本報訊（記者李佳陽）記者從市農(nóng)業(yè)局獲悉，1月1日至3月25日，我市開展畜禽屠宰監(jiān)管“利劍行動”，切實保障畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全,。
    此次行動重點是嚴(yán)厲打擊私屠濫宰，給畜禽注水或注入其它物質(zhì)等違法行為,；嚴(yán)厲查處靜養(yǎng)時間不符合要求,、肉品品質(zhì)檢驗不符合要求,、無害化處理不符合要求等行為,；規(guī)范“代宰”行為,，嚴(yán)查“只收費、不管理,，只宰殺,、不檢驗”等行為,；嚴(yán)查使用無定點屠宰代碼屠宰證書違法屠宰行為,。
    對全市畜禽定點屠宰企業(yè)開展“拉網(wǎng)式”排查，對排查出的問題和隱患限期整改,。對已取締的屠宰企業(yè)仍從事屠宰活動和私屠濫宰,、注水或注入其他物質(zhì)等嚴(yán)重違法行為，發(fā)現(xiàn)一起,、查處一起,。對符合列入“黑名單”管理條件的，列入“黑名單”。督促“代宰”經(jīng)營定點屠宰企業(yè)建立委托屠宰協(xié)議制度,，加大對“代宰”定點屠宰企業(yè)落實屠宰操作規(guī)范和質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)督檢查,。督促定點屠宰企業(yè)嚴(yán)格落實畜禽進(jìn)廠檢查登記、靜養(yǎng)管理,、屠宰操作管理,、肉品檢驗管理、無害化處理,、臺帳管理,、信息報送等制度。