發(fā)展壯大特色農(nóng)業(yè)推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興
——寫在國家特色蔬菜“一縣一業(yè)”工作成果現(xiàn)場會在我市召開之際
——寫在國家特色蔬菜“一縣一業(yè)”工作成果現(xiàn)場會在我市召開之際
一座座高高低低的“火焰山”，一塊塊方方正正的“紅地毯”……在大鹿莊鄉(xiāng)伯堡村河北康樂美辣椒制品有限公司院內(nèi),，一派紅紅火火,、喜氣洋洋的辣椒加工生產(chǎn)景象。“我們公司生產(chǎn)的辣椒調(diào)味料為海底撈,、呷哺呷哺等國內(nèi)多家餐飲企業(yè)所鐘愛,，公司的快速發(fā)展得益于我市優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的辣椒貨源,。”公司負責人許國強說,。
近年來，我市以綠色高效種植技術為支撐,，以全產(chǎn)業(yè)鏈建設為目標,，重點打造辛辣蔬菜“一縣一業(yè)”特色產(chǎn)業(yè)，形成了以大鹿莊鄉(xiāng)伯堡村,、帥村,、大鹿莊村為中心，輻射留早鎮(zhèn),、號頭莊鄉(xiāng),、東亭鎮(zhèn)等地的高端精品辣椒種植基地，做大做強了“定州椒”品牌,。到2022年,，我市辣椒種植面積將達到5萬畝以上，在大鹿莊鄉(xiāng),、留早鎮(zhèn)和號頭莊鄉(xiāng)將分別形成5個千畝以上精品種植基地,，建成2個生產(chǎn),、加工、倉儲,、運輸于一體的現(xiàn)代化初加工中心,。
發(fā)展一個產(chǎn)業(yè)，帶動一方經(jīng)濟,，富裕一方百姓,。近年來，我市深入推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結構性改革,，以“四個農(nóng)業(yè)”理念為指引,，立足我市區(qū)域資源稟賦、產(chǎn)業(yè)基礎和產(chǎn)品特色,，以市場需求為導向,，按照全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展、全價值鏈提升和一二三產(chǎn)融合發(fā)展思路,，對辣椒,、韭菜、大蒜,、蒜黃,、生姜、洋蔥的栽培品種進行引進與改良,，并通過在栽培,、土肥、植保,、機械,、加工等環(huán)節(jié)推廣應用先進技術，將我市“一縣一業(yè)”示范區(qū)打造成科技高端,、標準高端,、產(chǎn)品高端、品牌高端的北方地區(qū)最大的特色蔬菜綠色高效技術集成示范區(qū)與高端精品特色蔬菜供應基地,。
為進一步加快“一縣一業(yè)”示范區(qū)建設,，我市將特色蔬菜“一縣一業(yè)”示范區(qū)建設作為一把手工程，結合產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,，健全工作推進機制，農(nóng)業(yè),、林業(yè),、水利、財政,、發(fā)改,、國土等部門加強協(xié)調(diào)配合,，明確各部門職責，細化目標考核機制,，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立組織機構,，落實工作責任，形成部門配合,、上下聯(lián)動,、高效落實的工作格局。
強化質(zhì)量監(jiān)管,。實施蔬菜質(zhì)量提升工程,，大力推廣全程綠色高效生產(chǎn)技術，引導菜農(nóng)科學合理用肥用藥,，帶動種子,、化肥等農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的綠色化和可持續(xù)發(fā)展。推進“三品一標”質(zhì)量認證,，依托我市“食品產(chǎn)業(yè)強縣”建設機遇,，做好綠色無公害蔬菜認證工作。建設質(zhì)量追溯和監(jiān)管平臺,，通過掃描“二維碼”,，辣椒、韭菜,、蒜黃等特色蔬菜實現(xiàn)了從種植,、加工到銷售全過程可追溯。
強化品牌打造,。充分分析我市毗鄰“雄安”“京津”等高端市場優(yōu)勢,，全面加強品牌蔬菜包裝使用管理，打造“安全,、優(yōu)質(zhì),、生態(tài)”的蔬菜品類品牌和食品區(qū)域品牌整體形象。挖掘韭菜,、蒜黃,、辣椒等特菜文化底蘊，講好品牌故事,。充分利用農(nóng)博會,、農(nóng)業(yè)展會、產(chǎn)銷對接會等傳統(tǒng)推介和抖音,、電商直播平臺等現(xiàn)代新媒體平臺,，全方位展開宣傳，開設專賣店、連鎖店等,，擴大我市蔬菜市場知名度,。成立特色蔬菜協(xié)會和組織團體，著手申請“定州蒜黃”“定州椒”等相關地理標志集體商標和區(qū)域公用品牌,。
強化標準引領,。組織開展標準園示范創(chuàng)建活動，打造高標準設施蔬菜大棚,，促進蔬菜向“統(tǒng)一生產(chǎn)布局,、統(tǒng)一技術標準、統(tǒng)一質(zhì)量要求,、統(tǒng)一品種形象”發(fā)展,。加快特色蔬菜質(zhì)量標準的制修訂工作，探索形成一套從農(nóng)田到餐桌的全過程質(zhì)量控制標準指標體系,。
