元宵節(jié)將至,，為確保節(jié)日期間食品安全,，定州市市場監(jiān)督管理局在全市范圍內(nèi)組織開展元宵節(jié)食品安全大檢查，全力保障廣大群眾度過一個歡樂,、祥和的元宵佳節(jié),。

精心安排部署。召開專題會議安排部署元宵節(jié)期間食品安全工作,，明確責任分工,，強化末端落實，確保節(jié)日期間食品安全。

加大檢查力度,。以商場超市,、食雜店、農(nóng)貿(mào)市場,、旅游景點,、餐飲服務(wù)單位等為重點單位，以元宵,、湯圓,、各類熟食等為重點品種，重點檢查食品經(jīng)營者主體資質(zhì),，索證索票是否齊全,，專柜儲存溫度是否符合要求，食品標簽標識是否完整,，進貨查驗制度是否有效落實,，現(xiàn)場制售加工區(qū)域是否相對獨立，“三防”設(shè)施是否齊全,、加工制作環(huán)境是否清潔衛(wèi)生等,。全面排查食品安全風險隱患，嚴防不合格,、過期變質(zhì)的元宵,、湯圓等食品流入群眾餐桌。截至目前,，共檢查元宵,、湯圓銷售者500戶次，發(fā)現(xiàn)整改問題隱患35個,。

加強監(jiān)督抽檢。針對元宵（湯圓）等節(jié)令食品,，組織開展了監(jiān)督抽檢工作,，對商場超市、批零市場,、小食雜店等銷售的元宵（湯圓）,、速凍水餃等節(jié)令食品及節(jié)日消費量大的米面糧油等商品，共抽樣67批次,，其中抽檢元宵（湯圓）21批次,，抽檢結(jié)果全部合格。