堅決守牢安全底線切實維護人民群眾生命健康安全

本報訊（記者牛勇,、見習生李琳）9月25日，市長張才芳深入實驗中學,、定州中學,、風景城便民市場和河北瑄昱餐飲服務有限公司,，現(xiàn)場督導檢查食品安全,、安全生產和疫情防控工作,。
    在實驗中學和定州中學，張才芳走進學校食堂,，詳細了解食材進貨查驗、錯峰就餐,、燃氣設備維護,、防疫措施落實等情況，實地檢查食堂操作間環(huán)境衛(wèi)生,、食品貯存,、加工制作、餐飲具消毒等工作,。他指出,，學校要認真、細致,、嚴謹抓好食品安全各個環(huán)節(jié),，切實提高食堂供餐質量，確保讓師生吃上放心食品,、可口飯菜,。校長,、教師要堅持以身作則，弘揚厲行節(jié)約的傳統(tǒng)美德,，大力倡導“光盤行動”,，通過中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化進校園、召開主題班會等方式,，引導學生樹立正確的價值觀,，教育學生愛惜糧食、節(jié)約糧食,，堅決杜絕浪費糧食行為,。要從嚴從緊從細抓好疫情防控工作，扎實做好健康監(jiān)測,、消毒消殺等各項防疫措施,，切實筑牢校園疫情防線。要深入開展大排查大整治專項行動,，及時消除校園燃氣,、消防、校舍等安全隱患,，為學生營造安全的校園環(huán)境,。要加強教育管理，規(guī)范學生行為,，杜絕校園欺凌事件發(fā)生,。
    在風景城便民市場，張才芳邊走邊看,，詳細詢問蔬菜,、肉類、糧油等生活必需品供應和安全等情況,。他指出,，食品安全事關人民群眾生命安全和身體健康，做好食品安全工作意義重大,、責任重大,。食品生產經營者要強化食品安全意識，嚴格落實主體責任,，做到誠信經營,、守法經營。市場監(jiān)管等部門要切實負起責任,，加強食品加工,、銷售、流通等全過程全環(huán)節(jié)監(jiān)管，確保人民群眾“舌尖上的安全”,。城管等部門要定期檢查便民市場燃氣安全情況,，完善燃氣安全管理制度，規(guī)范商鋪日常操作,、維護等行為,，確保不出任何問題。便民市場管理人員要切實繃緊疫情防控這根弦,，指導各商戶嚴格落實戴口罩,、測溫驗碼、通風消毒等各項疫情防控措施,，強化人員,、物品、環(huán)境同檢同防,，為消費者營造安全放心的購物環(huán)境,。
    河北瑄昱餐飲服務有限公司是校園供餐企業(yè)，為市區(qū)多所學校提供配餐服務,。張才芳深入該企業(yè)加工車間,，詳細了解餐食加工流程，認真察看并了解食材的存放,、加工,、采購等情況。他指出,，企業(yè)要牢固樹立“安全第一,、質量第一”的意識，嚴把人員健康關,、食材采購關,、加工配送關，做好餐飲具清洗消毒,，嚴格落實食品安全留樣制度,，切實做良心企業(yè)、配放心食品,。同時，要注重菜品多樣化,，不斷改進口味,，提高供餐質量。相關部門要認真履職盡責,，加大監(jiān)管執(zhí)法力度,，加密督導檢查頻次，及時消除食品安全隱患，確保學生飲食安全,。