壓實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任
3700多戶食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體納入清單管理
今年10月以來,，定州市進(jìn)一步壓緊壓實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任（以下簡(jiǎn)稱“兩個(gè)責(zé)任”）,，建立健全分層分級(jí)精準(zhǔn)防控末端發(fā)力終端見效工作機(jī)制,，不斷提升食品安全治理水平,。截至目前，該市將3700多戶食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體納入包保清單進(jìn)行管理,，并配備1298名包保干部負(fù)責(zé)對(duì)包保企業(yè)食品安全管理體系建設(shè)等工作進(jìn)行督導(dǎo)檢查,，確保食品安全屬地管理責(zé)任落地見效。
定州市成立了市食安辦主任為組長(zhǎng)的落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，從市場(chǎng)監(jiān)管局等相關(guān)部門抽調(diào)業(yè)務(wù)骨干組建工作專班，細(xì)化落實(shí)措施,，明確時(shí)間表,、路線圖、責(zé)任人,，集中力量攻堅(jiān),。同時(shí)，成立督導(dǎo)組,，對(duì)包保干部落實(shí)責(zé)任清單,、任務(wù)清單的情況進(jìn)行督查。
市食安辦統(tǒng)一組織各成員單位,，對(duì)全市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行摸底調(diào)查,，全面掌握這些企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況，要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)依法配備食品安全總監(jiān)和食品安全員,，企業(yè)主要負(fù)責(zé)人要與食品安全總監(jiān)和食品安全員共同承擔(dān)食品安全責(zé)任,，壓緊壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。
按照規(guī)模大小,、風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)等,，將食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)劃分為ABCD四個(gè)等級(jí),，建立包保主體臺(tái)賬，市,、鄉(xiāng),、村各級(jí)包保干部根據(jù)職責(zé)和分工深入包保單位圍繞食品安全管理體系建設(shè)、常態(tài)化防控,、應(yīng)急處置,、食品安全培訓(xùn)等方面工作進(jìn)行督導(dǎo)檢查。目前,，全市28名市級(jí)干部,、157名鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部、1113名村級(jí)干部全部簽訂了《食品安全責(zé)任與任務(wù)承諾書》,，并逐步開展食品安全督導(dǎo)工作,。
廣泛宣傳，市場(chǎng)監(jiān)管局通過發(fā)放明白紙,、現(xiàn)場(chǎng)講解等方式向食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)廣泛宣傳《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》,，并采取線上培訓(xùn)方式組織包保干部、監(jiān)管人員學(xué)習(xí)“兩個(gè)責(zé)任”政策知識(shí),。截至目前,，該局共組織培訓(xùn)3次，培訓(xùn)各類人員2000余人次,。
