定州加快從農(nóng)業(yè)大市邁向農(nóng)業(yè)強(qiáng)市

大農(nóng)業(yè)撐起“大糧倉(cāng)”

圖為河北奧豐牧業(yè)集團(tuán)有限公司絲瓜棚內(nèi),。河北日?qǐng)?bào)記者徐華

連續(xù)5年被評(píng)為全國(guó)糧食生產(chǎn)先進(jìn)市,，全市糧食總產(chǎn)量穩(wěn)定在7.8億公斤以上；全市蔬菜年產(chǎn)量達(dá)123.65萬(wàn)噸，60%以上直銷(xiāo)北京,，是京津冀重要的優(yōu)質(zhì)蔬菜供應(yīng)基地；定州黑小麥,、定州羔羊肉被納入國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品名錄,；擁有省級(jí)龍頭企業(yè)16家，省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范聯(lián)合體6家,，帶動(dòng)10余萬(wàn)名農(nóng)戶(hù)走上產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)道路……

素有“冀中糧倉(cāng)”之稱(chēng)的定州市以發(fā)展現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)為主攻方向,，以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化為抓手，強(qiáng)化科技支撐,，完善產(chǎn)業(yè)鏈條,，拓展農(nóng)業(yè)發(fā)展空間，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效,、農(nóng)民增收,，推動(dòng)農(nóng)業(yè)大市向農(nóng)業(yè)強(qiáng)市邁進(jìn)。

科技助農(nóng),，會(huì)種地向“慧”種地轉(zhuǎn)變

地表溫度18.3℃,、地下0至20厘米土壤水73.2%……10月13日，在定州市高蓬鎮(zhèn)鈕店社區(qū)智慧農(nóng)業(yè)指揮中心,，定州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心副主任李建軍,，正利用智慧農(nóng)業(yè)綜合管理平臺(tái)查看土壤墑情。

“從監(jiān)測(cè)設(shè)備采集的這組數(shù)據(jù)來(lái)看,，目前土壤墑情良好,，如果這兩天播種冬小麥，不用澆蒙頭水,。”指導(dǎo)今年秋種工作的李建軍,，指著電腦屏幕上顯示的數(shù)據(jù)，對(duì)該社區(qū)黨支部委員張建磊說(shuō),。

“不澆蒙頭水,，能行嗎?”張建磊不放心地問(wèn)。“沒(méi)問(wèn)題,，土壤相對(duì)含水量高于70%就不用澆,，但播種后一定要用鎮(zhèn)壓機(jī)鎮(zhèn)壓一下，既提墑保墑,，又有利于種子發(fā)芽和麥苗生長(zhǎng),。”李建軍說(shuō)。

定州糧食播種面積達(dá)11.73萬(wàn)公頃,。今年以來(lái),，該市大力推進(jìn)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)工程、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新與推廣工程,、智慧農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)工程等,，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田,，發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)藏糧于地,、藏糧于技,。

“這3臺(tái)串聯(lián)在一起的指針式噴灌機(jī)，作業(yè)半徑達(dá)450米,，可以精準(zhǔn)把控灌溉時(shí)間,、灌溉水量和追肥量。”來(lái)到距離鈕店社區(qū)智慧農(nóng)業(yè)指揮中心1公里的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田里,，李建軍介紹，與傳統(tǒng)漫灌相比,，這種噴灌方式平均每畝小麥節(jié)水50%以上,，肥料每畝節(jié)省10%左右。

記者注意到,，在距離指針式噴灌機(jī)不遠(yuǎn)處,，有一處場(chǎng)地配備了氣象監(jiān)測(cè)設(shè)備、智能蟲(chóng)情監(jiān)測(cè)儀,、智能孢子分析儀,、墑情苗情監(jiān)控設(shè)備等智慧農(nóng)業(yè)設(shè)施。“這些設(shè)備采集的數(shù)據(jù)會(huì)實(shí)時(shí)傳送到智慧農(nóng)業(yè)綜合管理平臺(tái)上,，農(nóng)戶(hù)或者合作社負(fù)責(zé)人通過(guò)電腦或手機(jī)就能及時(shí)了解農(nóng)作物的生長(zhǎng)狀態(tài),、土壤水分、病蟲(chóng)害情況等,，及時(shí)調(diào)整灌溉水量,、追肥量或開(kāi)展病蟲(chóng)害防治。”李建軍說(shuō),，除此之外,，農(nóng)戶(hù)還可利用這個(gè)平臺(tái)，與農(nóng)業(yè)專(zhuān)家進(jìn)行線(xiàn)上交流,，在線(xiàn)學(xué)習(xí)科學(xué)種植知識(shí),。

