“出酒啦,！”“咱這酒真香啊,！”伴隨著陣陣歡呼,，河北二龍酒業(yè)有限公司的釀酒車間里，醇厚的酒香撲面而來(lái),，讓人沉“醉”,。

“這剛釀出來(lái)的原酒度數(shù)高，口感剛烈純粹,，需要至少窖藏1年后才能上市,。”河北二龍酒業(yè)有限公司總經(jīng)理侯二龍說(shuō)，“我這釀酒的手藝是祖?zhèn)鞯?，還添加了東旺本地優(yōu)質(zhì)中藥草本成分,，味道特別好。”

為了在競(jìng)爭(zhēng)激烈的白酒市場(chǎng)闖出一片屬于“東旺特色”的新天地,，2016年,，侯二龍?jiān)跂|旺鎮(zhèn)黨委、政府的支持下建設(shè)了現(xiàn)代化酒廠,。廠區(qū)位于史村,，占地4.5畝，設(shè)有釀酒車間,、儲(chǔ)酒車間,、灌裝車間和地下酒窖、檢測(cè)室等場(chǎng)所,，并購(gòu)進(jìn)了酒精計(jì),、氣相色譜儀等先進(jìn)設(shè)備進(jìn)行專業(yè)檢測(cè)，探索傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展新道路,。

硬件設(shè)施完善提升后,，侯二龍又在酒的口感上下功夫。他多次前往桂林拜師學(xué)藝,，邀請(qǐng)經(jīng)驗(yàn)豐富的老師傅駐廠指導(dǎo),，精選五常大米、糯米和高粱為原料，將古法釀酒技藝和現(xiàn)代工藝相融合,，經(jīng)過(guò)發(fā)酵,、糖化、蒸餾,、窖藏,，釀出以“晏陽(yáng)人家”為品牌的系列優(yōu)質(zhì)白酒，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷天津,、甘肅等地,，年銷量10萬(wàn)瓶左右。

酒香不怕巷子深,。2023年,，“晏陽(yáng)人家”榮獲四川省酒鏹白酒研究院第147期白酒品評(píng)交流會(huì)一等獎(jiǎng)，被專業(yè)人士稱為北派米香,。2024年,，河北二龍酒業(yè)有限公司被三公國(guó)際評(píng)為3A企業(yè)，先后榮獲“重合同守信用企業(yè)”“誠(chéng)信供應(yīng)商”“售后服務(wù)誠(chéng)信認(rèn)證”等榮譽(yù),，建立了良好的行業(yè)口碑，在白酒市場(chǎng)闖出了一片天,。

“東旺盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蜜桃,，我們的酒口感反響很好。接下來(lái),，我計(jì)劃把蜜桃和酒相結(jié)合,，研發(fā)果味型米酒系列產(chǎn)品，迎合年輕人的口味,，助力特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。”侯二龍說(shuō)。

如今,，一杯杯醇香美酒正成為東旺鎮(zhèn)的“金招牌”,。“下一步，我們將繼續(xù)發(fā)揮東旺特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),，深度挖掘特色品牌文化內(nèi)涵,，走出一條‘科技賦能+品牌突圍’的差異化發(fā)展之路，構(gòu)建具有東旺特色的新發(fā)展格局,，助推鄉(xiāng)村振興,。”東旺鎮(zhèn)黨委書記閆文斐說(shuō)。