本報(bào)訊（記者王安孫新亮）近日，記者從市鹽政管理所獲悉,，今年1-5月份,，全市共查處各類鹽業(yè)違法案件100余件，查沒各類違法鹽產(chǎn)品20余噸,，有力凈化了我市鹽業(yè)市場,，保障了群眾食用鹽安全,。
食鹽是人們膳食中不可或缺的調(diào)味品，它的主要成分是氯化鈉,，和碘結(jié)合后物理特性穩(wěn)定,。人體補(bǔ)碘是一個(gè)長期的生活化過程，通過一日三餐穩(wěn)定碘元素的攝入,，持之以恒,，就能起到預(yù)防和消除碘缺乏病的作用。碘是一種人體必需的元素,，碘缺乏病是由于外環(huán)境缺碘而導(dǎo)致機(jī)體碘攝入不足,，造成以甲狀腺激素合成不足為主要發(fā)病機(jī)理的綜合征，其危害巨大,。目前,，由于缺碘引發(fā)的各種病癥在我市個(gè)別鄉(xiāng)鎮(zhèn)也不少見?？茖W(xué)補(bǔ)碘,，消除碘缺乏病依然任重道遠(yuǎn)。碘缺乏病是一種地方病,，只要生活環(huán)境不改變,，缺碘狀況就會(huì)持續(xù)。居民的碘營養(yǎng)水平及碘缺乏病病情的改善是在長期食用碘鹽的基礎(chǔ)上取得的,。我市市場上合格食用碘鹽有：精制海晶小袋碘鹽,、加碘雪花鹽、低鈉晶純鹽,、加碘臻純鹽,、加碘晶純鹽、平衡營養(yǎng)鹽,、低鈉鹽,。
為保障群眾的身體健康，我國出臺(tái)了《食鹽專營辦法》等法規(guī)條文,，旨在強(qiáng)力推行食鹽專營,，通過食鹽加碘，消除碘缺乏病,。市鹽業(yè)公司擔(dān)負(fù)著全市120萬群眾的食鹽供給和食鹽安全保障任務(wù),。為凈化鹽業(yè)市場，市鹽政管理所不斷加大稽查監(jiān)管力度,，全力保障人民食用鹽安全,。一是加強(qiáng)宣傳，努力營造食用合格碘鹽的濃厚社會(huì)氛圍,。利用新聞媒體,，正面宣傳和典型鹽業(yè)違法案件宣傳相結(jié)合,，引導(dǎo)消費(fèi)者自覺食用合格碘鹽；大力開展農(nóng)村鹽業(yè)宣傳,，在各鹽業(yè)配送服務(wù)點(diǎn)張貼,、發(fā)放碘鹽知識(shí)宣傳畫、鹽政法規(guī)手冊(cè)等宣傳資料,，公布監(jiān)督舉報(bào)電話,，多種形式開展相關(guān)法規(guī)和碘缺乏病危害宣傳活動(dòng)。二是做好日常巡查和重點(diǎn)地區(qū)的重點(diǎn)檢查,，嚴(yán)禁私鹽入市,。在對(duì)各村食鹽經(jīng)銷點(diǎn)、食品加工點(diǎn),、飼料加工廠摸底登記,，逐鄉(xiāng)鎮(zhèn)逐村做好地毯式清查的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)做好邊遠(yuǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)私鹽的稽查工作,，并采取入戶調(diào)查,、面對(duì)面宣講的方式，下大力打擊涉鹽制假售假違法犯罪活動(dòng),。三是建立和完善鹽業(yè)打假聯(lián)合工作機(jī)制,，與公安部門信息共享、協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng),，震懾私鹽販銷活動(dòng),。