本報(bào)訊（記者劉杰通訊員吳玉輝）記者從日前召開的全市學(xué)校安全工作會(huì)議獲悉,，我市將利用一個(gè)月時(shí)間，開展春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查,，切實(shí)保障廣大師生的飲食安全,。
此次專項(xiàng)檢查涵蓋全市中、小學(xué)和托幼機(jī)構(gòu)食堂,、食品小賣部及學(xué)校周邊餐飲服務(wù)店,、小食品店、食品攤販等,。重點(diǎn)檢查品種有畜禽肉及制品,、糧油等主、副食品,，學(xué)生飲用奶,、飲用水等。檢查內(nèi)容包括主體資格,，原材料的采購,，人員健康，加工制作,，學(xué)校自備井,、水塔、桶裝水,、飲水設(shè)備是否達(dá)到飲用水標(biāo)準(zhǔn)以及學(xué)校周邊,、門口是否存在無安全保障措施、無證,、流動(dòng)食品制售點(diǎn),。此外，還就食品安全法規(guī)制度的落實(shí)情況進(jìn)行檢查,。
據(jù)市教育局負(fù)責(zé)人介紹,，專項(xiàng)檢查分為學(xué)校自查自糾、集中督導(dǎo)檢查,、總結(jié)上報(bào)三個(gè)階段,。為做好此項(xiàng)工作，我市成立由市教育部門和食藥監(jiān)部門組成的專項(xiàng)檢查行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組和督導(dǎo)小組,，加大對學(xué)校及周邊食品的監(jiān)管力度和頻次,，嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為。同時(shí),，加大對學(xué)校食品安全負(fù)責(zé)人及食品安全管理人員的培訓(xùn)力度,，全面提高學(xué)校食品安全管理水平。