發(fā)展畜牧業(yè),是推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整和提高農(nóng)業(yè)整體效益的一個重要舉措,，也是促進(jìn)農(nóng)民增收的有效途徑,。當(dāng)前，隨著人們對奶制品需求的增加,，使奶牛養(yǎng)殖業(yè)逐漸成為一個朝陽產(chǎn)業(yè),。近年來,，我市審時度勢，搶抓機(jī)遇,，把大力發(fā)展奶牛養(yǎng)殖業(yè)作為農(nóng)民增收的重要抓手,，擴(kuò)規(guī)模、引龍頭,、提品質(zhì),，實現(xiàn)了散點式養(yǎng)殖向規(guī)模化經(jīng)營質(zhì)的轉(zhuǎn)變和飛躍，我市奶牛養(yǎng)殖業(yè)走上了一條持續(xù),、健康,、穩(wěn)步發(fā)展的軌道，并日益成為我市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的亮點,。奶牛養(yǎng)殖現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的強(qiáng)力支撐□本報記者王建強(qiáng) 近日，記者來到位于號頭莊鄉(xiāng)楊家營村的伊人奶牛牧場,，只見9個用彩鋼板搭建的牛舍一字排開,。走進(jìn)“棚”舍，千余頭黑白相間的奶牛悠閑的吃著可口的“大餐”,，有的在踱步“消食”,，有的“玩鬧嘻戲”……一幅和諧、安詳?shù)纳鷳B(tài)圖,。據(jù)牧場場長管云飛介紹,，“這是引進(jìn)加拿大、美國的黑白花優(yōu)質(zhì)荷斯坦奶牛,，目前光產(chǎn)奶的奶牛就有360頭,，由于有它們喜歡的運(yùn)動場，奶牛的舒適度明顯提高,，有的日產(chǎn)奶高達(dá)50公斤,，整個牧場日產(chǎn)優(yōu)質(zhì)鮮奶11噸呢！”這只是我市推進(jìn)現(xiàn)代化奶牛養(yǎng)殖業(yè)的一個縮影,。
近年來,，我市大力發(fā)展畜牧業(yè)，把奶牛養(yǎng)殖放在優(yōu)先發(fā)展的重要位置,，壯大農(nóng)村經(jīng)濟(jì),努力實現(xiàn)富民強(qiáng)市,。據(jù)統(tǒng)計，去年年底我市奶牛存欄436000頭,，牛奶產(chǎn)量202941噸,，產(chǎn)值68188萬元。所有的奶牛實現(xiàn)全部進(jìn)入小區(qū)（場）集中飼養(yǎng),；規(guī)模奶牛養(yǎng)殖小區(qū)（場）達(dá)39個,，生鮮乳收購站達(dá)39個。
政策支持
規(guī)模養(yǎng)殖能力大幅提高
近年來,，我市著力推進(jìn)規(guī)?；B(yǎng)殖進(jìn)程，立足當(dāng)前,，著眼長遠(yuǎn),，宏觀把握奶牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的全局，成立了以主管領(lǐng)導(dǎo)為組長，相關(guān)部門主要負(fù)責(zé)同志為成員的推進(jìn)奶牛散養(yǎng)戶進(jìn)小區(qū),、奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖領(lǐng)導(dǎo)小組,。多次組織各規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)、奶站負(fù)責(zé)人,、養(yǎng)殖大戶進(jìn)行座談,，研究散養(yǎng)奶牛如何進(jìn)小區(qū)集中飼養(yǎng)問題，并對規(guī)?；膛ｐB(yǎng)殖小區(qū)從小區(qū)建設(shè),、疫病防治、鮮奶收購等方面給予資金,、技術(shù)和政策支持,，鼓勵龍頭、養(yǎng)殖大戶進(jìn)行集中飼養(yǎng),。
為進(jìn)一步加大規(guī)?；B(yǎng)殖的力度，市委,、市政府制定出臺了《關(guān)于鼓勵奶牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策》,，該政策從投資環(huán)境、財政和信貸支持力度,、稅費(fèi)優(yōu)惠以及用地,、用電、用水,、用路等各方面提出了切實可行的優(yōu)惠條件,。由市財政安排專項獎勵資金，鼓勵規(guī)模奶牛養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)和發(fā)展,。優(yōu)惠政策的實施,，極大調(diào)動了我市養(yǎng)殖戶發(fā)展規(guī)模化養(yǎng)牛的積極性,，推進(jìn)散養(yǎng)奶牛進(jìn)小區(qū)（場）集中飼養(yǎng)工作,，實行標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；B(yǎng)殖,。
龍頭帶動
養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈條持續(xù)延伸
去年新建奶牛小區(qū)（場）3家，同時,，申報了奶牛場（小區(qū)）標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)（改造）2個,，申請到國家扶持資金160萬元，還申請建設(shè)了省級奶牛標(biāo)準(zhǔn)化示范場2家,，奶牛養(yǎng)殖不斷健康發(fā)展,。作為傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大市,，我市始終把農(nóng)業(yè)作為基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，擺在戰(zhàn)略高度,，全面落實中央一系列“一號文件”精神,，被命名為全國秸稈養(yǎng)牛示范縣。
定州伊利乳業(yè)公司是保定市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),，在推進(jìn)我市奶牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展中,，伊利公司始終發(fā)揮著示范和引領(lǐng)作用。伊利公司從源頭上加強(qiáng)鮮奶收購管理,，對全市鮮奶敞開收購,，贏得了奶農(nóng)的信任，帶動了全市奶牛養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,。
