記者曹立峰攝 記者趙夢(mèng)怡
近日,，市偉平家庭農(nóng)場(chǎng)入選第二批全國家庭農(nóng)場(chǎng)典型案例。偉平家庭農(nóng)場(chǎng)于2014年正式注冊(cè)，場(chǎng)區(qū)占地4.5畝,，農(nóng)場(chǎng)流轉(zhuǎn)農(nóng)戶土地395畝，主要種植冬小麥,、夏玉米等糧食作物,，還有少量經(jīng)濟(jì)作物。
多年來,，農(nóng)場(chǎng)不斷深化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,，依托河北省農(nóng)林科學(xué)院糧食專家團(tuán)隊(duì)，引進(jìn)示范小麥新品種新技術(shù),，著力發(fā)展訂單農(nóng)業(yè),，推廣節(jié)水增效、病蟲害綠色防控,、配方施肥,，全程機(jī)械化示范等10項(xiàng)重點(diǎn)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)綠色生產(chǎn),、高效發(fā)展,。
規(guī)模經(jīng)營，做大“糧食”蛋糕
“以前土地太分散,，都是一小塊一小塊的‘巴掌田’,，我和老伴兒歲數(shù)越來越大，種起來費(fèi)時(shí)費(fèi)力,，索性就把家里的5畝多地流轉(zhuǎn)給農(nóng)場(chǎng),，每年租金不到4000塊錢，平時(shí)自己再給別人開開車,，每月也有2000多塊錢的收入,，現(xiàn)在俺老兩口的日子過得別提多滋兒了。”東留春鄉(xiāng)東留春村60歲的邊同生說,，去年6月份,，他又和農(nóng)場(chǎng)簽訂了第二次合同，承租期為五年。
“土地流轉(zhuǎn)前,，我們甲乙雙方簽訂了土地承包協(xié)議,，明確流轉(zhuǎn)后的土地只能用于農(nóng)業(yè)、藥材,、林業(yè)等經(jīng)濟(jì)作物種植,，并且先給錢、后種地,，充分保障了‘農(nóng)地姓農(nóng)’和糧食安全,。”定州市偉平家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人王偉說，在種植方面,，農(nóng)場(chǎng)聯(lián)系當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶及種糧大戶一起做好市場(chǎng)調(diào)查工作,，協(xié)商確定后批量購買生產(chǎn)物資，集中銷售農(nóng)產(chǎn)品,，實(shí)現(xiàn)了聯(lián)合農(nóng)戶統(tǒng)一種植,、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一采購,、統(tǒng)一銷售,，在保證質(zhì)量的前提下降低了采購成本，增加了銷售收益,。
隨著2016年下半年,土地租金,、農(nóng)用物資,、工人工資出現(xiàn)了較大幅度增長(zhǎng),，而糧食價(jià)格小幅回落，土地種植進(jìn)入保本狀態(tài),。“面對(duì)農(nóng)村老齡化日趨嚴(yán)重,，45歲以下農(nóng)民基本在外務(wù)工，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的雇傭工人及農(nóng)戶平均年齡58歲以上,，大部分雇工在65歲左右,，農(nóng)忙季節(jié)缺少勞動(dòng)力的嚴(yán)重問題，舊有的耕種模式逐漸不能適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展,。”王偉說,，于是農(nóng)場(chǎng)決定擴(kuò)大流轉(zhuǎn)土地面積，從最初的50畝發(fā)展到395畝,，又陸續(xù)購置了糧食烘干,、自走式打藥機(jī)、無人飛防噴藥機(jī),、智慧蛙等十多種智能機(jī)械,，大大減少雇傭工人數(shù)量，每畝每年節(jié)約成本150元，農(nóng)場(chǎng)每年增收5.9萬元,。
