志愿者監(jiān)督提醒員工杜絕餐飲浪費。記者張祥龍攝 記者楊亞湖
       “一粥一飯,，當思來之不易；半絲半縷,，恒念物力維艱,。惜食莫蝕‘伊’起來，珍惜糧食,，我參與,，打卡第9天。”每天飯后,，冷飲定州伊利公司事業(yè)部員工吳斯琴都會在自己的微信朋友圈打卡曬“光盤”圖,。
       習近平總書記對制止餐飲浪費行為做出重要指示以來，冷飲定州伊利公司積極組織開展“惜食莫蝕‘伊’起來”主題活動,，倡導勤儉節(jié)約,、杜絕餐飲浪費。“雖然大家每天都把‘誰知盤中餐,，粒粒皆辛苦’掛在嘴邊上,，但是知辛苦,，更需要行動，要堅決制止‘舌尖上的浪費’,。”冷飲定州伊利行政部經(jīng)理劉偉說,，活動開展以來，該公司不斷加大宣傳力度,，努力培養(yǎng)員工形成點滴節(jié)約匯就巨大成效的意識,。
       走進公司餐廳，“糧足仍節(jié)儉,、衣豐亦積攢”“冷飲省糧時,，節(jié)儉‘光’中來”等宣傳語隨處可見。墻上醒目的宣傳畫,、餐桌上精美的提示牌,、燈箱上的“敬畏糧食、尊重勞動”文字,，都在提醒著大家養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好習慣,。
       中午11：00，員工陸續(xù)到餐廳就餐,，只見每個人相隔一米,，從消毒柜取出餐盤，有序打飯打菜,，按需取餐,。不一會兒，大家面前的餐盤就吃得一點不剩,，然后掏出手機開始拍照,。劉偉告訴記者，9月1日至9月30日,，公司開展了連續(xù)21天光盤打卡活動,，員工每天就餐完畢后，拍攝本人光盤照片上傳至朋友圈打卡,，連續(xù)21天成功完成光盤挑戰(zhàn)即可獲得“節(jié)約之星”稱號,，同時獲得“節(jié)約之星”文化獎章。
       “每天發(fā)朋友圈曬‘光盤’已經(jīng)成習慣了,，有不少好友給我點贊評論,，在我的帶動下，圈里越來越多的朋友都開始曬‘光盤’啦,！”質量部員工焦娜一邊發(fā)朋友圈一邊自豪地說道,。
       在餐盤回收處，公司還安排了‘伊心向陽’志愿者輪流值班監(jiān)督,，提醒員工勤拿少取,，提前告知服務人員需求,，引導員工杜絕餐飲浪費。同時,，對先進典型和浪費現(xiàn)象定期進行視頻公示,，用“小餐桌”帶動“大文明”。“以前確實有人節(jié)約意識較差,，經(jīng)常把剩菜剩飯倒進垃圾桶里,，造成很大浪費。現(xiàn)在,，大家的節(jié)儉意識越來越強,，根本用不著提醒，大家都自覺的吃完餐盤里的食物,。”質量部員工張春雪表示,，現(xiàn)在做志愿者真得有點兒“閑”。
       “之前打飯都多盛,，吃不了就倒垃圾桶,，現(xiàn)在大家都自覺按需取餐，每天食材能省不少呢,！”餐廳工作人員張娜對活動開展以來的變化深有感觸,，“為避免浪費，公司不斷規(guī)范食材管理,，精準計劃食材采購數(shù)量,，從源頭上減少餐飲浪費。”
       “倡導餐飲節(jié)約,，不僅能夠減少食物浪費,，也能讓員工形成更文明的飲食習慣，是利國利民的好事,。我們將建立一項長效機制,，把節(jié)約用餐、拒絕浪費作為常態(tài)化工作來抓,，努力打造新時代節(jié)約型企業(yè)。”劉偉表示,。