@全市餐飲服務(wù)單位

“五一”期間食品安全提示請注意

臨近五一假期，為維護節(jié)日期間市場秩序,，切實做好我市五一期間餐飲安全工作,，規(guī)范餐飲經(jīng)營行為，定州市市場監(jiān)督管理局,、定州市消費者權(quán)益保護委員會向全市餐飲服務(wù)單位提出如下工作提示：

一,、嚴格執(zhí)行餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范,，嚴把原輔料購進質(zhì)量安全關(guān),、餐飲加工制作關(guān)、餐飲具清洗消毒關(guān),、環(huán)境衛(wèi)生控制關(guān)，保證提供的餐食符合食品安全的相關(guān)要求,。

二,、嚴格履行疫情防控主體責任,，主動落實掃碼、測溫,、通風,、消毒等防控措施,，做好常態(tài)化疫情防控工作。

三,、嚴格執(zhí)行禁止野生動物及其制品交易相關(guān)規(guī)定,，不得經(jīng)營野生動物菜肴,。嚴格執(zhí)行國務(wù)院關(guān)于長江流域禁捕有關(guān)要求,，嚴禁以非法捕撈漁獲物及來源不明水產(chǎn)品為原料加工制作菜肴,。

四,、大力推廣公筷公勺,、中式分餐，培育健康用餐新風尚,，推進厲行節(jié)約,、制止餐飲浪費行為，推出半份菜,、小份菜,、單人餐等，引導(dǎo)消費者適量點餐,。

五,、提升服務(wù)水平，樹立顧客至上理念,，遵守誠信經(jīng)營商業(yè)道德,，及時妥善處理消費糾紛。

六,、向消費者免費提供符合質(zhì)量標準和衛(wèi)生條件的餐具,，在顯著位置明示其提供食品和服務(wù)的價格。

我局將加大“五一”期間市場監(jiān)管力度,，暢通12315投訴舉報熱線,，確保消費者合法權(quán)益得到保護。對檢查或舉報發(fā)現(xiàn)的違法行為,，一經(jīng)查實,，將依據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)嚴肅處理,。

2021年4月29日

定州市市場監(jiān)督管理局

定州市應(yīng)急管理局發(fā)布

2021年“五一”安全提示

2021年“五一”小長假將至,，假期外出旅游、度假,、踏青人員增多,，各類安全風險增加，市應(yīng)急管理局提示您：加強安全防范,，確保節(jié)日安全,。

注意生產(chǎn)安全：各生產(chǎn)經(jīng)營單位要認真落實安全生產(chǎn)主體責任,，深入開展風險管控和隱患排查治理，加強安全管理,，完善應(yīng)急處置預(yù)案,，確保生產(chǎn)安全。要加強對客運車輛,、游船,、纜車、索道,、大型游樂設(shè)施等的安全檢查,，達不到安全要求的一律不準運營。要加強值班值守和安全巡查,，嚴格落實24小時帶班值班制度,，確保通訊暢通。廣大員工要提高安全防范意識,，嚴格落實安全制度,，嚴格遵守操作規(guī)程，堅決做到不安全不上崗,。如發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)安全事故,、重大安全隱患、非法違法生產(chǎn)經(jīng)營建設(shè)行為,，請及時撥打12350有獎舉報電話進行舉報,。

注意交通安全：駕車出行請關(guān)注路況信息和天氣變化，提前對車輛進行全面檢查維修,，科學規(guī)劃路線,，盡量錯峰出行,；要嚴格遵守交通規(guī)則,，切勿疲勞駕駛,，杜絕酒后駕駛,、無證駕駛以及超速,、逆行,、違法占道行駛,。乘坐營運客車出行要到正規(guī)客運場站,，切勿乘坐私攬客源,、無營運資質(zhì)等非法營運客車,，不要乘坐超員和違規(guī)載貨的營運客車,，乘車務(wù)必系好安全帶,。

注意游玩安全：要密切關(guān)注天氣情況,，遇有大雨,、大風等極端惡劣天氣，不要外出游玩,。注意景區(qū)內(nèi)設(shè)立的安全警示標識,，不要到景區(qū)劃定的安全游覽路線以外游玩,，不要進入危險區(qū)域，防止不慎跌傷,、墜落,。要乘坐經(jīng)檢驗合格的游樂設(shè)施，嚴格遵守《乘坐須知》與安全提示,，聽從工作人員安排,，設(shè)備運行中不要擅自解開安全帶、打開安全壓杠,。入住賓館后應(yīng)了解客房安全須知,，熟悉安全逃生路線及安全設(shè)施。

注意防火安全：居民外出前要仔細檢查用火,、用電,、用氣安全，關(guān)閉天然氣（煤氣）閥門,，切斷電源,。不要在陽臺、走廊等地方堆積雜物,，避免引發(fā)火災(zāi),。要清除消防車通道、安全出口,、疏散通道障礙物,，確保“生命通道”暢通。進入公共場所請注意觀察安全出口和疏散通道,，牢記疏散方向,。不得攜帶易燃易爆危險品進入公共場所、乘坐公共交通工具。遇到火災(zāi),，請第一時間撥打119報警,，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患，請及時撥打96119火災(zāi)隱患舉報電話進行舉報,。

森林草原防火區(qū)內(nèi),，嚴禁一切野外用火和其他易誘發(fā)森林草原火災(zāi)的行為。進入林區(qū)草原,，嚴禁攜帶任何火種,，嚴禁在林區(qū)草原及周邊野外吸煙、野炊,、燒火取暖、燃放煙花爆竹,、點放孔明燈等行為,。在林區(qū)草原生產(chǎn)生活，嚴禁隨意燒荒,、燒秸稈,、燎地邊、焚燒垃圾等用火行為,，以免跑火引發(fā)森林草原火災(zāi),。要加強對未成年人和特殊人群的看護，防止玩火失火引發(fā)森林草原火災(zāi),。對違反森林草原防火規(guī)定,，引發(fā)森林草原火災(zāi)的，將依法予以懲處,，情節(jié)嚴重構(gòu)成犯罪的,，將依法追究刑事責任。發(fā)現(xiàn)火情和火災(zāi)隱患請及時撥打森林草原火警電話119進行舉報,。

各單位各部門要加強節(jié)假日安全巡查,、檢查和值班值守，制定和完善應(yīng)急預(yù)案,，有針對性地組織開展應(yīng)急演練,。各應(yīng)急救援隊伍要時刻保持臨戰(zhàn)狀態(tài)，強化崗位練兵和裝備物資準備,，確保一旦發(fā)生險情及時,、科學、有效應(yīng)對和處置,。