圖為奶牛養(yǎng)殖小區(qū)。記者白永民攝□本報(bào)記者牛勇
初冬時(shí)節(jié)，天氣漸寒,。在號(hào)頭莊回族鄉(xiāng)河北伊人奶牛養(yǎng)殖有限公司養(yǎng)殖小區(qū)內(nèi),，只見(jiàn)高標(biāo)準(zhǔn)的牛舍干凈整潔，一頭頭健碩的“黑白花”奶牛正悠閑地嚼著青貯飼料,。一塵不染的擠奶大廳內(nèi),，幾百頭奶牛排著整齊的隊(duì)伍，有序地走到擠奶器前等著擠奶,。飼料庫(kù)里,，工人們正忙碌地卸著飼料……這是號(hào)頭莊回族鄉(xiāng)奶牛養(yǎng)殖業(yè)的一個(gè)縮影。
目前,，號(hào)頭莊回族鄉(xiāng)共有標(biāo)準(zhǔn)化奶牛養(yǎng)殖小區(qū)16個(gè),，規(guī)模均在1000頭以上，奶牛存欄達(dá)2萬(wàn)多頭,，日產(chǎn)鮮奶100多噸,，成為伊利液態(tài)奶的重要奶源基地,，形成了以吳定莊村、唐家莊村為代表的奶牛養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)村和以伊人奶業(yè)有限公司為代表的龍頭企業(yè),。據(jù)號(hào)頭莊回族鄉(xiāng)鄉(xiāng)長(zhǎng)劉力威介紹,，號(hào)頭莊鄉(xiāng)素有畜牧養(yǎng)殖的傳統(tǒng)習(xí)慣，已有20多年的奶牛養(yǎng)殖歷史,，現(xiàn)在奶牛養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)成為全鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的最大亮點(diǎn),，已經(jīng)成為號(hào)頭莊回族鄉(xiāng)名副其實(shí)的第一主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
奶牛養(yǎng)殖成規(guī)模,，龍頭企業(yè)作用大,。位于號(hào)頭莊回族鄉(xiāng)的河北伊人奶牛養(yǎng)殖有限公司是我市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，2003年公司成立以后,，經(jīng)過(guò)十年的發(fā)展,，已成為一家集奶牛養(yǎng)殖、良種繁育,、鮮奶銷(xiāo)售為一體的股份制合作企業(yè),。目前，河北伊人奶牛養(yǎng)殖有限公司奶牛存欄2560頭,，日產(chǎn)鮮奶27噸,，2012年公司實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入4000萬(wàn)元，并于2006年順利通過(guò)了河北省無(wú)公害畜產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定,。公司董事長(zhǎng)馬寶強(qiáng)說(shuō)：“我們公司在實(shí)現(xiàn)自身發(fā)展的同時(shí),，還積極致力于為養(yǎng)殖戶(hù)無(wú)償提供各種技術(shù)服務(wù)，與養(yǎng)殖戶(hù)形成緊密的利益共同體,，把奶牛養(yǎng)殖的各種資源整合起來(lái),，進(jìn)一步降低飼養(yǎng)成本，促進(jìn)全鄉(xiāng)奶牛養(yǎng)殖業(yè)邁入規(guī)?；?、現(xiàn)代化的良性發(fā)展軌道，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程,，帶動(dòng)周邊奶牛養(yǎng)殖業(yè)快速健康發(fā)展,，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的目標(biāo),。”
