近日,，東留春鄉(xiāng)北邵村1.2萬(wàn)畝富硒黑小麥種植基地喜獲豐收,。這里的黑小麥粒粒飽滿，含有豐富的花青素和微量元素,，因獨(dú)特的保健養(yǎng)生功效,，深受市場(chǎng)青睞,。

“富硒黑小麥在種植過(guò)程中使用了富硒技術(shù)，它的蛋白質(zhì)和膳食纖維含量要比普通小麥高得多,，脂肪,、含糖量比較低，是一種健康養(yǎng)生的食品,。”北邵村集體股份合作社負(fù)責(zé)人高義峰介紹,。

北邵村集體股份合作社于2016年正式成立,，采取“合作社+基地+農(nóng)戶”的運(yùn)營(yíng)模式，大力發(fā)展富硒黑小麥種植,，壯大村集體經(jīng)濟(jì),，助力鄉(xiāng)村振興。

有了好收成,，村民的腰包鼓了起來(lái),，生活也越來(lái)越有奔頭。“我家有6畝地全部入股合作社,，當(dāng)了半輩子農(nóng)民,，沒(méi)想到一夜之間變成了股東，每年都能拿到分紅,。而且,，我還在合作社打工，每年都有上萬(wàn)元的收入,。”該村村民陳秀玲說(shuō),。

北邵村集體股份合作社依托富硒耕地資源，加快與周邊農(nóng)民專業(yè)合作社,、家庭農(nóng)場(chǎng)合作,，大力發(fā)展特色富硒小麥產(chǎn)業(yè)。

從2021年開(kāi)始,，北邵村集體股份合作社與永光農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)民專業(yè)合作社,、興和家庭農(nóng)場(chǎng)等多家合作社，聯(lián)合種植黑小麥,，實(shí)現(xiàn)了資源共享、統(tǒng)一經(jīng)營(yíng),，形成了穩(wěn)定的產(chǎn)供銷聯(lián)盟,。目前，黑小麥總種植面積達(dá)1.2萬(wàn)畝,，帶動(dòng)的種植戶達(dá)3500多戶,，村民入股率達(dá)97.8%，每畝地增收1000元,。

為進(jìn)一步推動(dòng)富硒黑小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，不斷提升農(nóng)產(chǎn)品附加值。近年來(lái),，北邵村集體股份合作社依托富硒黑小麥種植,，大力推進(jìn)深加工等全鏈條產(chǎn)業(yè)發(fā)展，建成日產(chǎn)10噸的石磨面粉加工廠,、掛面生產(chǎn)烘干一條龍綜合加工廠,，成立了邵麥香面業(yè),，并注冊(cè)了“邵麥香”商標(biāo)。研發(fā)生產(chǎn)的黑小麥?zhǔn)ッ娣?、掛面,、黑小麥仁、黑小麥酒等系列產(chǎn)品,，通過(guò)“線上+線下”的銷售模式,，已銷往北京、上海,、廣州,、石家莊等城市連鎖超市。同時(shí),，利用麥秸稈回收,、錯(cuò)茬種植玉米等方式增加村集體收入。

“接下來(lái),，我們將持續(xù)推進(jìn)深加工等全鏈條產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，計(jì)劃增加花饃,、花青素面條等新品種,，提升產(chǎn)品吸引力和競(jìng)爭(zhēng)力，拓寬銷售渠道,，提高產(chǎn)品銷量,。”高義峰說(shuō)。