食品行業(yè)是一個道德行業(yè),，是一個良心行業(yè)，本公司在此向消費者鄭重承諾,，為保障消費者的飲食安全,營造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境,構(gòu)建誠信和諧社會,。
一、我酒店一直堅持以飯菜質(zhì)量求生存，以衛(wèi)生信譽求發(fā)展的經(jīng)營理念,，嚴(yán)格落實進貨查驗,、索證索票、臺賬管理等制度,，不采購,、不使用腐爛變質(zhì)、無QS標(biāo)志,、無生產(chǎn)日期、無生產(chǎn)廠家及保質(zhì)期的原材料,。定期組織員工參加培訓(xùn),，學(xué)習(xí)《食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)，強化員工食品安全意識,，落實食品安全主體責(zé)任,，規(guī)范操作流程，嚴(yán)格按規(guī)定持健康證上崗,。積極配合食品藥品監(jiān)督部門,，進行完善整改，完成了“名廚亮灶”改造工程,。
二,、食品生產(chǎn)經(jīng)營者要有良心觀。食品企業(yè)只有把食品安全作為道德底線,，才能為廣大消費者生產(chǎn)出合格的產(chǎn)品,，才能維護人們的生命安全。食品經(jīng)營者要樹立目標(biāo)意識,，有目標(biāo),，有奮斗方向才能把企業(yè)做大做強，才能更好的為社會服務(wù),。同時也要有精神上的目標(biāo),，爭做“油條哥”“韭菜嫂”這樣的食品行業(yè)榜樣，爭做本行業(yè)的標(biāo)兵,。
三,、加強餐飲服務(wù)單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責(zé)任人意識，落實餐飲服務(wù)各項食品安全管理制度,。如因提供的食物損害消費者權(quán)益的,，自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。
本單位將嚴(yán)格履行以上承諾,，對社會和公眾負(fù)責(zé),，保證食品安全，接受社會監(jiān)督,，承擔(dān)社會責(zé)任,。