“五花肉才十三,、四塊錢一斤,大蒜的價(jià)格直逼肉價(jià),,真是吃不起,!”記者走訪西關(guān)蔬菜批發(fā)市場及多家超市了解到,我市大蒜零售價(jià)達(dá)到9元/斤,,部分超市賣出了12元/斤的高價(jià),。
“5塊錢才買了4個(gè)蒜頭,每頭就是1塊兩毛五呀,,實(shí)在是太貴了!”在西關(guān)蔬菜批發(fā)市場,,市民劉女士掂起剛買的蒜頭無奈地說,上半年大蒜零售價(jià)每斤不到5塊,,現(xiàn)在品相稍好點(diǎn)都是9塊錢,。
“不是我們想賣這么貴,因?yàn)檫M(jìn)價(jià)在那支著,,再加上攤位費(fèi),,差不多也就這個(gè)價(jià)了,。這么貴都沒人買,,就算買也只買幾顆蒜頭,不像以前一次就買好幾斤,。”賣了十多年蔬菜的吳玉祥表示,,菜價(jià)太貴就容易積壓,有時(shí)候他們還會(huì)賠錢,。
“市面上的大蒜主要來自山東等地,,以前批發(fā)價(jià)每斤6元左右,現(xiàn)在批發(fā)就漲到了8元,。今年由于受天氣影響,,大蒜產(chǎn)量減少,加上人為囤貨炒作因素,,才造成價(jià)格持續(xù)走高,。”長期從事蒜頭批發(fā)生意的周師傅分析。
“我愛吃蔥蒜,,每次到餐館吃飯都要上兩瓣大蒜吃,,這陣子去時(shí),老板都說沒蒜。”市民李先生抱怨道,。隨后,,記者走訪了一些中小型面館、餃子店,,發(fā)現(xiàn)原本常擺在餐桌上的蒜頭不見蹤影,。
“雖然大蒜價(jià)格上漲不少,但對于普通消費(fèi)者而言,,因?yàn)樾枨罅坑邢?,所以影響并不大,貴了大家就少吃點(diǎn)唄,。”采訪中,,不少市民表示,對于家庭烹飪來說,,沒有大蒜,,還可以用大蔥、生姜等來替代,。
據(jù)介紹,,消費(fèi)者對大蒜價(jià)格的“過山車”行情并不陌生。2009年和2010年,,受種植面積縮減和所謂“大蒜可預(yù)防豬流感”觀點(diǎn)的影響,,投機(jī)者曾大量囤積,導(dǎo)致蒜價(jià)飆升,。而今年,,受供應(yīng)量減少以及人為炒作等因素的雙重作用,自今年5月新蒜上市以來,,大蒜價(jià)格就漲個(gè)不停,。國家發(fā)改委10月31日公布的全國小農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格情況顯示,10月份大蒜的批發(fā)價(jià)和零售價(jià)分別為7.24元/斤和7.89元/斤,,環(huán)比上漲6.16%和4.64%,,同比上漲90%和67.9%。
記者王登強(qiáng)
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