在我市城東有這樣一個(gè)村莊,，村民們通過(guò)蒜黃種植,，走上了一條發(fā)家致富的康莊大道，這個(gè)村莊便是遠(yuǎn)近聞名的楊家莊鄉(xiāng)大漲村,。日前，記者走進(jìn)該村,，實(shí)地探訪蒜黃種植的奧秘,。
在大漲村蒜黃生產(chǎn)基地，記者見(jiàn)到了蒜黃種植大戶王耀輝,，他正在通過(guò)保溫棚外的電子控溫器查看保溫棚內(nèi)的溫度,。進(jìn)入大棚，滿眼金黃,，空氣中彌漫著濃濃的蒜香,。
“今年我經(jīng)營(yíng)了6個(gè)蒜黃棚，每個(gè)棚平均60多平方米,。10月栽下蒜頭后,，每隔20天左右就能收割一次蒜黃，到明年5月可產(chǎn)蒜黃15萬(wàn)斤左右,，可以掙8萬(wàn)多塊錢,。”王耀輝說(shuō)，“生活越過(guò)越有滋味,，這都是蒜黃的功勞,，蒜黃就是我們家家戶戶的致富經(jīng)。”
“自打嫁過(guò)來(lái)我就一直跟著種蒜黃,，蒜黃畝產(chǎn)高,，價(jià)錢也好，比種糧食收入高,，在家就可以發(fā)展,。種蒜黃這些年，家里生活條件越來(lái)越好,，房子已經(jīng)翻蓋兩次了,。”村民李秀平高興地說(shuō)。
大漲村蒜黃種植已有上百年歷史,，上世紀(jì)八十年代開(kāi)始大面積推廣,。如今，村里一半以上的農(nóng)戶種植蒜黃,，全村每天收割運(yùn)輸蒜黃3萬(wàn)斤以上,，高峰期達(dá)10萬(wàn)斤，暢銷北京,、上海,、石家莊等大中城市。
蒜黃的種植,，不僅給村民們帶來(lái)了可觀的經(jīng)濟(jì)收益,，而且?guī)?dòng)了本村及周邊村民就業(yè),。
“孩子畢業(yè)后，我有了更多時(shí)間,，忙完家里的農(nóng)活,，白天割蒜黃,，晚上打包裝,，一小時(shí)10塊錢，一年下來(lái)能掙兩萬(wàn)多塊錢,，日子越過(guò)越有盼頭,。”該村村民楊換英說(shuō)。
為進(jìn)一步幫助村民拓寬蒜苗銷路,，該村建立了菜站,，收購(gòu)各戶的蒜苗以方便外地客商統(tǒng)一采購(gòu)，每天運(yùn)往北京,、天津,、武漢、上海等地,。同時(shí),，應(yīng)用無(wú)土栽培技術(shù)，用遮光保溫棚代替地窖暖棚,。目前,，遮光式蒜黃大棚已發(fā)展到500多個(gè)，蒜黃的生長(zhǎng)時(shí)間也從過(guò)去的每年六個(gè)月延長(zhǎng)到了如今的近一年,。生長(zhǎng)時(shí)間的延長(zhǎng)加之無(wú)土栽培技術(shù)的應(yīng)用,，使得蒜黃畝產(chǎn)量比過(guò)去翻了近一番。該基地還建設(shè)了冷庫(kù)等配套設(shè)施,，實(shí)現(xiàn)了蒜黃生產(chǎn),、包裝、冷藏一條龍服務(wù),。為保證蒜黃品質(zhì),，該村對(duì)建棚的面積、保溫材料的標(biāo)準(zhǔn),、蒜母的選擇,、棚內(nèi)溫度和濕度的調(diào)節(jié)、施肥注意事項(xiàng)等方面進(jìn)行嚴(yán)格把握,，這使過(guò)去因蒜黃生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一造成的產(chǎn)量不穩(wěn)定,、品質(zhì)參差不齊等問(wèn)題得到明顯改善。
