發(fā)展壯大特色農(nóng)業(yè)推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興
——寫在國(guó)家特色蔬菜“一縣一業(yè)”工作成果現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在我市召開之際
——寫在國(guó)家特色蔬菜“一縣一業(yè)”工作成果現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在我市召開之際
一座座高高低低的“火焰山”,，一塊塊方方正正的“紅地毯”……在大鹿莊鄉(xiāng)伯堡村河北康樂(lè)美辣椒制品有限公司院內(nèi),，一派紅紅火火,、喜氣洋洋的辣椒加工生產(chǎn)景象,。“我們公司生產(chǎn)的辣椒調(diào)味料為海底撈、呷哺呷哺等國(guó)內(nèi)多家餐飲企業(yè)所鐘愛,，公司的快速發(fā)展得益于我市優(yōu)質(zhì),、高產(chǎn)的辣椒貨源。”公司負(fù)責(zé)人許國(guó)強(qiáng)說(shuō),。
近年來(lái),，我市以綠色高效種植技術(shù)為支撐，以全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)為目標(biāo),，重點(diǎn)打造辛辣蔬菜“一縣一業(yè)”特色產(chǎn)業(yè),，形成了以大鹿莊鄉(xiāng)伯堡村、帥村,、大鹿莊村為中心,，輻射留早鎮(zhèn)、號(hào)頭莊鄉(xiāng),、東亭鎮(zhèn)等地的高端精品辣椒種植基地,，做大做強(qiáng)了“定州椒”品牌。到2022年,，我市辣椒種植面積將達(dá)到5萬(wàn)畝以上,，在大鹿莊鄉(xiāng)、留早鎮(zhèn)和號(hào)頭莊鄉(xiāng)將分別形成5個(gè)千畝以上精品種植基地,，建成2個(gè)生產(chǎn),、加工、倉(cāng)儲(chǔ),、運(yùn)輸于一體的現(xiàn)代化初加工中心,。
發(fā)展一個(gè)產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)一方經(jīng)濟(jì),，富裕一方百姓,。近年來(lái)，我市深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,，以“四個(gè)農(nóng)業(yè)”理念為指引,，立足我市區(qū)域資源稟賦、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和產(chǎn)品特色,，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,，按照全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展、全價(jià)值鏈提升和一二三產(chǎn)融合發(fā)展思路,，對(duì)辣椒,、韭菜、大蒜,、蒜黃,、生姜、洋蔥的栽培品種進(jìn)行引進(jìn)與改良,，并通過(guò)在栽培,、土肥、植保,、機(jī)械,、加工等環(huán)節(jié)推廣應(yīng)用先進(jìn)技術(shù)，將我市“一縣一業(yè)”示范區(qū)打造成科技高端,、標(biāo)準(zhǔn)高端,、產(chǎn)品高端、品牌高端的北方地區(qū)最大的特色蔬菜綠色高效技術(shù)集成示范區(qū)與高端精品特色蔬菜供應(yīng)基地,。
為進(jìn)一步加快“一縣一業(yè)”示范區(qū)建設(shè),，我市將特色蔬菜“一縣一業(yè)”示范區(qū)建設(shè)作為一把手工程，結(jié)合產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,，健全工作推進(jìn)機(jī)制,，農(nóng)業(yè)、林業(yè),、水利,、財(cái)政、發(fā)改,、國(guó)土等部門加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合,，明確各部門職責(zé),，細(xì)化目標(biāo)考核機(jī)制，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立組織機(jī)構(gòu),，落實(shí)工作責(zé)任,，形成部門配合、上下聯(lián)動(dòng),、高效落實(shí)的工作格局,。
強(qiáng)化質(zhì)量監(jiān)管。實(shí)施蔬菜質(zhì)量提升工程,，大力推廣全程綠色高效生產(chǎn)技術(shù),，引導(dǎo)菜農(nóng)科學(xué)合理用肥用藥，帶動(dòng)種子,、化肥等農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的綠色化和可持續(xù)發(fā)展,。推進(jìn)“三品一標(biāo)”質(zhì)量認(rèn)證，依托我市“食品產(chǎn)業(yè)強(qiáng)縣”建設(shè)機(jī)遇,，做好綠色無(wú)公害蔬菜認(rèn)證工作,。建設(shè)質(zhì)量追溯和監(jiān)管平臺(tái)，通過(guò)掃描“二維碼”,，辣椒,、韭菜、蒜黃等特色蔬菜實(shí)現(xiàn)了從種植,、加工到銷售全過(guò)程可追溯,。
