乍暖還寒的春夜里，在定州市楊家莊鄉(xiāng)大漲村蒜黃生產(chǎn)基地，村民張偉寧在遮光棚里緊張地收割蒜黃,。
“俺今年經(jīng)營(yíng)10個(gè)蒜黃棚，每個(gè)棚平均60多平方米,。去年9月栽下蒜頭后，每隔25天左右就能收割一次蒜黃,，到今年5月可產(chǎn)蒜黃20萬(wàn)斤左右,，可以掙10萬(wàn)多塊錢———蒜黃就是俺們致富的軟黃金！”張偉寧說(shuō),。在棚內(nèi)燈光的照射下,，蒜黃的顏色黃得耀眼，棚內(nèi)空氣中蒜香濃郁,。
大漲村是定州蒜黃種植專業(yè)村,，該村560余戶村民中有一半以上家庭都在從事蒜黃種植，全村每天收割運(yùn)輸蒜黃2.5萬(wàn)公斤以上,，高峰期達(dá)10萬(wàn)公斤,，暢銷北京、天津,、上海,、武漢等大中城市，蒜黃成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的特色產(chǎn)業(yè),。這是定州市推動(dòng)“質(zhì)量興農(nóng),、綠色富農(nóng)、品牌強(qiáng)農(nóng)”的縮影,。
“村里蒜黃專業(yè)化生產(chǎn)已有30多年的歷史,，但以前的蒜黃產(chǎn)量可沒(méi)這么高。”張偉寧說(shuō),，“以前人們用‘土暖窖’種蒜黃,，占地兒多，燒煤保溫有污染,，再加上管理跟不上,，蒜黃的質(zhì)量和產(chǎn)量都沒(méi)有保障。”
近年來(lái),，定州市深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,，統(tǒng)籌推進(jìn)新一輪“菜籃子”工程建設(shè)，按照“一鄉(xiāng)一業(yè)”“一村一品”區(qū)域布局,，以帶動(dòng)農(nóng)民增收為重點(diǎn),，推動(dòng)蔬菜產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)，實(shí)行蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),、集約化管理,、品牌化銷售、市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng),，努力提升蔬菜產(chǎn)業(yè)的綜合效益和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,。
2015年，大漲村成為其中的一個(gè)試點(diǎn),。“要想延長(zhǎng)蒜黃的生產(chǎn)周期,，蒜黃種植要從地下搬到地上。”定州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局蔬菜站站長(zhǎng)劉淑琴說(shuō),，相比地窖暖棚,，遮光棚能延長(zhǎng)蒜黃種植時(shí)間，提升蒜黃品質(zhì),。目前,，大漲村遮光式蒜黃大棚已發(fā)展到300多個(gè)，蒜黃的生產(chǎn)時(shí)間已經(jīng)從過(guò)去的每年6個(gè)月延長(zhǎng)到大半年,，這意味著蒜黃畝產(chǎn)量比過(guò)去翻了一番,。
大漲村黨支部書(shū)記、無(wú)公害蒜黃種植基地負(fù)責(zé)人王紅立說(shuō),，為保證蒜黃品質(zhì),，他們對(duì)建棚的面積、保溫材料的標(biāo)準(zhǔn),、蒜母的選擇,、棚內(nèi)溫度和濕度的調(diào)節(jié)、施肥的注意事項(xiàng)等方面都有具體要求,，這使過(guò)去因蒜黃生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一造成的產(chǎn)量不穩(wěn)定,、品質(zhì)參差不齊等問(wèn)題得到明顯改善。
“在蒜黃整個(gè)生產(chǎn)周期,，只用有機(jī)肥,，堅(jiān)決不施化肥、不噴農(nóng)藥,。”定州市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心主任朱恩昌說(shuō),，目前該基地生產(chǎn)的蒜黃已經(jīng)通過(guò)無(wú)公害認(rèn)證,，他們會(huì)不定期對(duì)大漲村蒜黃進(jìn)行農(nóng)藥成分抽樣檢測(cè)，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的監(jiān)測(cè),，確保蒜黃質(zhì)量,。
目前，該基地還建設(shè)了冷庫(kù)等配套設(shè)施,，實(shí)現(xiàn)了蒜黃生產(chǎn),、包裝、冷藏一條龍服務(wù),。為了保障銷路,，他們?cè)谌珖?guó)重要的蔬菜批發(fā)市場(chǎng)設(shè)立了辦事處，并依托河北省供銷商貿(mào)有限公司運(yùn)營(yíng)的“社區(qū)管家”手機(jī)客戶端等進(jìn)行網(wǎng)上銷售,。目前,，該基地生產(chǎn)的“司禾鑫久”牌蒜黃已經(jīng)成功打入重慶、武漢等城市的大型超市,。
“下一步,，我們將進(jìn)一步引導(dǎo)基地在蒜黃品牌經(jīng)營(yíng)和深加工方面下功夫，努力為當(dāng)?shù)匕傩臻_(kāi)辟致富新路,。”王紅立說(shuō),。通訊員閆韶紅 河北日?qǐng)?bào)記者徐華
