本報(bào)訊（記者賈旭鴻）元宵節(jié)前夕,，為確保廣大市民吃上“放心肉”,，市農(nóng)業(yè)局動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所執(zhí)法人員深入到西關(guān)肉食品攤點(diǎn),、肉食品經(jīng)營(yíng)門(mén)市,、大型超市肉食品經(jīng)營(yíng)專柜等地,，逐一開(kāi)展拉網(wǎng)式排查,，確保肉食品質(zhì)量安全,。
此次檢查的重點(diǎn)是,，經(jīng)營(yíng)者有無(wú)銷售注水肉,；有無(wú)摻雜摻假、銷售未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格肉品及肉制品行為,；查看是否無(wú)證無(wú)照違法經(jīng)營(yíng),；查看所經(jīng)銷鮮肉的“兩證兩章”以及肉制品合格證明文件，落實(shí)索證索票,、進(jìn)貨查驗(yàn)制度,。同時(shí)，執(zhí)法人員還通過(guò)多種手段對(duì)鮮肉加強(qiáng)鑒別,，凡沒(méi)有或缺少“兩證兩章”的肉類食品,、無(wú)合格證明的肉制品以及有問(wèn)題的肉類制品，一律就地封存,，做進(jìn)一步核查,。對(duì)確有問(wèn)題者，將按有關(guān)法律規(guī)定予以嚴(yán)查,、嚴(yán)懲,，全力維護(hù)節(jié)日市場(chǎng)的持續(xù)穩(wěn)定和消費(fèi)者的切身利益。