玉鳳,、劉鵬