“俺今年經(jīng)營(yíng)10個(gè)蒜黃棚，每個(gè)棚平均60多平方米,。去年9月栽下蒜頭后，每隔25天左右就能收割一次蒜黃,，到今年5月可產(chǎn)蒜黃20萬(wàn)斤左右,，可以掙10萬(wàn)多塊錢———蒜黃就是俺們致富的軟黃金！”張偉寧說(shuō),。在棚內(nèi)燈光的照射下,，蒜黃的顏色黃得耀眼，棚內(nèi)空氣中蒜香濃郁,。
大漲村是定州蒜黃種植專業(yè)村,，該村560余戶村民中有一半以上家庭都在從事蒜黃種植，全村每天收割運(yùn)輸蒜黃2.5萬(wàn)公斤以上,，高峰期達(dá)10萬(wàn)公斤,，暢銷北京、天津,、上海,、武漢等大中城市，蒜黃成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的特色產(chǎn)業(yè),。這是定州市推動(dòng)“質(zhì)量興農(nóng),、綠色富農(nóng)、品牌強(qiáng)農(nóng)”的縮影,。
“村里蒜黃專業(yè)化生產(chǎn)已有30多年的歷史,，但以前的蒜黃產(chǎn)量可沒(méi)這么高。”張偉寧說(shuō),，“以前人們用‘土暖窖’種蒜黃,，占地兒多，燒煤保溫有污染,，再加上管理跟不上,，蒜黃的質(zhì)量和產(chǎn)量都沒(méi)有保障。”
近年來(lái),，定州市深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,，統(tǒng)籌推進(jìn)新一輪“菜籃子”工程建設(shè)，按照“一鄉(xiāng)一業(yè)”“一村一品”區(qū)域布局,，以帶動(dòng)農(nóng)民增收為重點(diǎn),，推動(dòng)蔬菜產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)，實(shí)行蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),、集約化管理,、品牌化銷售、市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng),，努力提升蔬菜產(chǎn)業(yè)的綜合效益和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,。
2015年，大漲村成為其中的一個(gè)試點(diǎn),。“要想延長(zhǎng)蒜黃的生產(chǎn)周期,，蒜黃種植要從地下搬到地上。”定州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局蔬菜站站長(zhǎng)劉淑琴說(shuō),，相比地窖暖棚,，遮光棚能延長(zhǎng)蒜黃種植時(shí)間，提升蒜黃品質(zhì),。目前,，大漲村遮光式蒜黃大棚已發(fā)展到300多個(gè)，蒜黃的生產(chǎn)時(shí)間已經(jīng)從過(guò)去的每年6個(gè)月延長(zhǎng)到大半年,，這意味著蒜黃畝產(chǎn)量比過(guò)去翻了一番,。
大漲村黨支部書(shū)記、無(wú)公害蒜黃種植基地負(fù)責(zé)人王紅立說(shuō),，為保證蒜黃品質(zhì),，他們對(duì)建棚的面積、保溫材料的標(biāo)準(zhǔn),、蒜母的選擇,、棚內(nèi)溫度和濕度的調(diào)節(jié)、施肥的注意事項(xiàng)等方面都有具體要求,，這使過(guò)去因蒜黃生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一造成的產(chǎn)量不穩(wěn)定,、品質(zhì)參差不齊等問(wèn)題得到明顯改善。
“在蒜黃整個(gè)生產(chǎn)周期,，只用有機(jī)肥,，堅(jiān)決不施化肥、不噴農(nóng)藥,。”定州市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心主任朱恩昌說(shuō),，目前該基地生產(chǎn)的蒜黃已經(jīng)通過(guò)無(wú)公害認(rèn)證,，他們會(huì)不定期對(duì)大漲村蒜黃進(jìn)行農(nóng)藥成分抽樣檢測(cè)，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的監(jiān)測(cè),，確保蒜黃質(zhì)量,。
目前，該基地還建設(shè)了冷庫(kù)等配套設(shè)施,，實(shí)現(xiàn)了蒜黃生產(chǎn),、包裝、冷藏一條龍服務(wù),。為了保障銷路,，他們?cè)谌珖?guó)重要的蔬菜批發(fā)市場(chǎng)設(shè)立了辦事處，并依托河北省供銷商貿(mào)有限公司運(yùn)營(yíng)的“社區(qū)管家”手機(jī)客戶端等進(jìn)行網(wǎng)上銷售,。目前,，該基地生產(chǎn)的“司禾鑫久”牌蒜黃已經(jīng)成功打入重慶、武漢等城市的大型超市,。
“下一步,，我們將進(jìn)一步引導(dǎo)基地在蒜黃品牌經(jīng)營(yíng)和深加工方面下功夫，努力為當(dāng)?shù)匕傩臻_(kāi)辟致富新路,。”王紅立說(shuō),。通訊員閆韶紅 河北日?qǐng)?bào)記者徐華
