本報訊(記者康榮昊)5月28日,市長陳業(yè)鵬深入到博陵南街沿街小餐飲店督導(dǎo)檢查全國文明城市創(chuàng)建工作開展情況。副市長劉躍平,、張靜陪同檢查,。
每到一處,陳業(yè)鵬都仔細(xì)查看飯店前臺,、后廚衛(wèi)生環(huán)境,、公益廣告宣傳、“門前三包”落實等情況,,認(rèn)真聽取有關(guān)負(fù)責(zé)人的工作匯報,,并針對存在的問題提出指導(dǎo)意見和整改要求。他指出,,食品安全是關(guān)乎群眾身體健康和生命安全的大事,,要嚴(yán)格衛(wèi)生管理制度,各商家要將制度公開化,,讓消費者看得見,。要嚴(yán)格按照創(chuàng)城目標(biāo)任務(wù)要求,查漏補(bǔ)缺,、補(bǔ)齊短板,。要推行餐飲業(yè)智能化管理,及時發(fā)現(xiàn)和解決問題,,打造20個標(biāo)準(zhǔn)樣板餐飲店,,起到示范作用。要形成管理體系,,加強(qiáng)對餐飲經(jīng)營者的培訓(xùn),,對不符合標(biāo)準(zhǔn)的要形成處罰制度。要嚴(yán)格落實“門前三包”責(zé)任制,,保證環(huán)境衛(wèi)生持續(xù)整潔,。
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