強(qiáng)化品牌打造。充分分析我市毗鄰“雄安”“京津”等高端市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),，全面加強(qiáng)品牌蔬菜包裝使用管理,，打造“安全、優(yōu)質(zhì),、生態(tài)”的蔬菜品類品牌和食品區(qū)域品牌整體形象,。挖掘韭菜、蒜黃,、辣椒等特菜文化底蘊(yùn),，講好品牌故事。充分利用農(nóng)博會(huì),、農(nóng)業(yè)展會(huì),、產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)等傳統(tǒng)推介和抖音、電商直播平臺(tái)等現(xiàn)代新媒體平臺(tái),，全方位展開宣傳,，開設(shè)專賣店、連鎖店等，擴(kuò)大我市蔬菜市場(chǎng)知名度,。成立特色蔬菜協(xié)會(huì)和組織團(tuán)體,，著手申請(qǐng)“定州蒜黃”“定州椒”等相關(guān)地理標(biāo)志集體商標(biāo)和區(qū)域公用品牌。
強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng),。組織開展標(biāo)準(zhǔn)園示范創(chuàng)建活動(dòng),，打造高標(biāo)準(zhǔn)設(shè)施蔬菜大棚，促進(jìn)蔬菜向“統(tǒng)一生產(chǎn)布局,、統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一質(zhì)量要求,、統(tǒng)一品種形象”發(fā)展,。加快特色蔬菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制修訂工作，探索形成一套從農(nóng)田到餐桌的全過(guò)程質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)體系,。
強(qiáng)化主體培育,。倡導(dǎo)實(shí)行農(nóng)戶土地入股、返租倒包,、轉(zhuǎn)包,、出租等多種形式的土地流轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)變一家一戶分散經(jīng)營(yíng)模式,。積極發(fā)展培育規(guī)模蔬菜經(jīng)營(yíng)主體,，積極扶持一批三產(chǎn)融合、經(jīng)營(yíng)多樣,、社會(huì)服務(wù)支撐的龍頭企業(yè),、蔬菜專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng),、種植大戶,。支持新型經(jīng)營(yíng)主體參與現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)，改善現(xiàn)有蔬菜經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài),。支持經(jīng)營(yíng)主體發(fā)展產(chǎn)地初加工,、分級(jí)包裝、冷鏈物流等,，提高產(chǎn)品檔次,。加大新型職業(yè)農(nóng)民培育，探索完善多元化農(nóng)技服務(wù)體系,，加快科技成果轉(zhuǎn)化,。加快蔬菜產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展，繼續(xù)壯大產(chǎn)業(yè)龍頭,，引導(dǎo)企業(yè)與農(nóng)戶建立穩(wěn)定的購(gòu)銷關(guān)系,，建立有效的對(duì)接機(jī)制。
強(qiáng)化政策資金支持。針對(duì)專家工作站,、韭菜“大而精”基地,、蒜黃“小而特”精品基地、新型經(jīng)營(yíng)主體培育等建設(shè)項(xiàng)目,，設(shè)立專項(xiàng)資金,，出臺(tái)了系列扶持政策，為打造我市特色蔬菜提供保障,。
市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植業(yè)科（特色）科長(zhǎng)劉淑芹表示,，到2022年，我市將建立完善的定州蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),、產(chǎn)品追溯體系和綠色高效生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程,，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)覆蓋率達(dá)到90%以上；產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)合格率99%以上,；辣椒,、韭菜、蒜黃實(shí)現(xiàn)100%可追溯,，韭菜實(shí)現(xiàn)周年均衡供應(yīng),。屆時(shí)，我市將建成省級(jí)韭菜特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū),，帶動(dòng)全市與周邊縣市標(biāo)準(zhǔn)化韭菜生產(chǎn)20萬(wàn)畝,；建成省級(jí)蒜黃特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)，打造蒜黃產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn),，蒜黃棚室2000個(gè),；建成省級(jí)辣椒精品示范基地，帶動(dòng)全市及周邊縣市辣椒標(biāo)準(zhǔn)化種植10萬(wàn)畝,。到那時(shí),，我市的優(yōu)勢(shì)特色蔬菜產(chǎn)品種植技術(shù)與產(chǎn)品質(zhì)量將達(dá)到國(guó)內(nèi)一流、省內(nèi)領(lǐng)先,，在京津市場(chǎng)上占有相當(dāng)市場(chǎng)份額,。