“過去,，夏收可是個(gè)費(fèi)力活兒，彎著腰一干就是一天,。要是還像以前那樣人工割麥,，我這幾百畝的小麥，得忙活上十來天,。”王偉順手抓起一把麥穗,，笑著說：“從開機(jī)收割到顆粒歸倉，靠著這些‘鐵家伙’,，基本上1天就能完成,，老一輩常說的‘夏忙’，到現(xiàn)在這輩成了‘夏不忙’啦,！”
科學(xué)種植,，實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理
農(nóng)業(yè)要發(fā)展，科學(xué)化種植是關(guān)鍵,。農(nóng)場(chǎng)自創(chuàng)建以來,，堅(jiān)持科學(xué)種田、精細(xì)管理的原則,，一年一測(cè)土配方施肥,，并據(jù)當(dāng)?shù)禺?dāng)季氣候制定種植及植保方案，定時(shí)定量完成旋耕,、施肥,、播種、平壓,、澆水,、噴藥、收割等作業(yè),。
“農(nóng)場(chǎng)還投資3萬元購進(jìn)一臺(tái)農(nóng)作物長(zhǎng)勢(shì)診斷儀,，能夠快速檢測(cè)小麥、玉米等農(nóng)作物長(zhǎng)勢(shì)及診斷,，設(shè)備通過自動(dòng)獲取定位信息及高清數(shù)碼影像信息,，及時(shí)推薦施肥類型和施用氮肥量，通過植物葉面鎖定植被各種生物指數(shù),，實(shí)現(xiàn)田間作業(yè)精細(xì)管理,。”王偉說，農(nóng)場(chǎng)還一直堅(jiān)持有機(jī)肥+復(fù)混肥的種植方式,，減少了土地板結(jié)程度,，并推進(jìn)秸稈還田+深耕作業(yè)的耕種模式,，最大程度保持土壤活性。
種植先種“土”,。有了健康的土壤,，農(nóng)場(chǎng)開始精選品種，與河北省金博士科業(yè)合作,，引進(jìn)優(yōu)良小麥品種石新633,，該品種株高67.6cm，穂長(zhǎng)方型,，硬質(zhì),，籽粒飽滿，抗倒性強(qiáng),，抗寒性強(qiáng),，單畝產(chǎn)量1100斤以上。
“剛開始,，農(nóng)場(chǎng)只是試種了50畝,，按照每畝地22斤的種子，可以收獲900多斤的產(chǎn)量,，看到高效益的產(chǎn)量后,，我們拓寬種植面積到290多畝，每畝播種35斤的種子,，產(chǎn)量直接突破了1000斤,。”王偉掰著手指頭算起了賬，自2016年起在農(nóng)場(chǎng)周邊幾個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣種植,，距今已發(fā)展到了1.5萬畝的種植規(guī)模,，推廣后每畝小麥每年增產(chǎn)50公斤以上，帶動(dòng)農(nóng)場(chǎng)和農(nóng)戶每年增收168萬元,。
優(yōu)良的品種為夏糧豐產(chǎn)奠定了基礎(chǔ),。2019年,，農(nóng)場(chǎng)又與河北省農(nóng)林科學(xué)院糧油作物研究所小麥資源室李杏普教授團(tuán)隊(duì)合作推廣種植新品黑小麥“冀資麥3號(hào)”,，該品種蛋白質(zhì)含量較普通白粒小麥高16.5%，氨基酸含量比白粒小麥高36.6%,，膳食纖維,、礦質(zhì)元素鎂、硒含量比白小麥?zhǔn)?185高16.5-43.7%,。
“新品黑小麥畝產(chǎn)在400-500公斤之間,，種植成本略高于普通白小麥，銷售價(jià)格卻是普通白麥價(jià)格的1-2倍,。”王偉說,，隨著人民物質(zhì)生活水平的提高,，人們飲食觀念有了轉(zhuǎn)變，健康飲食走進(jìn)了百姓餐桌,，種植和加工該品種小麥發(fā)展前景廣闊,。2019年，農(nóng)場(chǎng)嚴(yán)格按照專家要求精選土地50畝種植推廣黑小麥,。
