□記者李帥

近日,，記者走進位于明月店鎮(zhèn)王沿士村的中倉集團河北金碾子食品有限公司石磨面粉生產(chǎn)車間,，看到一臺臺石磨面粉機開足馬力高速運轉(zhuǎn)，伴隨著轟隆隆的機器聲,，一陣陣濃郁的麥香撲面而來……

河北金碾子食品有限公司生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)石磨面粉擴建項目是明月店鎮(zhèn)2022年鄉(xiāng)村振興項目,，該項目總投資500余萬元，包含石磨機組8臺,、破碎機組4臺及2座500噸原糧儲備倉,、潔凈室、分裝室等,，用于開展農(nóng)產(chǎn)品深加工,。

“我們采用傳統(tǒng)石磨研磨的方式，融合先進的生產(chǎn)工藝,，將小麥進行低速研磨,、低溫加工，最大限度地保留小麥中的蛋白質(zhì),、維生素等營養(yǎng)成分,。”河北金碾子食品有限公司負(fù)責(zé)人劉彥利說，“我們在生產(chǎn)過程中不使用任何添加劑,，不僅保證產(chǎn)品健康,，還滿足了消費者對飲食自然、原生態(tài)的追求,。”

該公司在確保產(chǎn)品質(zhì)量的同時,，還與定州宏偉農(nóng)機農(nóng)民專業(yè)合作社深度合作，安排專職人員,，對小麥的耕,、種、收全程進行科學(xué)養(yǎng)護,，從源頭提升產(chǎn)品品質(zhì),，并將秸稈充分發(fā)酵腐熟，制作生物有機肥,、微生物菌肥等,。小麥加工后剩下的麥麩，制成飼料供應(yīng)給附近豬牛養(yǎng)殖場,，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)余料生態(tài)循環(huán),。

“我們從最初的日產(chǎn)10噸提高到了30噸，產(chǎn)量,、質(zhì)量都有大幅提高,，用工人數(shù)也在不斷增加,。”劉彥利說,，“現(xiàn)在已安排周邊勞動力就業(yè)30余人,，年增加農(nóng)民收入180萬元。”

趙占社是趙家洼村一名脫貧戶,，自項目投產(chǎn)運營后,，他就到廠里打工，每個月能領(lǐng)到千余元工資,。“以前在外面打零工,，收入沒保證，自從到這里工作后,，收入穩(wěn)定了,，生活也越來越好了。”趙占社說,。作為鄉(xiāng)村振興特色產(chǎn)業(yè)項目,，河北金碾子食品有限公司除了傳統(tǒng)的線下銷售，還積極拓展網(wǎng)絡(luò)銷售渠道,，在抖音,、快手等網(wǎng)絡(luò)平臺開通了銷售渠道，通過直播,、短視頻的形式,，對全麥面粉、玉米面粉等進行詳細介紹和制作展示,，采用線上訂單式銷售,，保證了面粉的新鮮程度，受到眾多網(wǎng)絡(luò)消費者好評,。

“我們‘金碾子’不僅要將明月店鎮(zhèn)的優(yōu)質(zhì)小麥推向全國,，還計劃對面粉進行深加工，積極引進彩色面粉,、掛面,、面片、榨油生產(chǎn)線等,。”劉彥利說,，“通過不斷壯大特色產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)新生產(chǎn)經(jīng)營方式,，為廣大農(nóng)民提供更多就業(yè)崗位,，為鄉(xiāng)村振興貢獻力量。”