本報訊（通訊員高欣寶黨超）為確保春節(jié)期間生鮮肉食品安全,，使人民群眾吃得健康、吃得放心,，我市開展生鮮肉食品安全專項(xiàng)整治工作,。
整治工作主要包括認(rèn)真做好畜禽定點(diǎn)屠宰管理工作，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰,、加工病害肉和注水等違法行為,，強(qiáng)化對定點(diǎn)屠宰企業(yè)監(jiān)管和各項(xiàng)制度的落實(shí),；加大市場監(jiān)管力度，依法查處經(jīng)銷非定點(diǎn)屠宰企業(yè)的生豬產(chǎn)品,、注水或注入其他有害物質(zhì)的生豬產(chǎn)品,、不符合《肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證》及《動物檢疫合格證明》規(guī)定的生豬產(chǎn)品和未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或經(jīng)檢驗(yàn)檢疫不合格生豬產(chǎn)品的肉品經(jīng)營行為；加強(qiáng)對進(jìn)入屠宰企業(yè)前流通環(huán)節(jié)使用“瘦肉精”的監(jiān)管,，以及入市生豬產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢疫,；加強(qiáng)對原料肉采購的監(jiān)督檢查，嚴(yán)格執(zhí)行查證驗(yàn)章制度,，查處采購,、使用違反食品安全規(guī)定和未經(jīng)準(zhǔn)入的肉品加工經(jīng)營行為；加強(qiáng)建筑工地飲食安全管理工作,，積極開展全面排查，確保施工人員飲食安全,；進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂安全責(zé)任制落實(shí),、學(xué)校食堂食品安全管理工作，確保師生飲食安全,。
整治工作將著力建立健全肉品安全信用體系和失信懲戒機(jī)制,，引導(dǎo)企業(yè)誠信守法，充分發(fā)揮輿論監(jiān)督和群眾監(jiān)督作用,，大力宣傳《食品安全法》,、《動物防疫法》、《生豬屠宰管理?xiàng)l例》,，營造人人關(guān)注肉品質(zhì)量,、重視肉品安全的氛圍，確保春節(jié)期間肉品市場繁榮,、穩(wěn)定,、安全。