牢記安全至上堅(jiān)持質(zhì)量第一維護(hù)人民群眾生命安全和身體健康

11月1日，市長(zhǎng)張才芳深入食品加工企業(yè),、學(xué)校等地,，現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)檢查食品安全、疫情防控和安全生產(chǎn)等工作,。

在河北莘健餐飲服務(wù)有限公司,、河北滋博餐飲服務(wù)有限公司、河北學(xué)康餐飲管理服務(wù)有限公司,，張才芳認(rèn)真查看車(chē)輛消毒,、人員測(cè)溫記錄，詳細(xì)了解原材料采購(gòu),、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等情況,。他指出，市場(chǎng)監(jiān)管局等部門(mén)要深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于食品安全工作的重要指示精神,，嚴(yán)格落實(shí)最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn),、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰,、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)“四個(gè)最嚴(yán)”要求,，強(qiáng)化日常監(jiān)督檢查，確保食品安全,。食品加工企業(yè)要堅(jiān)持做誠(chéng)信企業(yè),、當(dāng)良心老板、配放心食品,，提高服務(wù)意識(shí),，強(qiáng)化從業(yè)人員培訓(xùn)，嚴(yán)把原材料“采購(gòu)關(guān)”“加工關(guān)”“質(zhì)量關(guān)”,，認(rèn)真做好餐飲具消毒,、食品留樣等工作;同時(shí)，要合理確定價(jià)格,、保證菜品質(zhì)量,，真正讓學(xué)生吃得滿(mǎn)意、吃得放心。

在開(kāi)元中學(xué),，張才芳走進(jìn)學(xué)校食堂,，實(shí)地檢查食堂操作間環(huán)境衛(wèi)生、食品貯存,、加工制作流程等,，詳細(xì)了解食材來(lái)源和防疫措施落實(shí)等情況。他指出,，要確保食品安全,，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理制度，認(rèn)真,、細(xì)致,、嚴(yán)謹(jǐn)抓好各個(gè)環(huán)節(jié)，切實(shí)提高食堂供餐質(zhì)量,。要杜絕餐飲浪費(fèi),，大力弘揚(yáng)勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德，通過(guò)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化進(jìn)校園,、開(kāi)展“光盤(pán)行動(dòng)”等方式,，增強(qiáng)學(xué)生愛(ài)糧節(jié)糧意識(shí)。要抓牢疫情防控,，進(jìn)一步強(qiáng)化校園防疫教育，加強(qiáng)師生管理,，嚴(yán)格落實(shí)好人員排查,、健康監(jiān)測(cè)、消毒消殺等各項(xiàng)防疫措施,，筑牢校園疫情防控“鋼鐵長(zhǎng)城”,。

在河北恒玖食品有限公司和市第三肉類(lèi)聯(lián)合加工廠，張才芳深入企業(yè)生產(chǎn)車(chē)間,，詳細(xì)了解生產(chǎn)工藝,、原材料供給、市場(chǎng)銷(xiāo)售等情況,。他指出,，企業(yè)要嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)，自覺(jué)履行食品安全主體責(zé)任,，持續(xù)完善質(zhì)控措施,，對(duì)產(chǎn)品的采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ),、物流,、交付進(jìn)行全流程控制和管理，堅(jiān)決杜絕不合格食品流入市場(chǎng)。要堅(jiān)持守正創(chuàng)新,，不斷研發(fā)新產(chǎn)品,、應(yīng)用新技術(shù)，滿(mǎn)足群眾多樣化,、差異化需求,，推動(dòng)企業(yè)做大做強(qiáng)。要守牢安全底線,，完善管理制度,，加大安全培訓(xùn)力度，把安全措施落實(shí)到每道工序,、每個(gè)環(huán)節(jié),，嚴(yán)格操作各項(xiàng)規(guī)程，確保不出問(wèn)題,。

副市長(zhǎng)劉力威參加活動(dòng),。