近日,，一場熱氣蒸騰的直播在息冢鎮(zhèn)味聚食品（河北）有限公司（以下簡稱味聚食品）火熱上演,。鏡頭前，廚師將剛出鍋的面條盛入碗中,，碼上配菜,，再均勻淋上秘制醬料……

長桌上,，各類精心烹制的菜肴香氣四溢。息冢鎮(zhèn)鎮(zhèn)長趙曙光,、味聚食品公司總經(jīng)理高謙與眾多學(xué)員,，將一碗碗裹滿濃郁醬汁的菜肴送入口中，隨即豎起大拇指,，贊不絕口：“好吃,！地道！真香??！”直播間點(diǎn)贊量一路飆升突破2000。

點(diǎn)燃網(wǎng)友熱情的不僅是美食誘惑,，更是味聚食品開創(chuàng)的獨(dú)特“技術(shù)共享+成本分?jǐn)?rdquo;創(chuàng)業(yè)扶持模式,。作為一家扎根鄉(xiāng)村的調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)，味聚食品敏銳捕捉到村民和餐飲創(chuàng)業(yè)者的需求,，定期舉辦創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目品鑒會,，免費(fèi)教授各類地方小吃制作核心技藝，學(xué)員不僅能現(xiàn)場品嘗爆款單品,，更能“零成本”掌握實(shí)用技術(shù),。

“過去想開小吃店,，光學(xué)費(fèi)就要花好幾千，現(xiàn)在技術(shù)免費(fèi)學(xué),，連調(diào)料配方都手把手教,，創(chuàng)業(yè)底氣更足了！”學(xué)員梁鑄山興奮地說,。這種模式顯著降低了創(chuàng)業(yè)者的啟動成本與經(jīng)營風(fēng)險,，為村民就業(yè)增收提供支持，為學(xué)員創(chuàng)業(yè)之路保駕護(hù)航,。

步入味聚食品廠區(qū),，嗅覺首先被喚醒?；ń返男亮?、鹵料的醇厚、火鍋底料的澎湃,、醬料的復(fù)合鮮香……各種香氣在空氣中交織碰撞,。

“好料才能炒出好味道，我們生產(chǎn)的調(diào)味品,，選用的都是優(yōu)質(zhì)原材料,。我們食堂炒菜燉肉，清一色都是用的自家產(chǎn)品,，職工吃得安心,，顧客買得放心，品牌才能立得住,。”高謙介紹,。

目前，該公司生產(chǎn)各類火鍋底料,、調(diào)味油,、鹵料、燒烤料等產(chǎn)品130余種,，通過旗下“嘿小廚”“聚奇佳”等品牌矩陣,，產(chǎn)品不僅覆蓋京津冀以及新疆、河南,、江蘇等地,，更深度嵌入山西、保定,、石家莊等多地高校食堂供應(yīng)鏈,，年產(chǎn)值已突破千萬元。

在滿足廣闊市場需求的同時，該公司更是直接帶動了附近16名村民穩(wěn)定就業(yè),、穩(wěn)步增收,。粉料車間內(nèi)，62歲的郭貞年動作麻利,，正在查看設(shè)備運(yùn)行情況,。他告訴記者：“家門口的這份工作，讓我顧家,、增收兩不誤,，日子越過越滋潤。”

為確保食品安全與卓越品質(zhì)始終如一,，味聚食品構(gòu)建了覆蓋原材料采購,、生產(chǎn)加工到成品出廠的全鏈條質(zhì)量管控體系，并配備專業(yè)質(zhì)檢團(tuán)隊(duì)進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)控,。

“我們聘請了第三方檢測公司,，每一批次的產(chǎn)品都會抽出一部分到化驗(yàn)室進(jìn)行抽檢，確?？谖斗€(wěn)定如一,，讓消費(fèi)者買得放心、吃得滿意,。”高謙說,。

在堅(jiān)守品質(zhì)基石的同時，味聚食品把握健康消費(fèi)大潮,，公司專注于“零添加”“減鈉”型健康調(diào)味品的制作與研發(fā),，讓醇香美味與健康理念和諧共生,。

近年來,，息冢鎮(zhèn)積極為企業(yè)發(fā)展搭建平臺、優(yōu)化環(huán)境,，主動利用線上線下渠道,，組織直播活動、對接展會資源等,，助力味聚食品實(shí)現(xiàn)品牌影響力與市場銷量的協(xié)同躍升,。

“下一步，在鎮(zhèn)政府的支持下,，我們將強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),，拓寬市場輻射廣度，讓產(chǎn)品走得更遠(yuǎn),，持續(xù)為鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)之火添柴加薪,，讓‘定州味道’成為更多人舌尖上的幸福印記。”高謙說,。