強化主體培育,。倡導實行農(nóng)戶土地入股、返租倒包,、轉(zhuǎn)包,、出租等多種形式的土地流轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)變一家一戶分散經(jīng)營模式,。積極發(fā)展培育規(guī)模蔬菜經(jīng)營主體,，積極扶持一批三產(chǎn)融合、經(jīng)營多樣,、社會服務支撐的龍頭企業(yè),、蔬菜專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場,、種植大戶,。支持新型經(jīng)營主體參與現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)園區(qū)建設，改善現(xiàn)有蔬菜經(jīng)營業(yè)態(tài),。支持經(jīng)營主體發(fā)展產(chǎn)地初加工,、分級包裝、冷鏈物流等,，提高產(chǎn)品檔次,。加大新型職業(yè)農(nóng)民培育，探索完善多元化農(nóng)技服務體系,，加快科技成果轉(zhuǎn)化,。加快蔬菜產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展，繼續(xù)壯大產(chǎn)業(yè)龍頭,，引導企業(yè)與農(nóng)戶建立穩(wěn)定的購銷關系,，建立有效的對接機制。
強化政策資金支持,。針對專家工作站,、韭菜“大而精”基地、蒜黃“小而特”精品基地,、新型經(jīng)營主體培育等建設項目,，設立專項資金，出臺了系列扶持政策,，為打造我市特色蔬菜提供保障,。
市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植業(yè)科（特色）科長劉淑芹表示，到2022年,，我市將建立完善的定州蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量標準,、產(chǎn)品追溯體系和綠色高效生產(chǎn)技術規(guī)程，標準化生產(chǎn)覆蓋率達到90%以上,；產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測合格率99%以上,；辣椒、韭菜,、蒜黃實現(xiàn)100%可追溯,，韭菜實現(xiàn)周年均衡供應。屆時,，我市將建成省級韭菜特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū),，帶動全市與周邊縣市標準化韭菜生產(chǎn)20萬畝；建成省級蒜黃特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū),，打造蒜黃產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn),，蒜黃棚室2000個；建成省級辣椒精品示范基地,，帶動全市及周邊縣市辣椒標準化種植10萬畝,。到那時，我市的優(yōu)勢特色蔬菜產(chǎn)品種植技術與產(chǎn)品質(zhì)量將達到國內(nèi)一流,、省內(nèi)領先,，在京津市場上占有相當市場份額。
記者聶資濱
近年來，我市以綠色高效種植技術為支撐,，以全產(chǎn)業(yè)鏈建設為目標,，重點打造辛辣蔬菜“一縣一業(yè)”特色產(chǎn)業(yè)，形成了以大鹿莊鄉(xiāng)伯堡村,、帥村,、大鹿莊村為中心，輻射留早鎮(zhèn),、號頭莊鄉(xiāng),、東亭鎮(zhèn)等地的高端精品辣椒種植基地，做大做強了“定州椒”品牌,。到2022年,，我市辣椒種植面積將達到5萬畝以上，在大鹿莊鄉(xiāng),、留早鎮(zhèn)和號頭莊鄉(xiāng)將分別形成5個千畝以上精品種植基地,，建成2個生產(chǎn),、加工、倉儲,、運輸于一體的現(xiàn)代化初加工中心,。
發(fā)展一個產(chǎn)業(yè)，帶動一方經(jīng)濟,，富裕一方百姓,。近年來，我市深入推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結構性改革,，以“四個農(nóng)業(yè)”理念為指引,，立足我市區(qū)域資源稟賦、產(chǎn)業(yè)基礎和產(chǎn)品特色,，以市場需求為導向,，按照全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展、全價值鏈提升和一二三產(chǎn)融合發(fā)展思路,，對辣椒,、韭菜、大蒜,、蒜黃,、生姜、洋蔥的栽培品種進行引進與改良,，并通過在栽培,、土肥、植保,、機械,、加工等環(huán)節(jié)推廣應用先進技術，將我市“一縣一業(yè)”示范區(qū)打造成科技高端,、標準高端,、產(chǎn)品高端、品牌高端的北方地區(qū)最大的特色蔬菜綠色高效技術集成示范區(qū)與高端精品特色蔬菜供應基地,。
為進一步加快“一縣一業(yè)”示范區(qū)建設,，我市將特色蔬菜“一縣一業(yè)”示范區(qū)建設作為一把手工程，結合產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,，健全工作推進機制，農(nóng)業(yè),、林業(yè),、水利、財政,、發(fā)改,、國土等部門加強協(xié)調(diào)配合,，明確各部門職責，細化目標考核機制,，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立組織機構,，落實工作責任，形成部門配合,、上下聯(lián)動,、高效落實的工作格局。
