定州市倡導(dǎo)文明用餐,，持續(xù)推進(jìn)“光盤行動(dòng)”

樹立文明餐桌新風(fēng)尚

“餐桌文明”是社會(huì)文明的縮影，也是城市文明的窗口,。近年來(lái),，定州市積極開展“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”宣傳教育,，市民自覺(jué)踐行“光盤行動(dòng)”,，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”正在成為文明餐桌上的“新食尚”和城市文明的新內(nèi)涵。

中午就餐高峰,，記者走進(jìn)一家餐廳內(nèi),，看到不少顧客正在就餐，餐廳顯眼位置張貼著“拒絕浪費(fèi)”“光盤行動(dòng)”的提示牌,。“顧客點(diǎn)餐時(shí),，我們會(huì)主動(dòng)提醒適量點(diǎn)餐，使用公筷,、公勺,，如果有剩菜，也會(huì)主動(dòng)提醒顧客打包,，拒絕浪費(fèi),。”店主說(shuō)。

記者從市場(chǎng)監(jiān)督管理局了解到,，該局以餐飲單位和外賣平臺(tái)為重點(diǎn),，要求餐飲經(jīng)營(yíng)單位在就餐場(chǎng)所醒目位置張貼海報(bào)，在餐桌上擺放“文明餐桌,、光盤行動(dòng)”宣傳標(biāo)語(yǔ),。截至目前，在全市餐飲場(chǎng)所張貼宣傳海報(bào)4500余張,，擺放提示桌牌5000余個(gè),，發(fā)放倡議書3000余份；督促餐飲服務(wù)單位根據(jù)用餐人數(shù)提出合理點(diǎn)餐建議,，提供“半份餐”“小份餐”等服務(wù),，并在就餐結(jié)束時(shí)提供打包服務(wù)，滿足不同消費(fèi)者的需求,，減少食物浪費(fèi),；督促外賣平臺(tái)合理設(shè)定營(yíng)銷規(guī)則和協(xié)議規(guī)則,，在網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)頁(yè)面準(zhǔn)確展示餐品分量、規(guī)格,、主要原料,、口味、建議消費(fèi)人數(shù)等信息,，避免消費(fèi)者誤選,；多次約談外賣平臺(tái)負(fù)責(zé)人，合理確定起送價(jià)格,，提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐,。

此外，該局還通過(guò)線上,、線下相結(jié)合的方式,，廣泛開展節(jié)約糧食、制止餐飲浪費(fèi)等內(nèi)容的宣傳活動(dòng),。制作專題宣傳片,，通過(guò)微信朋友圈、公眾號(hào)進(jìn)行廣泛傳播,，累計(jì)播放量達(dá)3萬(wàn)余次;深入學(xué)校,、社區(qū)、養(yǎng)老院開展“反對(duì)浪費(fèi),，崇尚節(jié)約”專題宣傳,、宣講活動(dòng)，張貼宣傳條幅500余次,、發(fā)放宣傳單10000余份,；組織開展制止餐飲浪費(fèi)簽名承諾活動(dòng)，共計(jì)2000余名群眾簽名踐諾,。同時(shí),，對(duì)大中型餐飲單位、集中用餐單位食堂,、婚宴經(jīng)營(yíng)單位,、入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者加大監(jiān)督檢查力度，共檢查餐飲服務(wù)單位3000余家,，發(fā)現(xiàn)并整改問(wèn)題20起,；對(duì)發(fā)現(xiàn)的存在鋪張浪費(fèi)現(xiàn)象的餐飲單位，發(fā)現(xiàn)一批曝光一批,；對(duì)2家誤導(dǎo)超量點(diǎn)餐,、造成食品浪費(fèi)的餐飲單位進(jìn)行立案處罰，并向社會(huì)進(jìn)行公開曝光,，對(duì)餐飲單位形成強(qiáng)大的震懾作用,。

接下來(lái),，市場(chǎng)監(jiān)督管理局將深入開展“雙爭(zhēng)”活動(dòng)，進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳教育,，創(chuàng)新工作方法,，加強(qiáng)合作聯(lián)動(dòng)，確保制止餐飲浪費(fèi)工作落實(shí)落細(xì)落到位,，為構(gòu)建節(jié)約型社會(huì),、推動(dòng)綠色發(fā)展貢獻(xiàn)力量,。