“依托智慧農(nóng)業(yè)綜合管理平臺(tái)，我們將推進(jìn)智能感知,、智能分析,、智能控制技術(shù)與裝備在大田種植上的集成應(yīng)用，推動(dòng)傳統(tǒng)種地向智慧種地轉(zhuǎn)變,，促進(jìn)糧食生產(chǎn)高質(zhì)高效,。”定州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)田波說(shuō)，到2025年,，定州市將建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田85萬(wàn)畝,，高效節(jié)水灌溉面積達(dá)95萬(wàn)畝,，糧食播種面積穩(wěn)定在175萬(wàn)畝以上，糧食生產(chǎn)能力達(dá)7.8億公斤以上,。

發(fā)展特色農(nóng)業(yè),，壯大集體經(jīng)濟(jì)

10月13日15時(shí)許，定州市邢邑鎮(zhèn)種鵝養(yǎng)殖育肥示范區(qū)內(nèi),，養(yǎng)殖戶(hù)宋小衛(wèi)剛剛給大鵝們投放完飼料,。

今年5月以來(lái)，宋小衛(wèi)從河北杰威牧業(yè)集團(tuán)有限公司的子公司河北杰威農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司引進(jìn)了2000只鵝苗,，經(jīng)過(guò)育肥目前已經(jīng)有1200多只出欄,，銷(xiāo)售收入達(dá)2萬(wàn)元。

宋小衛(wèi)是邢邑鎮(zhèn)種鵝養(yǎng)殖育肥示范區(qū)的受益者之一,。“鵝苗,、飼料、技術(shù)指導(dǎo)都是河北杰威農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司提供的,。”宋小衛(wèi)說(shuō),，“如果大鵝不好賣(mài)，公司會(huì)按照每斤不低于11.5元的保底價(jià)格收購(gòu),。養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)低,，收入有保障。”

據(jù)邢邑鎮(zhèn)黨委副書(shū)記尹紅濤介紹,，他們把發(fā)展特色農(nóng)業(yè)作為壯大村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)的有力抓手,，去年8月啟動(dòng)了種鵝養(yǎng)殖育肥示范區(qū)項(xiàng)目，發(fā)展規(guī)?；?、集約化種鵝養(yǎng)殖和加工產(chǎn)業(yè)。

該項(xiàng)目采用“合作社+公司+農(nóng)戶(hù)”的經(jīng)營(yíng)模式,，由河北眾聚養(yǎng)殖有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“眾聚養(yǎng)殖”）與河北杰威牧業(yè)集團(tuán)有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“杰威牧業(yè)”）合作建設(shè),。其中，眾聚養(yǎng)殖是邢邑鎮(zhèn)黨委組織轄區(qū)內(nèi)13個(gè)村集體經(jīng)濟(jì)合作社共同投資成立的,。杰威牧業(yè)位于邢邑鎮(zhèn),，是省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，是一家以生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)農(nóng)牧產(chǎn)品為主,，主營(yíng)飼料,、貿(mào)易和鵝產(chǎn)業(yè)鏈的現(xiàn)代化農(nóng)牧企業(yè)。

根據(jù)協(xié)議,，眾聚養(yǎng)殖發(fā)揮勞動(dòng)力豐富,、基礎(chǔ)設(shè)施完善等優(yōu)勢(shì)，負(fù)責(zé)種鵝養(yǎng)殖、肉鵝育肥等業(yè)務(wù);杰威牧業(yè)為其提供種鵝繁育,、精飼料供應(yīng),、規(guī)范化飼養(yǎng)管理等服務(wù)。

在該項(xiàng)目帶動(dòng)下,，邢邑鎮(zhèn)已發(fā)展成為省內(nèi)最大的種鵝養(yǎng)殖基地,，年產(chǎn)種蛋260萬(wàn)個(gè)，年可向農(nóng)戶(hù)提供種鵝200萬(wàn)只,，年產(chǎn)值約3000萬(wàn)元,，13個(gè)村集體每年各可獲得約10萬(wàn)元分紅。

