在市區(qū)商業(yè)北街,，一家熟肉食品店的創(chuàng)立,，著實(shí)讓消費(fèi)者大飽口福───只為買上二斤熟食而冒著小雨排隊(duì),，這事兒乍聽起來有點(diǎn)玄乎,，但對于時(shí)刻為消費(fèi)者著想的沙多味食品店老板馮瑩并不覺得偶然,。
沙多味食品店別看店面不大,，每天營業(yè)時(shí),，店門前都會(huì)涌來不少市民,。吸引顧客前來的,，正是熟食店“老店”的招牌和獨(dú)特的美味,。這個(gè)店開業(yè)僅兩個(gè)月，卻能保持旺盛人氣的秘訣在哪兒,？馮瑩說,，秘訣其實(shí)只有12個(gè)字───現(xiàn)做現(xiàn)賣、保質(zhì)保量,、平價(jià)經(jīng)營,。她介紹，“我從安國市引進(jìn)這家老店,，看中的就是這家店的品牌和信譽(yù),。作為一家經(jīng)營直接入口的熟肉店,，如果沒有為消費(fèi)者健康負(fù)責(zé)的態(tài)度，那么無論掙多少錢,，從良心上也說不過去,，安國沙多味店正是恪守顧客至上、信譽(yù)為本的理念,，才在當(dāng)?shù)鼐秘?fù)盛名,，經(jīng)營20多年長盛不衰。”
馮瑩對記者坦言,，我們盡管掌握著制作熟食的秘方,，但真正把沙多味熟食這個(gè)招牌叫亮、叫響,，讓這個(gè)品牌在定州聲名遠(yuǎn)播,，其發(fā)展過程就是一種良心的檢驗(yàn)。我們和供貨商簽有嚴(yán)格協(xié)議,，必須保證貨源鮮活,，質(zhì)量可靠，所有原料都選用最好,、最優(yōu)的部分,。
現(xiàn)在，過硬的質(zhì)量已經(jīng)成為熟食店贏得顧客的一張“金名片”,。“店里工人每天5點(diǎn)多起火開展工作,，早上8點(diǎn)開門營業(yè)時(shí)，顧客就能買到剛出鍋兒,、最新鮮的熟食,。為了保證顧客買到的熟食都是熱乎的、新鮮的,，直到關(guān)門時(shí)才熄火,。”馮瑩說，“雖然選擇精品原料成本相對較高,，但熟食店卻不會(huì)輕易漲價(jià),，逢年過節(jié)也不例外，這也是一條誠信經(jīng)營之道,。”記者白永民