養(yǎng)殖模式推新招,，示范引領(lǐng)作用強(qiáng)。在號(hào)頭莊回族鄉(xiāng),，最先發(fā)展奶牛養(yǎng)殖的是吳定莊村,。1998年，在市畜牧局和城市信用聯(lián)社共同幫助下，吳定莊村的奶牛養(yǎng)殖從農(nóng)戶(hù)散養(yǎng)開(kāi)始向規(guī)?；B(yǎng)殖轉(zhuǎn)變,，期間共經(jīng)歷了三次飛躍，最終確立了號(hào)頭莊奶牛養(yǎng)殖業(yè)的基礎(chǔ)地位,。第一次飛躍在2000年,，為將一家一戶(hù)的奶牛散養(yǎng)進(jìn)行規(guī)范，該鄉(xiāng)黨委,、政府充分借鑒先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),，并依托“托牛所”的形式，按照統(tǒng)一飼養(yǎng),、統(tǒng)一飼料,、統(tǒng)一銷(xiāo)售、統(tǒng)一防疫,、統(tǒng)一價(jià)格,、統(tǒng)一保險(xiǎn)、統(tǒng)一核算的“七統(tǒng)一”原則,，通過(guò)購(gòu)置最先進(jìn)的擠奶設(shè)備,，建成了11個(gè)標(biāo)準(zhǔn)一流的奶牛養(yǎng)殖小區(qū)，形成了“公司+小區(qū)+農(nóng)戶(hù)”的養(yǎng)殖格局,。第二次飛躍在2004年,，在我市率先成立了第一家奶業(yè)協(xié)會(huì)“定州市號(hào)頭莊回族鄉(xiāng)奶業(yè)協(xié)會(huì)”，統(tǒng)一了鮮奶價(jià)格,，減少了飼料中間供應(yīng)環(huán)節(jié),，降低了養(yǎng)殖成本,，拓寬了銷(xiāo)售渠道,，提高了奶牛生產(chǎn)抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。在奶牛協(xié)會(huì)的引導(dǎo)下,，提高了奶牛養(yǎng)殖戶(hù)的養(yǎng)殖熱情,，帶動(dòng)養(yǎng)殖戶(hù)人均增收2000多元，僅此一項(xiàng),，為全鄉(xiāng)奶農(nóng)提高經(jīng)濟(jì)收入100萬(wàn)元以上,。奶業(yè)協(xié)會(huì)每年還組織對(duì)奶牛進(jìn)行四次免疫防治，對(duì)全鄉(xiāng)劣質(zhì)奶牛進(jìn)行改良,，奶牛產(chǎn)奶量也由改良前的日產(chǎn)20斤提高到了40－50斤,。第三次飛躍在2008年，鄉(xiāng)黨委,、政府按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)對(duì)各奶牛養(yǎng)殖小區(qū)進(jìn)一步規(guī)范,，所有散養(yǎng)奶牛全部進(jìn)入小區(qū)實(shí)行集中飼養(yǎng)，所有零散收奶點(diǎn)全部被整合,，多少年來(lái)的傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式被徹底打破,，整合后的16家奶牛養(yǎng)殖小區(qū)全部注冊(cè)了農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)合作社,，號(hào)頭莊回族鄉(xiāng)奶牛養(yǎng)殖從此走上了市場(chǎng)化、集約化,、規(guī)范化的養(yǎng)殖之路,，加快了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化步伐。
談及奶牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,，號(hào)頭莊回族鄉(xiāng)黨委書(shū)記劉旺說(shuō)：“近年來(lái),，隨著奶牛產(chǎn)業(yè)不斷規(guī)范，效益逐步提高,，極大地調(diào)動(dòng)了群眾的養(yǎng)殖積極性,，全鄉(xiāng)從事奶牛養(yǎng)殖的奶農(nóng)達(dá)800多戶(hù)，僅鮮奶年產(chǎn)值就超過(guò)億元,。今后,，我們會(huì)繼續(xù)加大對(duì)奶牛養(yǎng)殖業(yè)的扶持力度，依托奶牛養(yǎng)殖龍頭企業(yè)河北伊人奶牛養(yǎng)殖有限公司,，吸引更多的農(nóng)戶(hù)參與,，形成規(guī)模化養(yǎng)殖,，把我鄉(xiāng)的奶牛養(yǎng)殖業(yè)做大做強(qiáng),，讓農(nóng)民的錢(qián)袋子越來(lái)越鼓！”