新華社北京電（記者趙文君）市場(chǎng)監(jiān)管總局網(wǎng)監(jiān)司司長(zhǎng)龐錦近日介紹,，截至2022年12月,，我國(guó)外賣用戶達(dá)5.2億,，網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)成為制止餐飲浪費(fèi)的重要環(huán)節(jié)。市場(chǎng)監(jiān)管總局將進(jìn)一步發(fā)揮平臺(tái)示范引領(lǐng)作用,，推動(dòng)建立防范外賣食品浪費(fèi)長(zhǎng)效機(jī)制,。

龐錦是在市場(chǎng)監(jiān)管總局6日召開的制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)新聞發(fā)布會(huì)上作出上述表示的。今年3月,，市場(chǎng)監(jiān)管總局在全國(guó)范圍部署開展為期3個(gè)月的制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng),，著力解決一批突出問題，曝光一批違法案件，制定一批團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),，宣傳一批典型經(jīng)驗(yàn),，力爭(zhēng)取得可感知、可檢驗(yàn),、可評(píng)判的工作成效,。

據(jù)介紹，市場(chǎng)監(jiān)管總局在充分調(diào)研和廣泛征求意見的基礎(chǔ)上,，會(huì)同商務(wù)部研究起草《關(guān)于發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)引領(lǐng)帶動(dòng)作用有效防范外賣食品浪費(fèi)的指導(dǎo)意見》,，從優(yōu)化餐品供給結(jié)構(gòu)、優(yōu)化餐品信息展示,、強(qiáng)化全流程消費(fèi)提醒,、優(yōu)化平臺(tái)規(guī)則協(xié)議等方面提出10項(xiàng)舉措，推動(dòng)建立防范外賣食品浪費(fèi)長(zhǎng)效機(jī)制,。

龐錦表示,，反食品浪費(fèi)法明確了網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)反食品浪費(fèi)的法定義務(wù)，市場(chǎng)監(jiān)管總局引導(dǎo)平臺(tái)發(fā)揮示范引領(lǐng)作用,，取得積極成效,。指導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)在點(diǎn)餐、提交訂單,、完成訂單等環(huán)節(jié)全流程設(shè)置適量點(diǎn)餐提醒,；積極優(yōu)化餐品供給結(jié)構(gòu)，設(shè)置“小份菜”專區(qū)大力推廣小份飯菜,；建立健全正向激勵(lì)機(jī)制，為參與“小份菜”“小份飯”供應(yīng)的商戶提供流量支持,，對(duì)消費(fèi)者下單購(gòu)買“小份菜”“小份飯”等綠色消費(fèi)行為給予鼓勵(lì)性補(bǔ)貼,。