為支持該產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，定州市依托河北杰威農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司打造“定州白鵝”市級(jí)區(qū)域公用品牌,，2023年榮獲“河北省我最喜愛(ài)的農(nóng)產(chǎn)品品牌”。

這是定州市發(fā)展特色農(nóng)業(yè),、壯大村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)的一個(gè)縮影,。近年來(lái)，該市充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的示范帶動(dòng)作用,，以工業(yè)化思路發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，持續(xù)抓好設(shè)施葡萄,、優(yōu)質(zhì)專(zhuān)用小麥,、精品羊肉、白鵝等十大農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)集群,，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效,、村集體經(jīng)濟(jì)和農(nóng)民增收。目前,，該市新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體已達(dá)3000家,，帶動(dòng)10萬(wàn)余名農(nóng)民走上產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)道路。

精細(xì)加工,，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值

洗碗刷,、蒸布、杯墊,、澡巾,、鞋墊……在河北奧豐牧業(yè)集團(tuán)有限公司產(chǎn)品展示廳內(nèi)，這些絲瓜制品令人目不暇接,。

“絲瓜是一種天然原材料,，用它制成的產(chǎn)品可自然降解。絲瓜產(chǎn)業(yè)是一個(gè)環(huán)保產(chǎn)業(yè),，也是一個(gè)富民產(chǎn)業(yè),。”河北奧豐牧業(yè)集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)張進(jìn)鋼說(shuō)，從絲瓜種植,、管理,、采收,，到深加工、銷(xiāo)售,，每個(gè)環(huán)節(jié)都離不開(kāi)勞動(dòng)力,，可以為農(nóng)民提供更多就業(yè)機(jī)會(huì)。同時(shí),，絲瓜經(jīng)過(guò)深加工后附加值提高了,，每畝地可增收上千元。

在眾多的絲瓜制品中,，記者注意到有一款專(zhuān)為廚房厚重油污設(shè)計(jì)的除油劑,。“這是我們和河北農(nóng)業(yè)大學(xué)合作研發(fā)的新產(chǎn)品，它含有從絲瓜絡(luò),、絲瓜蔓中提取的去油物質(zhì),，用它去油污不傷手、沒(méi)殘留,。”張進(jìn)鋼說(shuō),。

這是定州市農(nóng)產(chǎn)品精深加工業(yè)不斷轉(zhuǎn)型升級(jí)的生動(dòng)展現(xiàn)。近年來(lái),，該市依托優(yōu)質(zhì)專(zhuān)用小麥,、精品蔬菜、優(yōu)質(zhì)生豬,、蛋雞等特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),，重點(diǎn)推進(jìn)糧食加工、農(nóng)副產(chǎn)品加工,、肉食品產(chǎn)業(yè)集群等高端加工業(yè),，提升農(nóng)產(chǎn)品原料附加值，讓農(nóng)民更多分享全產(chǎn)業(yè)鏈帶來(lái)的增值收益,。

在東旺鎮(zhèn),、東留春鄉(xiāng)糧食主產(chǎn)區(qū)建設(shè)優(yōu)質(zhì)糧食加工示范基地，鼓勵(lì)志成面業(yè),、旺雪面業(yè)等一批市級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)與種植大戶(hù),、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民合作社,，組建糧食產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)聯(lián)合體和利益共同體,，開(kāi)展規(guī)模化種植和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),，打造定州黑小麥等農(nóng)產(chǎn)品品牌,。

在磚路鎮(zhèn)、西城區(qū)街道打造肉食品加工產(chǎn)業(yè)示范集群，大力發(fā)展中央廚房預(yù)制菜產(chǎn)業(yè),。依托河北定農(nóng)農(nóng)業(yè)科技集團(tuán)股份有限公司,、河北金宏清真肉類(lèi)有限公司等企業(yè)，建設(shè)年產(chǎn)能達(dá)萬(wàn)噸以上真空肉食品工業(yè)園,。

在西城鄉(xiāng)建設(shè)凈菜加工基地,，依托定州市鮮潔農(nóng)業(yè)科技有限公司等企業(yè)，開(kāi)展凈菜鮮切加工和沙拉菜加工項(xiàng)目,，帶動(dòng)全市蔬菜產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí),。預(yù)計(jì)到2025年，凈菜加工規(guī)模年產(chǎn)2萬(wàn)噸以上,，京津冀凈菜加工市場(chǎng)占有率達(dá)20%,。