強化質(zhì)量監(jiān)管,。實施蔬菜質(zhì)量提升工程,，大力推廣全程綠色高效生產(chǎn)技術，引導菜農(nóng)科學合理用肥用藥,，帶動種子,、化肥等農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的綠色化和可持續(xù)發(fā)展。推進“三品一標”質(zhì)量認證,，依托我市“食品產(chǎn)業(yè)強縣”建設機遇,，做好綠色無公害蔬菜認證工作。建設質(zhì)量追溯和監(jiān)管平臺,，通過掃描“二維碼”,，辣椒、韭菜,、蒜黃等特色蔬菜實現(xiàn)了從種植,、加工到銷售全過程可追溯。
強化品牌打造,。充分分析我市毗鄰“雄安”“京津”等高端市場優(yōu)勢,，全面加強品牌蔬菜包裝使用管理，打造“安全,、優(yōu)質(zhì),、生態(tài)”的蔬菜品類品牌和食品區(qū)域品牌整體形象。挖掘韭菜,、蒜黃,、辣椒等特菜文化底蘊，講好品牌故事,。充分利用農(nóng)博會,、農(nóng)業(yè)展會、產(chǎn)銷對接會等傳統(tǒng)推介和抖音,、電商直播平臺等現(xiàn)代新媒體平臺,，全方位展開宣傳，開設專賣店、連鎖店等,，擴大我市蔬菜市場知名度,。成立特色蔬菜協(xié)會和組織團體，著手申請“定州蒜黃”“定州椒”等相關地理標志集體商標和區(qū)域公用品牌,。
強化標準引領,。組織開展標準園示范創(chuàng)建活動，打造高標準設施蔬菜大棚,，促進蔬菜向“統(tǒng)一生產(chǎn)布局,、統(tǒng)一技術標準、統(tǒng)一質(zhì)量要求,、統(tǒng)一品種形象”發(fā)展,。加快特色蔬菜質(zhì)量標準的制修訂工作，探索形成一套從農(nóng)田到餐桌的全過程質(zhì)量控制標準指標體系,。
強化主體培育,。倡導實行農(nóng)戶土地入股、返租倒包,、轉(zhuǎn)包,、出租等多種形式的土地流轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)變一家一戶分散經(jīng)營模式,。積極發(fā)展培育規(guī)模蔬菜經(jīng)營主體,，積極扶持一批三產(chǎn)融合、經(jīng)營多樣,、社會服務支撐的龍頭企業(yè),、蔬菜專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場,、種植大戶,。支持新型經(jīng)營主體參與現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)園區(qū)建設，改善現(xiàn)有蔬菜經(jīng)營業(yè)態(tài),。支持經(jīng)營主體發(fā)展產(chǎn)地初加工,、分級包裝、冷鏈物流等,，提高產(chǎn)品檔次,。加大新型職業(yè)農(nóng)民培育，探索完善多元化農(nóng)技服務體系,，加快科技成果轉(zhuǎn)化,。加快蔬菜產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展，繼續(xù)壯大產(chǎn)業(yè)龍頭,，引導企業(yè)與農(nóng)戶建立穩(wěn)定的購銷關系,，建立有效的對接機制。
強化政策資金支持,。針對專家工作站,、韭菜“大而精”基地、蒜黃“小而特”精品基地,、新型經(jīng)營主體培育等建設項目,，設立專項資金，出臺了系列扶持政策,，為打造我市特色蔬菜提供保障,。
市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植業(yè)科（特色）科長劉淑芹表示，到2022年,，我市將建立完善的定州蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量標準,、產(chǎn)品追溯體系和綠色高效生產(chǎn)技術規(guī)程，標準化生產(chǎn)覆蓋率達到90%以上,；產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測合格率99%以上,；辣椒、韭菜,、蒜黃實現(xiàn)100%可追溯,，韭菜實現(xiàn)周年均衡供應。屆時,，我市將建成省級韭菜特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū),，帶動全市與周邊縣市標準化韭菜生產(chǎn)20萬畝；建成省級蒜黃特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū),，打造蒜黃產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn),，蒜黃棚室2000個；建成省級辣椒精品示范基地,，帶動全市及周邊縣市辣椒標準化種植10萬畝,。到那時，我市的優(yōu)勢特色蔬菜產(chǎn)品種植技術與產(chǎn)品質(zhì)量將達到國內(nèi)一流,、省內(nèi)領先,，在京津市場上占有相當市場份額。
記者聶資濱
