乍暖還寒的春夜里，在定州市楊家莊鄉(xiāng)大漲村蒜黃生產基地,，村民張偉寧在遮光棚里緊張地收割蒜黃,。
“俺今年經營10個蒜黃棚，每個棚平均60多平方米,。去年9月栽下蒜頭后,，每隔25天左右就能收割一次蒜黃，到今年5月可產蒜黃20萬斤左右,，可以掙10萬多塊錢———蒜黃就是俺們致富的軟黃金,！”張偉寧說,。在棚內燈光的照射下，蒜黃的顏色黃得耀眼,，棚內空氣中蒜香濃郁,。
大漲村是定州蒜黃種植專業(yè)村，該村560余戶村民中有一半以上家庭都在從事蒜黃種植,，全村每天收割運輸蒜黃2.5萬公斤以上,，高峰期達10萬公斤，暢銷北京,、天津,、上海、武漢等大中城市,，蒜黃成為當?shù)剞r民增收的特色產業(yè),。這是定州市推動“質量興農、綠色富農,、品牌強農”的縮影,。
“村里蒜黃專業(yè)化生產已有30多年的歷史，但以前的蒜黃產量可沒這么高,。”張偉寧說,，“以前人們用‘土暖窖’種蒜黃，占地兒多,，燒煤保溫有污染,，再加上管理跟不上，蒜黃的質量和產量都沒有保障,。”
近年來,，定州市深入推進農業(yè)供給側結構性改革，統(tǒng)籌推進新一輪“菜籃子”工程建設,，按照“一鄉(xiāng)一業(yè)”“一村一品”區(qū)域布局,，以帶動農民增收為重點，推動蔬菜產業(yè)提檔升級,，實行蔬菜標準化生產,、集約化管理、品牌化銷售,、市場化經營，努力提升蔬菜產業(yè)的綜合效益和市場競爭力,。
2015年,，大漲村成為其中的一個試點。“要想延長蒜黃的生產周期,，蒜黃種植要從地下搬到地上,。”定州市農業(yè)農村局蔬菜站站長劉淑琴說,，相比地窖暖棚，遮光棚能延長蒜黃種植時間,，提升蒜黃品質,。目前，大漲村遮光式蒜黃大棚已發(fā)展到300多個,，蒜黃的生產時間已經從過去的每年6個月延長到大半年,，這意味著蒜黃畝產量比過去翻了一番。
大漲村黨支部書記,、無公害蒜黃種植基地負責人王紅立說,，為保證蒜黃品質，他們對建棚的面積,、保溫材料的標準,、蒜母的選擇、棚內溫度和濕度的調節(jié),、施肥的注意事項等方面都有具體要求,，這使過去因蒜黃生產標準不統(tǒng)一造成的產量不穩(wěn)定、品質參差不齊等問題得到明顯改善,。
“在蒜黃整個生產周期,，只用有機肥，堅決不施化肥,、不噴農藥,。”定州市農產品質量監(jiān)督檢測中心主任朱恩昌說，目前該基地生產的蒜黃已經通過無公害認證,，他們會不定期對大漲村蒜黃進行農藥成分抽樣檢測,，切實加強對生產過程的監(jiān)測，確保蒜黃質量,。
目前,，該基地還建設了冷庫等配套設施，實現(xiàn)了蒜黃生產,、包裝,、冷藏一條龍服務。為了保障銷路,，他們在全國重要的蔬菜批發(fā)市場設立了辦事處,，并依托河北省供銷商貿有限公司運營的“社區(qū)管家”手機客戶端等進行網上銷售。目前,，該基地生產的“司禾鑫久”牌蒜黃已經成功打入重慶,、武漢等城市的大型超市。
“下一步，我們將進一步引導基地在蒜黃品牌經營和深加工方面下功夫,，努力為當?shù)匕傩臻_辟致富新路,。”王紅立說。通訊員閆韶紅 河北日報記者徐華
“俺今年經營10個蒜黃棚，每個棚平均60多平方米,。去年9月栽下蒜頭后,，每隔25天左右就能收割一次蒜黃，到今年5月可產蒜黃20萬斤左右,，可以掙10萬多塊錢———蒜黃就是俺們致富的軟黃金,！”張偉寧說,。在棚內燈光的照射下，蒜黃的顏色黃得耀眼,，棚內空氣中蒜香濃郁,。
大漲村是定州蒜黃種植專業(yè)村，該村560余戶村民中有一半以上家庭都在從事蒜黃種植,，全村每天收割運輸蒜黃2.5萬公斤以上,，高峰期達10萬公斤，暢銷北京,、天津,、上海、武漢等大中城市,，蒜黃成為當?shù)剞r民增收的特色產業(yè),。這是定州市推動“質量興農、綠色富農,、品牌強農”的縮影,。
“村里蒜黃專業(yè)化生產已有30多年的歷史，但以前的蒜黃產量可沒這么高,。”張偉寧說,，“以前人們用‘土暖窖’種蒜黃，占地兒多,，燒煤保溫有污染,，再加上管理跟不上，蒜黃的質量和產量都沒有保障,。”
近年來,，定州市深入推進農業(yè)供給側結構性改革，統(tǒng)籌推進新一輪“菜籃子”工程建設,，按照“一鄉(xiāng)一業(yè)”“一村一品”區(qū)域布局,，以帶動農民增收為重點，推動蔬菜產業(yè)提檔升級,，實行蔬菜標準化生產,、集約化管理、品牌化銷售,、市場化經營，努力提升蔬菜產業(yè)的綜合效益和市場競爭力,。
2015年,，大漲村成為其中的一個試點。“要想延長蒜黃的生產周期,，蒜黃種植要從地下搬到地上,。”定州市農業(yè)農村局蔬菜站站長劉淑琴說,，相比地窖暖棚，遮光棚能延長蒜黃種植時間,，提升蒜黃品質,。目前，大漲村遮光式蒜黃大棚已發(fā)展到300多個,，蒜黃的生產時間已經從過去的每年6個月延長到大半年,，這意味著蒜黃畝產量比過去翻了一番。
大漲村黨支部書記,、無公害蒜黃種植基地負責人王紅立說,，為保證蒜黃品質，他們對建棚的面積,、保溫材料的標準,、蒜母的選擇、棚內溫度和濕度的調節(jié),、施肥的注意事項等方面都有具體要求,，這使過去因蒜黃生產標準不統(tǒng)一造成的產量不穩(wěn)定、品質參差不齊等問題得到明顯改善,。
“在蒜黃整個生產周期,，只用有機肥，堅決不施化肥,、不噴農藥,。”定州市農產品質量監(jiān)督檢測中心主任朱恩昌說，目前該基地生產的蒜黃已經通過無公害認證,，他們會不定期對大漲村蒜黃進行農藥成分抽樣檢測,，切實加強對生產過程的監(jiān)測，確保蒜黃質量,。
目前,，該基地還建設了冷庫等配套設施，實現(xiàn)了蒜黃生產,、包裝,、冷藏一條龍服務。為了保障銷路,，他們在全國重要的蔬菜批發(fā)市場設立了辦事處,，并依托河北省供銷商貿有限公司運營的“社區(qū)管家”手機客戶端等進行網上銷售。目前,，該基地生產的“司禾鑫久”牌蒜黃已經成功打入重慶,、武漢等城市的大型超市。
“下一步，我們將進一步引導基地在蒜黃品牌經營和深加工方面下功夫,，努力為當?shù)匕傩臻_辟致富新路,。”王紅立說。通訊員閆韶紅 河北日報記者徐華
