走進(jìn)位于東留春鄉(xiāng)大王耨村的市旺雪面業(yè)有限公司,，車(chē)間廠房里,，磨面機(jī)正滿負(fù)荷生產(chǎn),。多年來(lái),，市旺雪面業(yè)有限公司始終堅(jiān)持“為耕者謀利，為食者造福”宗旨,，堅(jiān)持從源頭抓起,，嚴(yán)把面粉質(zhì)量關(guān)，全力打造放心面粉,。公司有“旺雪世家”“旺雪佳緣”“世紀(jì)旺雪”三個(gè)品牌,，其中“旺雪世家”品牌先后被評(píng)為“河北省中小企業(yè)名牌產(chǎn)品”“河北省優(yōu)品牌”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。
把好源頭生產(chǎn)好面
原料是食品產(chǎn)業(yè)最重要的基礎(chǔ),，田里有好麥,，碗里才能有好面。“我們公司與東留春鄉(xiāng)北邵村集體股份合作社,、市信聯(lián)農(nóng)機(jī)專(zhuān)業(yè)合作社簽訂流轉(zhuǎn)土地2500畝合同，種植優(yōu)質(zhì)小麥,，確保原料安全,。”公司總經(jīng)理李永介紹。
同時(shí),，市旺雪面業(yè)有限公司還與周邊的種糧大戶,、合作社簽訂合同，實(shí)行訂單式種植，嚴(yán)把原料關(guān),，從源頭上保障面粉質(zhì)量,。
種糧大戶吳永軍流轉(zhuǎn)土地500畝種植小麥。2019年,，他與旺雪面業(yè)有限公司簽訂合同,，按照公司的要求進(jìn)行種植。
“訂單式種植,，我們既省力又省心,。”吳永軍笑著說(shuō)，“而且,，公司每年的收購(gòu)價(jià)也比較高,，今年我賣(mài)給公司2500噸小麥，每噸增收100多元,，我們是又增產(chǎn)又增收,。”
公司保障優(yōu)質(zhì)原糧供應(yīng)的同時(shí)，不斷提升面粉加工能力和儲(chǔ)存品質(zhì),，研發(fā)面粉新產(chǎn)品,。公司產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸，效益顯著增強(qiáng),，形成產(chǎn),、加、供,、銷(xiāo)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的經(jīng)營(yíng)體系,，實(shí)現(xiàn)了模式創(chuàng)新、企業(yè)增效,、農(nóng)業(yè)發(fā)展,、農(nóng)民增收。
科學(xué)管理保證質(zhì)量
市旺雪面業(yè)有限公司成立于1990年,。2019年,，該公司與定州市大王耨糧食購(gòu)銷(xiāo)有限公司合作，投資1.2億元新建了面粉生產(chǎn)車(chē)間,，占地45畝,，其中建筑、設(shè)備總投資6000萬(wàn)元,，新廠區(qū)面積約18000平方米,，2020年12月中旬投入生產(chǎn)。
公司的發(fā)展壯大為旺雪品牌建設(shè)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),。“這里分別是清理車(chē)間,、制粉車(chē)間,、打包車(chē)間等。”走進(jìn)生產(chǎn)車(chē)間,，李永介紹,，“我們現(xiàn)在都是機(jī)械化生產(chǎn)，全程都是電腦操作,，到換班的時(shí)候工人來(lái)電腦室監(jiān)控就可以了,。”
全自動(dòng)機(jī)械化的生產(chǎn)模式，既保障了產(chǎn)品安全,，也提高了產(chǎn)品質(zhì)量,。“我們引進(jìn)了最先進(jìn)的設(shè)備。制粉間采用預(yù)研磨處理,，清理設(shè)備采用瑞士布勒色選機(jī),、去石機(jī)、小麥碾皮機(jī),，面粉后處理采用精配粉工藝,，化驗(yàn)室采用德國(guó)淀粉粘度糊化儀、法國(guó)近紅外分析儀,、瑞典淀粉破損儀,、東方孚德粉質(zhì)儀、拉伸儀,，可生產(chǎn)高,、中、低筋專(zhuān)用粉,。”李永說(shuō),。
為保障面粉質(zhì)量穩(wěn)定，公司還與河南工業(yè)大學(xué)合作,，從原糧收購(gòu)到成品銷(xiāo)售實(shí)行全智能化管理,。從原糧進(jìn)廠到小麥清理、制粉,、入庫(kù),、出庫(kù)，每個(gè)環(huán)節(jié)都有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),，形成環(huán)環(huán)相扣,、步步設(shè)防的閉環(huán)式質(zhì)量管理體系。
公司始終堅(jiān)持“技術(shù)創(chuàng)新,、安全生產(chǎn)”理念,，致力于優(yōu)質(zhì)面粉的生產(chǎn)與研發(fā)。“我們?cè)诋a(chǎn)品開(kāi)發(fā)與應(yīng)用方面,，不斷加強(qiáng)與客戶合作,，為不同的面制品提供最合適的面粉。”李永介紹,，目前,，公司日加工小麥達(dá)500噸，年生產(chǎn)面粉12萬(wàn)噸,，產(chǎn)品有普通面粉,、餃子粉、油條粉,、涼皮粉等20余種,。
卓越的品質(zhì)和誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的理念，讓公司的產(chǎn)品暢銷(xiāo)北京,、河北,、天津、山西,、陜西,、內(nèi)蒙、青海等地,，深受廣大消費(fèi)者青睞,。“產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，產(chǎn)品安全是企業(yè)道德的底線,。”李永說(shuō),，公司將產(chǎn)品安全、質(zhì)量作為樹(shù)品牌,、促發(fā)展的決定性因素,，嚴(yán)格自律，全力為消費(fèi)者提供安全健康的面粉,。
不忘責(zé)任回饋社會(huì)
在逐步發(fā)展壯大的同時(shí),，公司積極履行社會(huì)責(zé)任，用責(zé)任和愛(ài)心詮釋人間大愛(ài),。
我在這里干包裝的活兒,，每天能掙100多元，還管吃住,。”來(lái)自東旺鎮(zhèn)的王強(qiáng)說(shuō),。王強(qiáng)的父親曾是建檔立卡貧困戶，由于年齡大,，只得在家附近的廠子上班打零工,。今年3月份，王強(qiáng)來(lái)到旺雪面業(yè)有限公司上班,。“在家門(mén)口賺錢(qián),，還可照顧家里,，感謝公司為我提供了工作崗位，讓我們家的日子越過(guò)越好,。”王強(qiáng)感激地說(shuō),。
公司發(fā)展壯大的同時(shí)，帶動(dòng)了周?chē)迕窬蜆I(yè),，特別是同精準(zhǔn)扶貧相結(jié)合,，為貧困人口就業(yè)提供平臺(tái)。目前,，公司為周邊村民提供就業(yè)崗位40多個(gè),。
“公司的發(fā)展離不開(kāi)社會(huì)各界的幫助，希望通過(guò)我們的實(shí)際行動(dòng),，幫助更多村民增收致富,。”李永說(shuō)，“下一步,，公司將一如既往秉持工匠精神,，打造線上線下銷(xiāo)售平臺(tái)，讓‘旺雪’產(chǎn)品走進(jìn)千家萬(wàn)戶,。”
記者張春紅