抓管理，保證奶牛小區(qū),、奶站健康運(yùn)行,。我市根據(jù)國家《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》，在做好促進(jìn)散養(yǎng)戶進(jìn)小區(qū)（場）集中飼養(yǎng)的同時,，重點做好生鮮乳生產(chǎn),、收購和運(yùn)輸三個關(guān)鍵環(huán)節(jié)。嚴(yán)厲打擊非法收購行為,，加強(qiáng)質(zhì)量安全監(jiān)督,、監(jiān)測，強(qiáng)化執(zhí)法聯(lián)動,，通過開展法規(guī)培訓(xùn)和技術(shù)服務(wù),，推進(jìn)奶牛養(yǎng)殖業(yè)日常執(zhí)法監(jiān)管，尤其是對兩證一單（生鮮乳收購證,、準(zhǔn)運(yùn)證,、交接單）三項記錄（收購記錄、檢測記錄,、銷售記錄）的管理,，增強(qiáng)廣大奶牛養(yǎng)殖戶安全規(guī)范養(yǎng)殖意識，全面提高我市生鮮乳質(zhì)量水平,，從源頭上保證牛奶食用安全,。
規(guī)范管理
奶牛品質(zhì)日漸優(yōu)良
科學(xué)飼養(yǎng)，規(guī)范管理,，可以大幅提高奶牛品質(zhì),，提高產(chǎn)奶數(shù)量和質(zhì)量，提高奶牛養(yǎng)殖戶的收入,。近年來,，我市結(jié)合自身實際，制訂奶牛改良計劃，實施好國家凍精補(bǔ)貼項目,，在全市范圍內(nèi)完全取消了自購低價普通凍精,，全部采用優(yōu)質(zhì)補(bǔ)貼凍精。組成購牛服務(wù)隊,，規(guī)范良種奶牛引進(jìn),，幫助奶農(nóng)把好質(zhì)量關(guān)，逐步培植高產(chǎn)奶牛群,，提高奶牛整體質(zhì)量,，從而提高奶牛養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。推廣科學(xué)飼養(yǎng)管理技術(shù),，提高我市奶牛無公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平,。把奶牛養(yǎng)殖方式的轉(zhuǎn)變與無公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)結(jié)合起來，大力支持規(guī)模奶牛場（小區(qū)）按標(biāo)準(zhǔn)化要求建設(shè)或改造,。嚴(yán)格奶牛無公害標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)范,，提高生產(chǎn)者質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)意識和應(yīng)用能力。
大力推廣奶?？茖W(xué)飼養(yǎng)管理技術(shù),，定期對從業(yè)人員進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，要求所有技術(shù)人員必須持證上崗,，努力提高廣大養(yǎng)殖戶的飼養(yǎng)管理水平,。完善疫病監(jiān)控和防疫體系，抓好疫病防治,。每個規(guī)模養(yǎng)殖場都安排專門動物疫病防疫人員,，制定科學(xué)的免疫程序，并嚴(yán)格執(zhí)行,。各規(guī)模奶牛場和奶牛小區(qū)都有配套的防疫,、消毒、疫病診斷和無害化處理設(shè)施,，有專職獸醫(yī),，嚴(yán)格執(zhí)行免疫程序，避免傳染病的發(fā)生,，確保了產(chǎn)奶質(zhì)量,，為農(nóng)民增收提供了安全保障。
打造品牌
增強(qiáng)市場競爭力
品牌,，是一個產(chǎn)品的靈魂,，也是一個產(chǎn)品抵抗市場風(fēng)險的保護(hù)傘。建設(shè)畜產(chǎn)品品牌,，是推進(jìn)品牌戰(zhàn)略,，打造現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的重要舉措,。近年來，我市積極協(xié)助養(yǎng)殖企業(yè)開展無公害畜產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證工作,，進(jìn)一步加大各項服務(wù)工作力度,。組織專業(yè)技術(shù)干部深入養(yǎng)殖場（小區(qū)）開展技術(shù)服務(wù)，指導(dǎo)養(yǎng)殖場（小區(qū)）完善養(yǎng)殖檔案,，規(guī)范生產(chǎn)環(huán)節(jié),，科學(xué)疫病防控，實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),。通過各項措施的落實,，促進(jìn)我市畜禽規(guī)模化養(yǎng)殖再上一個新臺階,，肉,、蛋、奶產(chǎn)量實現(xiàn)新增長,，加快養(yǎng)殖業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化,、規(guī)模化,、集約化轉(zhuǎn)型。
同時,，我市注重抓好春,、秋兩季動物防疫，加快推進(jìn)省“依法監(jiān)管,、科學(xué)防控”工作,，堅持“預(yù)防為主、綜合防治”的方針,，組織市,、鄉(xiāng)、村三級防疫員深入養(yǎng)殖小區(qū)和農(nóng)戶,，全面開展規(guī)模場程序免疫,。積極爭取更多的上級扶持資金，加快實施規(guī)?；B(yǎng)殖場（小區(qū)）的標(biāo)準(zhǔn)化改造,，對新建奶牛場（小區(qū)）全部按照省標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模場（小區(qū)）進(jìn)行建設(shè)，今年爭取年標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)達(dá)到45家,。
新希望催發(fā)新舉措,，新起點踏上新征程。我們相信,，在市委市政府的堅強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下,，定州這片神奇的大地上,，定會孕育出現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的新成果，迎來定州奶牛養(yǎng)殖業(yè)新的曙光,。