本報訊（通訊員彭玉紅）市場監(jiān)督管理局綜合施策,、精準發(fā)力,，堅定不移抓好食品安全工作,，切實守護百姓“舌尖上的安全”,。截至目前，共出動執(zhí)法人員1800余人次,，檢查各類食品生產經營主體850戶次,；組織開展食品監(jiān)督抽檢400批次；組織開展培訓10余場,，發(fā)放宣傳資料2000余份,。

全面壓實主體責任,。通過發(fā)放明白紙、現(xiàn)場講解,、行政約談等方式,，督促企業(yè)牢固樹立“食品安全是天大的事”的理念，嚴格履行食品安全主體責任,，落實食品安全各項制度規(guī)定,，守牢企業(yè)自身防線。對220家企業(yè)負責人開展中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化培訓,，引導其誠信守法經營,，做良心食品，創(chuàng)百年老店,。

全面排查風險隱患,。開展食品安全風險隱患大排查行動，聚焦農村地區(qū),、城鄉(xiāng)結合部,、景區(qū)景點周邊等重點區(qū)域，聚焦食用農產品,、蜂產品,、肉制品、餐飲食品等重點品類,，聚焦旅發(fā)大會,、秋季開學等重點時段，全方位排查食品安全風險隱患,，建立問題整改臺賬，整改一起,，銷號一起,，堅決筑牢監(jiān)管防線。

全面提升監(jiān)管效能,。實施“互聯(lián)網+明廚亮灶”,，對42家大中型餐飲單位實現(xiàn)實時監(jiān)控。發(fā)揮監(jiān)督抽檢“雷達”作用,，組織開展專項,、應急、“你點我檢”等抽檢行動,，提高發(fā)現(xiàn)問題的能力,。開展業(yè)務知識及中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化培訓，全面提升執(zhí)法隊伍素質和拒腐能力,。

全面引導社會共治,。推進生產企業(yè)“透明車間”建設，督促企業(yè)在顯著位置公示生產過程，接受社會監(jiān)督,。加大食品安全宣傳力度,，提高公眾食品安全意識。暢通12315投訴舉報渠道,，探索建立有獎舉報制度,，鼓勵企業(yè)內部員工舉報嚴重違法違規(guī)行為和重大風險隱患。

下一步,，市場監(jiān)管局將進一步樹牢食品安全意識,，嚴格落實“四個最嚴”要求，不斷強化舉措,，持續(xù)加大宣傳,，切實筑牢食品安全防線，全力打造“吃得最放心的城市”,。