圖為公司員工正在學習堅決制止餐飲浪費行為倡議書,。
       餐桌文明是社會文明的縮影,。為杜絕餐飲浪費,、提倡厲行節(jié)約，市建投控股集團有限公司通過實行提前報餐,、勤拿少取、提供小份菜,、半份菜等一系列易操作又十分管用的“實招”和制度,，對舌尖上的浪費說“不”。
       9月4日中午12點,，市建投控股集團有限公司食堂準時開餐,，前來就餐的員工戴著口罩,，拿著各自的餐具，間隔一米有序排隊,，領取自己的飯菜,，然后尋找位置就餐。
       “其實,，我們早就開始提倡‘光盤行動,，文明用餐，拒絕浪費’了,。”市建投控股集團有限公司綜合管理部部長趙亞麗介紹,，為了使食堂管理有章可循，他們還專門制定了食堂節(jié)約制度,，并且在全公司開展了“文明餐桌”創(chuàng)建行動,。
       市建投控股集團有限公司共有員工80多人，每天在食堂就餐的大約有50人,。為了傳承中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德,，引導教育職工樹立糧食危機意識，公司利用宣傳欄,、電子顯示屏以及微信公眾號等,，廣泛宣傳開展“文明餐桌”創(chuàng)建行動的意義。在食堂等重點場所還張貼了印有“珍惜糧食”“文明餐桌”“光盤行動”等標語的宣傳海報,，并且以部門為單位,，認真學習“堅決制止餐飲浪費行為倡議書”。
       除了做好宣傳,，公司還建立了食堂用餐人員登記制度,，食堂管理人員每日負責統(tǒng)計就餐人數(shù)，做到每日按用餐人數(shù)采購,、備餐,。食堂根據(jù)報餐人數(shù)按需按量烹飪，并且對饅頭,、烙餅進行切塊,，提供小份菜、半份菜,，方便用餐人員適量取餐,。
       王婷是建投控股集團有限公司的員工，因為離家較遠,，平時在單位用餐的時候較多,，對于公司制定的食堂節(jié)約制度，她非常認可,。“勤儉節(jié)約是傳統(tǒng)美德,，‘誰知盤中餐,，粒粒皆辛苦’到什么時候都要牢記。打飯的時候,，應該根據(jù)自己的食量少打多取,，這樣就能避免浪費。”王婷說,，不僅是在單位,，在家里她也是這么做的。現(xiàn)在她和家人朋友外出就餐時,，除了按人數(shù)適量點餐,，對于剩余的菜品，能打包的都打包,，堅決摒棄鋪張浪費的陋習,。
       采訪中，記者發(fā)現(xiàn),，食堂里專門盛放剩菜剩飯的垃圾桶并不是想象中的大桶,，而是平時辦公室用的普通垃圾桶，中午用餐結束時,，里面基本看不到丟棄的剩余飯菜,。
       “絕大多數(shù)職工就餐時都能做到節(jié)約糧食，用飯店那種專門裝廚余垃圾的桶根本沒有必要,。”趙亞麗說，下一步他們還將常態(tài)化推進“文明餐桌”創(chuàng)建行動,，加強監(jiān)督和作風執(zhí)紀檢查,，及時勸導制止奢侈浪費的不良風氣，對陋習不改,、造成餐飲浪費的現(xiàn)象予以批評曝光,。同時，及時總結宣傳厲行節(jié)約先進人物和感人事跡,，樹立帶頭踐行勤儉節(jié)約的先進典型,，使“光盤行動”融入日常，讓“文明餐桌”深入人心,，融入企業(yè)文化,。
       記者張玉鳳、劉鵬