訂單農(nóng)業(yè),，讓農(nóng)作物“不愁嫁”
十幾臺(tái)耕作機(jī)具的轟鳴聲一刻不停，田邊一輛輛貨車正整裝待發(fā)直駛河北萬灃面粉有限公司……
“每年到了小麥?zhǔn)斋@的季節(jié),，在我們農(nóng)場(chǎng)都可以看到這樣的收割場(chǎng)面,，邊割邊拉，田地里的小麥?zhǔn)崭钯u完,，公司那邊的小麥也就全部入倉了,，省時(shí)省力。”王偉說,，從“訂單小麥”“訂單玉米”“訂單中藥”,，農(nóng)場(chǎng)與河北萬灃面粉有限公司、定州邵康牧業(yè)有限公司,、安徽亳州白術(shù)種植大戶等建立了長(zhǎng)期合作的關(guān)系,，讓農(nóng)產(chǎn)品從來“不愁嫁”。
訂單農(nóng)業(yè)有了穩(wěn)定的銷路,，農(nóng)戶按照訂單開展種植,、生產(chǎn)，企業(yè)按照訂單回購,，不管市場(chǎng)行情如何,，利潤(rùn)都有所保證。每年小麥種植前,，農(nóng)場(chǎng)會(huì)同公司采購部負(fù)責(zé)人按其需求到石家莊育種公司采購種子,。收獲后，該公司以高于市場(chǎng)小麥價(jià)格收購,。
2017年,，隨著農(nóng)場(chǎng)玉米、小麥,、藥材種植品種及種植結(jié)構(gòu)按照需求方改良后,，更是加大了采購力度。
“農(nóng)場(chǎng)開始根據(jù)訂單需求量組織當(dāng)?shù)卮笈r(nóng)戶和種糧大戶一起種植,，這樣既擴(kuò)大了種植規(guī)模,，滿足采購方需求，又帶動(dòng)了當(dāng)?shù)匕傩罩赂辉鍪铡?rdquo;王偉說,，在抓好農(nóng)作物種植的同時(shí),，農(nóng)場(chǎng)加大秸稈綜合利用,，進(jìn)行糧食初加工及深加工，提高了糧食附加值,。
2018年,，農(nóng)場(chǎng)投資150萬元引進(jìn)山東瑞良低溫烘干塔機(jī)組后，可以在小麥,、玉米收獲后及時(shí)進(jìn)行烘干處理,，日加工糧食200噸，能趕在小麥,、玉米大批上市前提前銷售,，銷售價(jià)格高于后期銷售價(jià)格約每公斤0.2元。同時(shí),，也能在多雨雪的季節(jié)及時(shí)處理烘干糧食,，增加了農(nóng)場(chǎng)及農(nóng)戶抗風(fēng)險(xiǎn)能力。
此外,，農(nóng)場(chǎng)還投資50萬元引進(jìn)了江蘇中科集團(tuán)日處理糧食色選設(shè)備,，可以日色選糧食500噸，投入運(yùn)營后可以按國家糧食儲(chǔ)備庫,、飼料廠,、養(yǎng)殖場(chǎng)、食品廠,、釀酒廠,、淀粉廠等糧食需求企業(yè)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)篩選糧食，去除雜質(zhì),、霉變,、不均勻籽粒，定制各種糧材,。
“有了這套設(shè)備,，在農(nóng)作物收獲季節(jié)，農(nóng)場(chǎng)可以24小時(shí)不間斷為需求農(nóng)戶及種糧大戶烘干色選糧食,，無償提供糧食銷售渠道,，大大提高了農(nóng)戶及種糧大戶糧食的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。”王偉對(duì)農(nóng)場(chǎng)未來發(fā)展充滿信心,，“如今,，農(nóng)場(chǎng)也注冊(cè)自己品牌‘再相逢’,，我們計(jì)劃組建自己的糧食深加工基地,，要帶動(dòng)更多的農(nóng)戶在致富的道路上一起‘沖’！”