記者聶資濱
近年來(lái),，我市以綠色高效種植技術(shù)為支撐，以全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)為目標(biāo),，重點(diǎn)打造辛辣蔬菜“一縣一業(yè)”特色產(chǎn)業(yè),，形成了以大鹿莊鄉(xiāng)伯堡村、帥村,、大鹿莊村為中心,，輻射留早鎮(zhèn)、號(hào)頭莊鄉(xiāng),、東亭鎮(zhèn)等地的高端精品辣椒種植基地,，做大做強(qiáng)了“定州椒”品牌。到2022年,，我市辣椒種植面積將達(dá)到5萬(wàn)畝以上,，在大鹿莊鄉(xiāng)、留早鎮(zhèn)和號(hào)頭莊鄉(xiāng)將分別形成5個(gè)千畝以上精品種植基地,，建成2個(gè)生產(chǎn),、加工、倉(cāng)儲(chǔ),、運(yùn)輸于一體的現(xiàn)代化初加工中心,。
發(fā)展一個(gè)產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)一方經(jīng)濟(jì),，富裕一方百姓,。近年來(lái)，我市深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,，以“四個(gè)農(nóng)業(yè)”理念為指引,，立足我市區(qū)域資源稟賦、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和產(chǎn)品特色,，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,，按照全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展、全價(jià)值鏈提升和一二三產(chǎn)融合發(fā)展思路,，對(duì)辣椒,、韭菜、大蒜,、蒜黃,、生姜、洋蔥的栽培品種進(jìn)行引進(jìn)與改良,，并通過(guò)在栽培,、土肥、植保,、機(jī)械,、加工等環(huán)節(jié)推廣應(yīng)用先進(jìn)技術(shù)，將我市“一縣一業(yè)”示范區(qū)打造成科技高端,、標(biāo)準(zhǔn)高端,、產(chǎn)品高端、品牌高端的北方地區(qū)最大的特色蔬菜綠色高效技術(shù)集成示范區(qū)與高端精品特色蔬菜供應(yīng)基地,。
為進(jìn)一步加快“一縣一業(yè)”示范區(qū)建設(shè),，我市將特色蔬菜“一縣一業(yè)”示范區(qū)建設(shè)作為一把手工程，結(jié)合產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,，健全工作推進(jìn)機(jī)制,，農(nóng)業(yè)、林業(yè),、水利,、財(cái)政、發(fā)改,、國(guó)土等部門加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合,，明確各部門職責(zé),，細(xì)化目標(biāo)考核機(jī)制，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立組織機(jī)構(gòu),，落實(shí)工作責(zé)任,，形成部門配合、上下聯(lián)動(dòng),、高效落實(shí)的工作格局,。
強(qiáng)化質(zhì)量監(jiān)管。實(shí)施蔬菜質(zhì)量提升工程,，大力推廣全程綠色高效生產(chǎn)技術(shù),，引導(dǎo)菜農(nóng)科學(xué)合理用肥用藥，帶動(dòng)種子,、化肥等農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的綠色化和可持續(xù)發(fā)展,。推進(jìn)“三品一標(biāo)”質(zhì)量認(rèn)證，依托我市“食品產(chǎn)業(yè)強(qiáng)縣”建設(shè)機(jī)遇,，做好綠色無(wú)公害蔬菜認(rèn)證工作,。建設(shè)質(zhì)量追溯和監(jiān)管平臺(tái)，通過(guò)掃描“二維碼”,，辣椒,、韭菜、蒜黃等特色蔬菜實(shí)現(xiàn)了從種植,、加工到銷售全過(guò)程可追溯,。
強(qiáng)化品牌打造。充分分析我市毗鄰“雄安”“京津”等高端市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),，全面加強(qiáng)品牌蔬菜包裝使用管理,，打造“安全、優(yōu)質(zhì),、生態(tài)”的蔬菜品類品牌和食品區(qū)域品牌整體形象,。挖掘韭菜、蒜黃,、辣椒等特菜文化底蘊(yùn),，講好品牌故事。充分利用農(nóng)博會(huì),、農(nóng)業(yè)展會(huì),、產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)等傳統(tǒng)推介和抖音、電商直播平臺(tái)等現(xiàn)代新媒體平臺(tái),，全方位展開宣傳,，開設(shè)專賣店、連鎖店等，擴(kuò)大我市蔬菜市場(chǎng)知名度,。成立特色蔬菜協(xié)會(huì)和組織團(tuán)體,，著手申請(qǐng)“定州蒜黃”“定州椒”等相關(guān)地理標(biāo)志集體商標(biāo)和區(qū)域公用品牌。
