從市場監(jiān)督管理局獲悉,9月10日至9月20日,,我市開展秋季學(xué)校及校園周邊食品安全專項檢查,,對全市各級各類學(xué)校和托幼機構(gòu)食堂、校園及周邊超市(小賣部),、校園周邊小飯桌等進行綜合整治,。
對所有學(xué)校、托幼機構(gòu)及小飯桌食品經(jīng)營許可、從業(yè)人員健康管理,、索證索票等情況進行檢查,,督促即將到期或過期的及時辦理食品經(jīng)營許可證,加強從業(yè)人員培訓(xùn),,確保從業(yè)人員健康證明齊全,,保證索證索票制度落實到位。檢查庫房貯存的食品原料是否存在超過保質(zhì)期,、有腐敗變質(zhì),、標識標簽不規(guī)范、不符合食品安全標準,、違法使用食品添加劑和非食用物質(zhì)等情況,。嚴禁學(xué)校、托幼機構(gòu)食堂加工制作涼菜,、裱花蛋糕,,嚴禁食堂違規(guī)加工制作四季豆,嚴禁采購,、貯存,、使用亞硝酸鹽,加強和規(guī)范食品留樣工作,,留樣食品不得少于125克,,冷藏48小時以上。
同時,,嚴查學(xué)校周邊超市,、小賣部銷售過期食品、“五毛”食品,、山寨和假冒偽劣食品,、“三無”食品等不合格食品和不合格學(xué)生用品,確保廣大學(xué)生人身安全,。記者張玉鳳
對所有學(xué)校、托幼機構(gòu)及小飯桌食品經(jīng)營許可、從業(yè)人員健康管理,、索證索票等情況進行檢查,,督促即將到期或過期的及時辦理食品經(jīng)營許可證,加強從業(yè)人員培訓(xùn),,確保從業(yè)人員健康證明齊全,,保證索證索票制度落實到位。檢查庫房貯存的食品原料是否存在超過保質(zhì)期,、有腐敗變質(zhì),、標識標簽不規(guī)范、不符合食品安全標準,、違法使用食品添加劑和非食用物質(zhì)等情況,。嚴禁學(xué)校、托幼機構(gòu)食堂加工制作涼菜,、裱花蛋糕,,嚴禁食堂違規(guī)加工制作四季豆,嚴禁采購,、貯存,、使用亞硝酸鹽,加強和規(guī)范食品留樣工作,,留樣食品不得少于125克,,冷藏48小時以上。
同時,,嚴查學(xué)校周邊超市,、小賣部銷售過期食品、“五毛”食品,、山寨和假冒偽劣食品,、“三無”食品等不合格食品和不合格學(xué)生用品,確保廣大學(xué)生人身安全,。記者張玉鳳