號頭莊回族鄉(xiāng)是定州市唯一一個少數(shù)民族鄉(xiāng)，2023年被命名為“河北省民族團結進步示范區(qū)”,。該鄉(xiāng)立足谷米加工傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,，在延鏈強鏈補鏈上下功夫，形成谷米種植,、加工,、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈條，走出了一條一二三產(chǎn)相融合的生態(tài)農業(yè)發(fā)展道路,，加快促進各族群眾共同增收,、共同富裕,。

谷米加工產(chǎn)業(yè)是號頭莊回族鄉(xiāng)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，素有“小米之鄉(xiāng)”的美譽,。目前,，該鄉(xiāng)共有小米加工企業(yè)13家，日生產(chǎn)能力達百噸,，產(chǎn)品銷往北京,、上海等全國各大城市，成為市民青睞,、每天必食的早餐佳品,。為提高產(chǎn)品附加值，該鄉(xiāng)成功研發(fā)小米鍋巴,、小米醋,、小米酒等深加工系列產(chǎn)品6個，積極開發(fā)“定州八景”和“五福小米”等谷米文創(chuàng)產(chǎn)品2個,，培育營銷人員達千人,，新產(chǎn)品訂單爆滿、供不應求,，年交易額達3000萬元以上,。二產(chǎn)、三產(chǎn)的強大動能,，為加快實現(xiàn)各民族共同致富開辟了新途徑,、創(chuàng)造了新空間。

由于缺乏良種良技,，谷米原料長期從內蒙古,、陜西、山西等外地引進,，巨額長途運輸費用增加了谷米加工營銷的成本,。為解決這一難題，號頭莊回族鄉(xiāng)與張家口農科院合作,，成功引進了張雜谷16號優(yōu)良品種和綠色高效種植技術,，在呂家莊村和圣佛頭村成功試種夏谷460余畝，并喜獲豐收,，畝產(chǎn)達900斤,，畝產(chǎn)值約2300元，相比種植小麥,、玉米等糧食作物,，畝增收約900元。

下一步，號頭莊回族鄉(xiāng)將繼續(xù)深化農業(yè)結構調整,，先期建成“張雜谷千畝示范園”,，進而建設覆蓋全鄉(xiāng)的優(yōu)質谷米種植基地，做大做強集“綠色種植,、精深加工,、文創(chuàng)營銷”為一體的谷米特色產(chǎn)業(yè)，擦亮叫響“號頭莊谷米”生態(tài)品牌,，以產(chǎn)業(yè)發(fā)展賦能鄉(xiāng)村振興,，不斷推動民族團結進步事業(yè)走深走實。