強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng),。組織開展標(biāo)準(zhǔn)園示范創(chuàng)建活動(dòng),，打造高標(biāo)準(zhǔn)設(shè)施蔬菜大棚，促進(jìn)蔬菜向“統(tǒng)一生產(chǎn)布局,、統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一質(zhì)量要求,、統(tǒng)一品種形象”發(fā)展,。加快特色蔬菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制修訂工作，探索形成一套從農(nóng)田到餐桌的全過(guò)程質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)體系,。
強(qiáng)化主體培育,。倡導(dǎo)實(shí)行農(nóng)戶土地入股、返租倒包,、轉(zhuǎn)包,、出租等多種形式的土地流轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)變一家一戶分散經(jīng)營(yíng)模式,。積極發(fā)展培育規(guī)模蔬菜經(jīng)營(yíng)主體,，積極扶持一批三產(chǎn)融合、經(jīng)營(yíng)多樣,、社會(huì)服務(wù)支撐的龍頭企業(yè),、蔬菜專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng),、種植大戶,。支持新型經(jīng)營(yíng)主體參與現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)，改善現(xiàn)有蔬菜經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài),。支持經(jīng)營(yíng)主體發(fā)展產(chǎn)地初加工,、分級(jí)包裝、冷鏈物流等,，提高產(chǎn)品檔次,。加大新型職業(yè)農(nóng)民培育，探索完善多元化農(nóng)技服務(wù)體系,，加快科技成果轉(zhuǎn)化,。加快蔬菜產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展，繼續(xù)壯大產(chǎn)業(yè)龍頭,，引導(dǎo)企業(yè)與農(nóng)戶建立穩(wěn)定的購(gòu)銷關(guān)系,，建立有效的對(duì)接機(jī)制。
強(qiáng)化政策資金支持。針對(duì)專家工作站,、韭菜“大而精”基地,、蒜黃“小而特”精品基地、新型經(jīng)營(yíng)主體培育等建設(shè)項(xiàng)目,，設(shè)立專項(xiàng)資金,，出臺(tái)了系列扶持政策，為打造我市特色蔬菜提供保障,。
市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植業(yè)科（特色）科長(zhǎng)劉淑芹表示,，到2022年，我市將建立完善的定州蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),、產(chǎn)品追溯體系和綠色高效生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程,，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)覆蓋率達(dá)到90%以上；產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)合格率99%以上,；辣椒,、韭菜、蒜黃實(shí)現(xiàn)100%可追溯,，韭菜實(shí)現(xiàn)周年均衡供應(yīng),。屆時(shí)，我市將建成省級(jí)韭菜特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū),，帶動(dòng)全市與周邊縣市標(biāo)準(zhǔn)化韭菜生產(chǎn)20萬(wàn)畝,；建成省級(jí)蒜黃特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)，打造蒜黃產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn),，蒜黃棚室2000個(gè),；建成省級(jí)辣椒精品示范基地，帶動(dòng)全市及周邊縣市辣椒標(biāo)準(zhǔn)化種植10萬(wàn)畝,。到那時(shí),，我市的優(yōu)勢(shì)特色蔬菜產(chǎn)品種植技術(shù)與產(chǎn)品質(zhì)量將達(dá)到國(guó)內(nèi)一流、省內(nèi)領(lǐng)先,，在京津市場(chǎng)上占有相當(dāng)市場(chǎng)份額,。
記者聶資濱
