近日，市市場監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員對實(shí)驗(yàn)中學(xué),、定州中學(xué)等學(xué)校食堂及周邊餐飲服務(wù)單位食品安全進(jìn)行檢查,，切實(shí)保障中考高考期間廣大考生的飲食安全。
執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了食堂食品進(jìn)貨查驗(yàn),、索證索票,、從業(yè)人員健康管理等食品安全管理制度落實(shí)情況，督促學(xué)校食堂在食品采購,、清洗,、切配、烹飪、供應(yīng)和餐飲具清洗消毒,、衛(wèi)生環(huán)境等方面嚴(yán)格把關(guān),，并現(xiàn)場采集食堂原材料進(jìn)行快檢。
檢查結(jié)果顯示,，學(xué)校食堂衛(wèi)生情況總體良好,，但個別學(xué)校食堂存在留樣量不足、臺賬不規(guī)范等問題,。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,，執(zhí)法人員當(dāng)場提出整改意見，責(zé)令限期整改,。
執(zhí)法人員還檢查了校園周邊的餐飲店,、超市等實(shí)體商鋪，認(rèn)真查看經(jīng)營者的相關(guān)手續(xù),、證件等,，對直接入口的預(yù)包裝食品、飲料等逐一檢查,，及時消除食品安全隱患,。記者趙青鋒
執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了食堂食品進(jìn)貨查驗(yàn),、索證索票,、從業(yè)人員健康管理等食品安全管理制度落實(shí)情況，督促學(xué)校食堂在食品采購,、清洗,、切配、烹飪、供應(yīng)和餐飲具清洗消毒,、衛(wèi)生環(huán)境等方面嚴(yán)格把關(guān),，并現(xiàn)場采集食堂原材料進(jìn)行快檢。
檢查結(jié)果顯示,，學(xué)校食堂衛(wèi)生情況總體良好,，但個別學(xué)校食堂存在留樣量不足、臺賬不規(guī)范等問題,。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,，執(zhí)法人員當(dāng)場提出整改意見，責(zé)令限期整改,。
執(zhí)法人員還檢查了校園周邊的餐飲店,、超市等實(shí)體商鋪，認(rèn)真查看經(jīng)營者的相關(guān)手續(xù),、證件等,，對直接入口的預(yù)包裝食品、飲料等逐一檢查,，及時消除食品安全隱患,。記者趙青鋒
