本報訊（通訊員孫娜娟記者孫新亮）近日,，記者走訪市內(nèi)一些農(nóng)貿(mào)市場了解到,，大蒜身價再度大幅上漲，半個多月前大蒜的零售價格還只有3塊錢左右一斤,，如今已飆升至5塊多一斤,，在不到半個月的時間內(nèi)竟?jié)q了近一倍,。
6月3日，市民張女士像往常一樣到中山公園北側(cè)便民市場買菜，看著大蒜挺好,，便想買一點兒回去,，可是一問價格卻嚇了一跳，居然要5塊5一斤,。“前不久還3塊一斤,，怎么一下子就漲了那么多呢？”張阿姨很不解,。對此,，菜販說他們也無奈，原先大蒜市場批發(fā)價才兩塊一斤,，現(xiàn)在批發(fā)價都漲到4塊了,，漲得太兇了，所以零售價不得不跟著漲,。記者走訪了解到,，目前市場上大蒜的零售價在每斤5─6元之間，好的新蒜0.3元左右一頭,。然而,，半個月前，大蒜一斤僅售3元,，新蒜每頭是0.1─0.15元,。
對此，西城綜合市場所工作人員分析,，今年的蒜價之所以出現(xiàn)上漲,，主要歸因于市場上出現(xiàn)了“青黃不接”的局面。目前市場上大蒜供應減少是由于新蒜和儲存蒜“交棒”沒交好,。去年囤積下來的庫存蒜銷售已近尾聲,，而今年的新蒜尚在收獲，加之去年年底大蒜價格暴跌,，使得今年的種植面積減少,，加上氣候因素，今年大蒜的總體產(chǎn)量較往年普遍下降,，致使市場供應出現(xiàn)缺口,，蒜價因此高了起來。
那么,，未來蒜價的走勢如何呢,？一位經(jīng)營大蒜批發(fā)生意多年的經(jīng)銷商表示，由于新蒜必須經(jīng)過至少一個月的低溫干燥處理后才好保存和上市,，所以,，隨著陳蒜庫存的進一步減少,，未來幾天，大蒜價格可能還會漲,，但像前年那么高的蒜價出現(xiàn)的可能性不大,。蒜價經(jīng)歷了前兩年的大起大落后，批發(fā)商們也更謹慎了,。因此,，今后蒜價不會有太大的上漲空間。