“厲行節(jié)約,，反對浪費”是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)，近期習近平總書記做出了“高度重視糧食安全,，堅決制止餐飲浪費行為”的重要批示,，為倡導并踐行餐桌文明，定州市市場監(jiān)督管理局,、定州市消費者權益保護委員會聯(lián)合定州市飯店烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會,，向廣大消費者和餐飲行業(yè)經(jīng)營者發(fā)出拒絕“舌尖上的浪費”倡議。
致廣大消費者：
       一,、按需適量點餐
       一粒米,、一滴油，看起來不起眼，卻事關國計民生,。若人人都“吃一碗,、倒一碗”，再厚的家底也經(jīng)不起揮霍,。摒棄多吃多拿的就餐心理,，根據(jù)實際需求適量點餐、適量取食,，餐后主動打包,，是對糧食最好的尊重。
       二,、拒絕攀比消費
       糧食給人以“飽暖”之幸,，而非炫耀的資本，莫讓三餐之需成為“愛面子”“講排場”的犧牲品,。在宴請或婚喪嫁娶時,，多一些自助餐模式，少一些鋪張攀比,，大手大腳的浪費會被鄙視,，精打細算的生活才算可愛。
       三,、形成節(jié)糧意識
       “誰知盤中餐,，粒粒皆辛苦”，糧食來之不易,，將節(jié)糧惜糧意識內化于心,、外化于行，從個人開始,，從家庭開始,，倡導勤儉節(jié)約的良好家風，并勇于對社會上的浪費行為進行譴責教育,，認真對待每一粒糧,，善待每一餐飯，讓杜絕糧食浪費的涓涓細流匯成滔滔江海,。致餐飲行業(yè)經(jīng)營者：
       一,、加強行業(yè)自律
       各餐飲經(jīng)營者應積極打造節(jié)約型餐飲，及時響應并倡導“厲行節(jié)約,、反對浪費”的社會風尚,，將制止餐飲浪費行為作為提供餐飲服務的日常工作，將“光盤行動”進行到底,。
       二,、履行社會責任
       餐飲經(jīng)營者要將制止餐飲浪費納入到餐飲生產(chǎn),、加工、服務的全過程,，減少餐廚垃圾,；及時提示消費者根據(jù)用餐人數(shù)合理點菜、適度消費,、避免浪費,；提醒消費者“吃多少點多少，吃不了就打包”,，并提供環(huán)保打包服務,。
       三、創(chuàng)新服務模式
       餐飲經(jīng)營者應及時號召,，調整菜品數(shù)量、份量,，推出小份菜,、半份菜服務，在節(jié)約前提下滿足消費者品種多樣化需求,；提倡分餐制,，有條件的餐飲單位可適當增加打包有獎、光盤打折等優(yōu)惠獎勵措施,。以量取勝不可取,，用創(chuàng)新服務和菜品質量征服消費者的“胃”和“心”才是王道！
       四,、營造良好氛圍
       餐飲經(jīng)營者主動承擔起節(jié)約糧食的宣傳者和踐行者的角色,，通過張貼節(jié)約糧食宣傳標語、店內海報等多種形式,，營造文明用餐,、浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍,，讓餐桌上盛開更加絢麗的文明之花,。
       節(jié)約糧食，反對浪費,，使用公勺公筷,，文明用餐從我們每個人做起！

2020年8月20日