記者曹立峰攝 記者趙夢怡
近日，市偉平家庭農(nóng)場入選第二批全國家庭農(nóng)場典型案例。偉平家庭農(nóng)場于2014年正式注冊,，場區(qū)占地4.5畝，農(nóng)場流轉(zhuǎn)農(nóng)戶土地395畝,，主要種植冬小麥,、夏玉米等糧食作物，還有少量經(jīng)濟作物,。
多年來,，農(nóng)場不斷深化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，依托河北省農(nóng)林科學(xué)院糧食專家團隊,，引進(jìn)示范小麥新品種新技術(shù),，著力發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，推廣節(jié)水增效,、病蟲害綠色防控,、配方施肥，全程機械化示范等10項重點技術(shù),，實現(xiàn)綠色生產(chǎn),、高效發(fā)展,。
規(guī)模經(jīng)營，做大“糧食”蛋糕
“以前土地太分散,，都是一小塊一小塊的‘巴掌田’,，我和老伴兒歲數(shù)越來越大，種起來費時費力,，索性就把家里的5畝多地流轉(zhuǎn)給農(nóng)場,，每年租金不到4000塊錢，平時自己再給別人開開車,，每月也有2000多塊錢的收入,，現(xiàn)在俺老兩口的日子過得別提多滋兒了。”東留春鄉(xiāng)東留春村60歲的邊同生說,，去年6月份,，他又和農(nóng)場簽訂了第二次合同，承租期為五年,。
“土地流轉(zhuǎn)前,，我們甲乙雙方簽訂了土地承包協(xié)議，明確流轉(zhuǎn)后的土地只能用于農(nóng)業(yè),、藥材,、林業(yè)等經(jīng)濟作物種植，并且先給錢,、后種地,，充分保障了‘農(nóng)地姓農(nóng)’和糧食安全。”定州市偉平家庭農(nóng)場負(fù)責(zé)人王偉說,，在種植方面,，農(nóng)場聯(lián)系當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶及種糧大戶一起做好市場調(diào)查工作，協(xié)商確定后批量購買生產(chǎn)物資,，集中銷售農(nóng)產(chǎn)品,，實現(xiàn)了聯(lián)合農(nóng)戶統(tǒng)一種植、統(tǒng)一管理,、統(tǒng)一采購,、統(tǒng)一銷售，在保證質(zhì)量的前提下降低了采購成本,，增加了銷售收益,。
隨著2016年下半年,土地租金、農(nóng)用物資,、工人工資出現(xiàn)了較大幅度增長,，而糧食價格小幅回落，土地種植進(jìn)入保本狀態(tài),。“面對農(nóng)村老齡化日趨嚴(yán)重,，45歲以下農(nóng)民基本在外務(wù)工,，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的雇傭工人及農(nóng)戶平均年齡58歲以上，大部分雇工在65歲左右,，農(nóng)忙季節(jié)缺少勞動力的嚴(yán)重問題，舊有的耕種模式逐漸不能適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展,。”王偉說,，于是農(nóng)場決定擴大流轉(zhuǎn)土地面積，從最初的50畝發(fā)展到395畝,，又陸續(xù)購置了糧食烘干,、自走式打藥機、無人飛防噴藥機,、智慧蛙等十多種智能機械,，大大減少雇傭工人數(shù)量，每畝每年節(jié)約成本150元,，農(nóng)場每年增收5.9萬元,。
“過去，夏收可是個費力活兒,，彎著腰一干就是一天,。要是還像以前那樣人工割麥，我這幾百畝的小麥,，得忙活上十來天,。”王偉順手抓起一把麥穗，笑著說：“從開機收割到顆粒歸倉,，靠著這些‘鐵家伙’,，基本上1天就能完成，老一輩常說的‘夏忙’,，到現(xiàn)在這輩成了‘夏不忙’啦,！”
科學(xué)種植，實現(xiàn)精細(xì)化管理
農(nóng)業(yè)要發(fā)展,，科學(xué)化種植是關(guān)鍵,。農(nóng)場自創(chuàng)建以來，堅持科學(xué)種田,、精細(xì)管理的原則,，一年一測土配方施肥，并據(jù)當(dāng)?shù)禺?dāng)季氣候制定種植及植保方案,，定時定量完成旋耕,、施肥、播種,、平壓,、澆水,、噴藥、收割等作業(yè),。
“農(nóng)場還投資3萬元購進(jìn)一臺農(nóng)作物長勢診斷儀,，能夠快速檢測小麥、玉米等農(nóng)作物長勢及診斷,，設(shè)備通過自動獲取定位信息及高清數(shù)碼影像信息,，及時推薦施肥類型和施用氮肥量，通過植物葉面鎖定植被各種生物指數(shù),，實現(xiàn)田間作業(yè)精細(xì)管理,。”王偉說，農(nóng)場還一直堅持有機肥+復(fù)混肥的種植方式,，減少了土地板結(jié)程度,，并推進(jìn)秸稈還田+深耕作業(yè)的耕種模式，最大程度保持土壤活性,。
