本報(bào)訊（記者張春紅）日前，我市組織食藥監(jiān),、農(nóng)業(yè),、衛(wèi)生計(jì)生等部門聯(lián)合開展了畜禽水產(chǎn)品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標(biāo)專項(xiàng)整治行動(dòng),，切實(shí)維護(hù)廣大群眾舌尖上的安全,。
    針對(duì)畜禽水產(chǎn)品市場(chǎng)銷售環(huán)節(jié)，重點(diǎn)檢查從業(yè)人員落實(shí)畜禽水產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入,、監(jiān)督快檢,、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄等制度，查驗(yàn)檢疫合格證明,、產(chǎn)地證明等,，避免采購(gòu)或銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的畜禽水產(chǎn)品。對(duì)餐飲服務(wù)提供者采購(gòu)和暫養(yǎng)行為進(jìn)行排查,，嚴(yán)肅查處非法添加,、使用禁用獸藥及化合物的違法行為。加強(qiáng)對(duì)畜禽肉制品監(jiān)管,，檢查是否采購(gòu)使用未經(jīng)檢疫或檢疫不合格,、來(lái)源不明的畜禽肉，摻雜摻假,、以次充好,。
    截至目前，共檢查集中交易市場(chǎng)9戶,，畜禽水產(chǎn)品銷售者56戶,，餐飲服務(wù)者69戶，抽檢水產(chǎn)品29個(gè)批次,，禽肉5個(gè)批次,，畜肉30個(gè)批次，均未檢出畜禽水產(chǎn)品獸藥殘留超標(biāo)等問(wèn)題,。