清晨五點，龐村鎮(zhèn)小西丈村玄陽花饃食品生產(chǎn)有限公司負(fù)責(zé)人蘇利榮已經(jīng)和好了當(dāng)天的第一盆面,。案板上,，面團(tuán)在她靈巧的手中翻飛，剪刀,、鑷子,、刀具等成了她手中的“畫筆”，不一會兒,，一個個栩栩如生的“壽桃”花饃雛形便躍然眼前,。

“做花饃急不得,，心要靜，手要穩(wěn),，控制好主體,，才能保證蒸熟以后圖案不變形。”蘇利榮說,，“我們家制作花饃的手藝是從我姥姥那一輩兒開始的,，過去結(jié)婚、過年,、做壽,，人們都會來我家捏花饃。”

早年間,，蘇利榮的姥姥得到隨駕御廚的指點,，將宮廷面點技法融入到花饃制作中。“我五歲時就站在小板凳上幫媽媽揉面了,，看著面團(tuán)在媽媽手中翻飛,，不知不覺中我也就學(xué)會了。”蘇利榮回憶說,。

為了將制作花饃的手藝傳承下去,，2021年，蘇利榮回到家中,，接手了家里的花饃生意,，并成立公司。“我家的花饃不添加任何防腐劑,，用果蔬汁調(diào)色,，純手工制作，蓬松且香甜,，彈性十足,。”蘇利榮介紹說。

為使技法更加精湛,，蘇利榮不定期到北京,、山西等地進(jìn)修，回來后經(jīng)常練習(xí)到后半夜,，有時一天只睡兩三個小時,。在蘇利榮的努力下，花饃的制作工藝日益精湛,，受到越來越多人喜愛,。

為迎合消費者需求，蘇利榮制作的花饃不僅多樣化，且融入了現(xiàn)代化元素,。“現(xiàn)在花饃可塑造,、可捏制的種類很多，我們可以根據(jù)客戶需求定制不同造型,。”蘇利榮說,。

今年，在《金蛇起舞·中國年味》春節(jié)特別節(jié)目的舞臺上,，一組巨型玄陽花饃驚艷亮相,。這些色彩絢麗、造型生動的面塑作品通過鏡頭特寫,，向全國觀眾展示了我市傳統(tǒng)文化的獨特魅力,。

“這是我們玄陽花饃第一次登上央視節(jié)目。”蘇利榮激動地說,，“我希望讓更多的人認(rèn)識花饃,、愛上花饃，傳承發(fā)揚花饃文化,，體驗中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的魅力,。”

玄陽花饃只是龐村鎮(zhèn)大力發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)的一個縮影。近年來,，龐村鎮(zhèn)深挖傳統(tǒng)技藝價值,，結(jié)合現(xiàn)代消費需求，在產(chǎn)品創(chuàng)新,、品牌包裝,、電商推廣上狠下功夫，讓老手藝煥發(fā)新商機,，老品牌展現(xiàn)新活力,。

龐村鎮(zhèn)黨委書記白晨靜表示，下一步,，將立足本土優(yōu)勢,，持續(xù)用力做大做強花饃等特色產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)農(nóng)民增收,、農(nóng)村增色的有機統(tǒng)一,，真正將花饃技藝打造成推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興的產(chǎn)業(yè)支撐。