種植先種“土”,。有了健康的土壤，農(nóng)場開始精選品種,，與河北省金博士科業(yè)合作,，引進(jìn)優(yōu)良小麥品種石新633，該品種株高67.6cm,，穂長方型,，硬質(zhì)，籽粒飽滿,，抗倒性強,，抗寒性強，單畝產(chǎn)量1100斤以上,。
“剛開始,，農(nóng)場只是試種了50畝，按照每畝地22斤的種子,，可以收獲900多斤的產(chǎn)量,，看到高效益的產(chǎn)量后，我們拓寬種植面積到290多畝,，每畝播種35斤的種子,，產(chǎn)量直接突破了1000斤。”王偉掰著手指頭算起了賬,，自2016年起在農(nóng)場周邊幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣種植,，距今已發(fā)展到了1.5萬畝的種植規(guī)模，推廣后每畝小麥每年增產(chǎn)50公斤以上,，帶動農(nóng)場和農(nóng)戶每年增收168萬元,。
優(yōu)良的品種為夏糧豐產(chǎn)奠定了基礎(chǔ),。2019年，農(nóng)場又與河北省農(nóng)林科學(xué)院糧油作物研究所小麥資源室李杏普教授團隊合作推廣種植新品黑小麥“冀資麥3號”,，該品種蛋白質(zhì)含量較普通白粒小麥高16.5%,，氨基酸含量比白粒小麥高36.6%，膳食纖維,、礦質(zhì)元素鎂,、硒含量比白小麥?zhǔn)?185高16.5-43.7%。
“新品黑小麥畝產(chǎn)在400-500公斤之間,，種植成本略高于普通白小麥，銷售價格卻是普通白麥價格的1-2倍,。”王偉說,，隨著人民物質(zhì)生活水平的提高，人們飲食觀念有了轉(zhuǎn)變,，健康飲食走進(jìn)了百姓餐桌,，種植和加工該品種小麥發(fā)展前景廣闊。2019年,，農(nóng)場嚴(yán)格按照專家要求精選土地50畝種植推廣黑小麥,。
訂單農(nóng)業(yè)，讓農(nóng)作物“不愁嫁”
十幾臺耕作機具的轟鳴聲一刻不停,，田邊一輛輛貨車正整裝待發(fā)直駛河北萬灃面粉有限公司……
“每年到了小麥?zhǔn)斋@的季節(jié),，在我們農(nóng)場都可以看到這樣的收割場面，邊割邊拉,，田地里的小麥?zhǔn)崭钯u完,，公司那邊的小麥也就全部入倉了，省時省力,。”王偉說,，從“訂單小麥”“訂單玉米”“訂單中藥”，農(nóng)場與河北萬灃面粉有限公司,、定州邵康牧業(yè)有限公司,、安徽亳州白術(shù)種植大戶等建立了長期合作的關(guān)系，讓農(nóng)產(chǎn)品從來“不愁嫁”,。
訂單農(nóng)業(yè)有了穩(wěn)定的銷路,，農(nóng)戶按照訂單開展種植、生產(chǎn),，企業(yè)按照訂單回購,，不管市場行情如何，利潤都有所保證,。每年小麥種植前,，農(nóng)場會同公司采購部負(fù)責(zé)人按其需求到石家莊育種公司采購種子,。收獲后，該公司以高于市場小麥價格收購,。
2017年,，隨著農(nóng)場玉米、小麥,、藥材種植品種及種植結(jié)構(gòu)按照需求方改良后,，更是加大了采購力度。
“農(nóng)場開始根據(jù)訂單需求量組織當(dāng)?shù)卮笈r(nóng)戶和種糧大戶一起種植,，這樣既擴大了種植規(guī)模,，滿足采購方需求，又帶動了當(dāng)?shù)匕傩罩赂辉鍪铡?rdquo;王偉說,，在抓好農(nóng)作物種植的同時,，農(nóng)場加大秸稈綜合利用，進(jìn)行糧食初加工及深加工,，提高了糧食附加值,。
2018年，農(nóng)場投資150萬元引進(jìn)山東瑞良低溫烘干塔機組后,，可以在小麥,、玉米收獲后及時進(jìn)行烘干處理，日加工糧食200噸,，能趕在小麥,、玉米大批上市前提前銷售，銷售價格高于后期銷售價格約每公斤0.2元,。同時,，也能在多雨雪的季節(jié)及時處理烘干糧食，增加了農(nóng)場及農(nóng)戶抗風(fēng)險能力,。
此外,，農(nóng)場還投資50萬元引進(jìn)了江蘇中科集團日處理糧食色選設(shè)備，可以日色選糧食500噸,，投入運營后可以按國家糧食儲備庫,、飼料廠、養(yǎng)殖場,、食品廠,、釀酒廠、淀粉廠等糧食需求企業(yè)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)篩選糧食,，去除雜質(zhì),、霉變、不均勻籽粒，定制各種糧材,。
“有了這套設(shè)備,，在農(nóng)作物收獲季節(jié)，農(nóng)場可以24小時不間斷為需求農(nóng)戶及種糧大戶烘干色選糧食,，無償提供糧食銷售渠道,，大大提高了農(nóng)戶及種糧大戶糧食的市場競爭力。”王偉對農(nóng)場未來發(fā)展充滿信心,，“如今,，農(nóng)場也注冊自己品牌‘再相逢’，我們計劃組建自己的糧食深加工基地,，要帶動更多的農(nóng)戶在致富的道路上一起‘沖’,！”
