牢記安全至上堅持質(zhì)量第一維護(hù)人民群眾生命安全和身體健康

11月1日,，市長張才芳深入食品加工企業(yè),、學(xué)校等地，現(xiàn)場督導(dǎo)檢查食品安全,、疫情防控和安全生產(chǎn)等工作。

在河北莘健餐飲服務(wù)有限公司,、河北滋博餐飲服務(wù)有限公司,、河北學(xué)康餐飲管理服務(wù)有限公司，張才芳認(rèn)真查看車輛消毒,、人員測溫記錄,，詳細(xì)了解原材料采購、生產(chǎn)經(jīng)營等情況,。他指出,，市場監(jiān)管局等部門要深入貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全工作的重要指示精神，嚴(yán)格落實最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn),、最嚴(yán)格的監(jiān)管,、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)“四個最嚴(yán)”要求,，強化日常監(jiān)督檢查,，確保食品安全。食品加工企業(yè)要堅持做誠信企業(yè),、當(dāng)良心老板,、配放心食品，提高服務(wù)意識,，強化從業(yè)人員培訓(xùn)，嚴(yán)把原材料“采購關(guān)”“加工關(guān)”“質(zhì)量關(guān)”,，認(rèn)真做好餐飲具消毒,、食品留樣等工作;同時，要合理確定價格,、保證菜品質(zhì)量,，真正讓學(xué)生吃得滿意、吃得放心,。

在開元中學(xué),，張才芳走進(jìn)學(xué)校食堂，實地檢查食堂操作間環(huán)境衛(wèi)生,、食品貯存,、加工制作流程等，詳細(xì)了解食材來源和防疫措施落實等情況,。他指出,，要確保食品安全，嚴(yán)格落實各項食品安全管理制度,，認(rèn)真,、細(xì)致,、嚴(yán)謹(jǐn)抓好各個環(huán)節(jié)，切實提高食堂供餐質(zhì)量,。要杜絕餐飲浪費,，大力弘揚勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德，通過中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化進(jìn)校園,、開展“光盤行動”等方式,，增強學(xué)生愛糧節(jié)糧意識。要抓牢疫情防控,，進(jìn)一步強化校園防疫教育,，加強師生管理，嚴(yán)格落實好人員排查,、健康監(jiān)測,、消毒消殺等各項防疫措施，筑牢校園疫情防控“鋼鐵長城”,。

在河北恒玖食品有限公司和市第三肉類聯(lián)合加工廠,，張才芳深入企業(yè)生產(chǎn)車間，詳細(xì)了解生產(chǎn)工藝,、原材料供給,、市場銷售等情況。他指出,，企業(yè)要嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī),，自覺履行食品安全主體責(zé)任，持續(xù)完善質(zhì)控措施,，對產(chǎn)品的采購,、倉儲、物流,、交付進(jìn)行全流程控制和管理,，堅決杜絕不合格食品流入市場。要堅持守正創(chuàng)新,，不斷研發(fā)新產(chǎn)品,、應(yīng)用新技術(shù)，滿足群眾多樣化,、差異化需求,，推動企業(yè)做大做強。要守牢安全底線,，完善管理制度,，加大安全培訓(xùn)力度，把安全措施落實到每道工序、每個環(huán)節(jié),，嚴(yán)格操作各項規(guī)程,，確保不出問題。

副市長劉力威參加活動,。