“下一步,，我們將進(jìn)一步引導(dǎo)基地在蒜黃品牌經(jīng)營(yíng)和深加工方面下功夫,，努力增加群眾收入,。”大漲村黨支部書記兼村委會(huì)主任王紅立表示。
記者聶資濱
在大漲村蒜黃生產(chǎn)基地，記者見(jiàn)到了蒜黃種植大戶王耀輝,，他正在通過(guò)保溫棚外的電子控溫器查看保溫棚內(nèi)的溫度,。進(jìn)入大棚，滿眼金黃,，空氣中彌漫著濃濃的蒜香,。
“今年我經(jīng)營(yíng)了6個(gè)蒜黃棚，每個(gè)棚平均60多平方米,。10月栽下蒜頭后,，每隔20天左右就能收割一次蒜黃，到明年5月可產(chǎn)蒜黃15萬(wàn)斤左右,，可以掙8萬(wàn)多塊錢,。”王耀輝說(shuō)，“生活越過(guò)越有滋味,，這都是蒜黃的功勞,，蒜黃就是我們家家戶戶的致富經(jīng)。”
“自打嫁過(guò)來(lái)我就一直跟著種蒜黃,，蒜黃畝產(chǎn)高,，價(jià)錢也好，比種糧食收入高,，在家就可以發(fā)展,。種蒜黃這些年，家里生活條件越來(lái)越好,，房子已經(jīng)翻蓋兩次了,。”村民李秀平高興地說(shuō)。
大漲村蒜黃種植已有上百年歷史,，上世紀(jì)八十年代開(kāi)始大面積推廣,。如今，村里一半以上的農(nóng)戶種植蒜黃,，全村每天收割運(yùn)輸蒜黃3萬(wàn)斤以上,，高峰期達(dá)10萬(wàn)斤，暢銷北京,、上海,、石家莊等大中城市。
蒜黃的種植,，不僅給村民們帶來(lái)了可觀的經(jīng)濟(jì)收益,，而且?guī)?dòng)了本村及周邊村民就業(yè),。
“孩子畢業(yè)后，我有了更多時(shí)間,，忙完家里的農(nóng)活,，白天割蒜黃,，晚上打包裝,，一小時(shí)10塊錢，一年下來(lái)能掙兩萬(wàn)多塊錢,，日子越過(guò)越有盼頭,。”該村村民楊換英說(shuō)。
為進(jìn)一步幫助村民拓寬蒜苗銷路,，該村建立了菜站,，收購(gòu)各戶的蒜苗以方便外地客商統(tǒng)一采購(gòu)，每天運(yùn)往北京,、天津,、武漢、上海等地,。同時(shí),，應(yīng)用無(wú)土栽培技術(shù)，用遮光保溫棚代替地窖暖棚,。目前,，遮光式蒜黃大棚已發(fā)展到500多個(gè)，蒜黃的生長(zhǎng)時(shí)間也從過(guò)去的每年六個(gè)月延長(zhǎng)到了如今的近一年,。生長(zhǎng)時(shí)間的延長(zhǎng)加之無(wú)土栽培技術(shù)的應(yīng)用,，使得蒜黃畝產(chǎn)量比過(guò)去翻了近一番。該基地還建設(shè)了冷庫(kù)等配套設(shè)施,，實(shí)現(xiàn)了蒜黃生產(chǎn),、包裝、冷藏一條龍服務(wù),。為保證蒜黃品質(zhì),，該村對(duì)建棚的面積、保溫材料的標(biāo)準(zhǔn),、蒜母的選擇,、棚內(nèi)溫度和濕度的調(diào)節(jié)、施肥注意事項(xiàng)等方面進(jìn)行嚴(yán)格把握,，這使過(guò)去因蒜黃生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一造成的產(chǎn)量不穩(wěn)定,、品質(zhì)參差不齊等問(wèn)題得到明顯改善。
“下一步,，我們將進(jìn)一步引導(dǎo)基地在蒜黃品牌經(jīng)營(yíng)和深加工方面下功夫,，努力增加群眾收入,。”大漲村黨支部書記兼村委會(huì)主任王紅立表示。
記者聶資濱
