在叮嚀店鎮(zhèn)的一片林地里,，一棵棵粗壯的樹(shù)木“哨兵”般整齊排列,，一群羽衣閃亮,、體格健壯的散養(yǎng)雞在樹(shù)林里覓食───這就是該鎮(zhèn)的柴雞養(yǎng)殖生態(tài)園,，在這里一改原來(lái)的雞舍集中養(yǎng)殖模式，實(shí)行了生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益的雙豐收,。
這個(gè)柴雞養(yǎng)殖生態(tài)園是由永順家禽養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社建立的,，負(fù)責(zé)人是養(yǎng)殖戶(hù)李勇。針對(duì)當(dāng)前人們追求綠色健康消費(fèi)的要求,，在多方考察調(diào)研的基礎(chǔ)上,，從今年初開(kāi)始，李勇研發(fā)了新項(xiàng)目───引進(jìn)華北柴雞,、固始雞與我市的柴雞雜交出一種柴雞新品種,，并利用林地進(jìn)行柴雞生態(tài)養(yǎng)殖。
林地草叢茂盛,，空氣清新,，蟲(chóng)、蟻等昆蟲(chóng)繁衍旺盛,，天然放養(yǎng)的柴雞在這里采食青草,、嫩葉、蟲(chóng)子等生態(tài)飼料,，再加人工適當(dāng)補(bǔ)飼,，不僅養(yǎng)出的雞肉質(zhì)好,，口味好，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高,，雞蛋的膽固醇含量?jī)H為0.35,。“在林地里養(yǎng)雞不但不破壞植被，雞糞還能肥田,、促進(jìn)植被生長(zhǎng),，保持生態(tài)平衡，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,。”談到生態(tài)養(yǎng)雞的優(yōu)點(diǎn),，李勇滔滔不絕，“生態(tài)養(yǎng)雞投資少,，見(jiàn)效快,，利潤(rùn)可觀，技術(shù)含量又不高,，一般人都可以掌握要領(lǐng),，適合家家戶(hù)戶(hù)發(fā)展。同時(shí),，雞的活動(dòng)范圍大,，比圈養(yǎng)的雞抗病能力強(qiáng)，疫病少,。”據(jù)李勇介紹,，生態(tài)雞的肉和蛋無(wú)添加劑,，無(wú)激素,，無(wú)藥物殘留，符合當(dāng)前人們追求綠色健康消費(fèi)的要求,。生態(tài)雞市場(chǎng)價(jià)要比普通雞高20%左右,，雞蛋高15%上下，到了過(guò)年過(guò)節(jié)時(shí)價(jià)格相差就會(huì)更大,。
目前,，李勇的柴雞養(yǎng)殖還處于試驗(yàn)階段，開(kāi)始只養(yǎng)殖了3萬(wàn)只柴雞,，后來(lái)又培育2萬(wàn)只,，現(xiàn)在存欄達(dá)到了5萬(wàn)只。他養(yǎng)殖的這批柴雞每只已經(jīng)有2斤多重,，預(yù)計(jì)10月末開(kāi)始產(chǎn)蛋,，一天能收獲3500枚雞蛋，每只雞的收益可達(dá)30元左右,。實(shí)驗(yàn)成功后,，可利用周邊的沙荒地,、閑散地發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，規(guī)模能達(dá)到5萬(wàn)畝以上,。
談起今后的發(fā)展,，李勇信心百倍，“我們將大力實(shí)施“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”的經(jīng)營(yíng)模式,，與中科院密切合作,，以基地帶動(dòng)周邊專(zhuān)業(yè)養(yǎng)殖戶(hù)和零散養(yǎng)殖戶(hù)，實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一收購(gòu),、統(tǒng)一商標(biāo),、統(tǒng)一檢測(cè)、統(tǒng)一營(yíng)銷(xiāo)的品牌運(yùn)營(yíng)模式,，全力打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范基地,、生態(tài)養(yǎng)殖基地、現(xiàn)代生態(tài)有機(jī)農(nóng)業(yè)基地,，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效,、農(nóng)民增收。”
記者劉杰