本報(bào)訊（記者賈旭鴻）根據(jù)省食安辦工作安排,，我市日前對全市加工小作坊、小食雜店,、小餐飲店,、小飯桌、食品攤販“五小”食品業(yè)展開調(diào)查統(tǒng)計(jì),，全面查找安全隱患,。
“五小”食品業(yè)態(tài)生產(chǎn)經(jīng)營者數(shù)量龐大、分布面廣,、季節(jié)性強(qiáng),、流動(dòng)性大，食品安全風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)高。為切實(shí)保障人民群眾食品安全,，市食品和市場監(jiān)督管理局成立了以局長為組長,，各執(zhí)法科室負(fù)責(zé)人和鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦負(fù)責(zé)人為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組,，負(fù)責(zé)全市“五小”食品業(yè)態(tài)調(diào)查統(tǒng)計(jì)及食品安全綜合治理工作,。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（辦）充分發(fā)揮好綜合協(xié)調(diào)、監(jiān)督指導(dǎo)作用,，認(rèn)真做好調(diào)查統(tǒng)計(jì)工作,。調(diào)查統(tǒng)計(jì)人員將《“五小”食品業(yè)態(tài)調(diào)查統(tǒng)計(jì)明白頁》發(fā)放給生產(chǎn)經(jīng)營者，做好相關(guān)政策的宣傳與解讀,，努力營造政府及有關(guān)部門重視,、食品生產(chǎn)經(jīng)營者配合、公眾關(guān)心關(guān)注的輿論氛圍,。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（辦）認(rèn)真做好信息登記錄入工作,，確保摸底調(diào)查及錄入信息的真實(shí)、準(zhǔn)確,、完整,、規(guī)范，為綜合治理提供準(zhǔn)確詳實(shí)的基礎(chǔ)資料,。市食安辦將根據(jù)匯總調(diào)查統(tǒng)計(jì)情況,，對“五小”食品生產(chǎn)經(jīng)營戶進(jìn)行綜合治理，積極防范食品安全風(fēng)險(xiǎn),，消除食品安全隱患,。