本報(bào)訊（通訊員李瀟影）8月22日至24日，西城區(qū)街道聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展食品安全“三小”行業(yè)突擊檢查活動(dòng)，全面排查整治轄區(qū)內(nèi)食品安全“三小”行業(yè)，切實(shí)保障人民群眾舌尖上的安全。此次突擊檢查活動(dòng),，共檢查食品“三小”行業(yè)主體45家。

檢查中,，執(zhí)法人員嚴(yán)格對(duì)照食品安全“三小”行業(yè)督導(dǎo)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),，對(duì)小食品經(jīng)營(yíng)店(小餐飲)、小作坊,、小攤點(diǎn)等重點(diǎn)場(chǎng)所進(jìn)行排查,，重點(diǎn)檢查其相關(guān)證照是否齊全，從業(yè)人員是否有健康證,，食品安全“三小”生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)是否持有《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》《食品經(jīng)營(yíng)許可證》《登記證》等證件,，是否標(biāo)志出相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)，餐飲用具是否清潔消毒,，清洗過(guò)的食品是否加蓋或加保鮮膜密閉遮蓋,，廚房垃圾是否定期清潔，后廚垃圾桶是否帶蓋等各項(xiàng)食品安全制度,，督促引導(dǎo)從業(yè)人員切實(shí)提高食品安全意識(shí),，促進(jìn)食品類(lèi)“三小”業(yè)態(tài)健康有序發(fā)展。