民以食為天,，食以安為先,。日前,，市委,、市政府印發(fā)《定州市堅(jiān)定不移抓好食品安全實(shí)施方案》，對(duì)壓緊壓實(shí)食品安全各方責(zé)任,、提升食品安全監(jiān)管能力,、構(gòu)建食品安全社會(huì)共治體系等方面作出全面安排部署。這既是對(duì)人民群眾普遍關(guān)注的積極回應(yīng),，也是對(duì)捍衛(wèi)“舌尖上的安全”作出的鄭重承諾,，體現(xiàn)著人民至上的發(fā)展理念。

生命高于一切,，安全重于泰山,。食品安全無小事，一粒米一桌餐,，牽動(dòng)著千家萬戶,，關(guān)乎人民群眾的身體健康和生命安全,。全市各級(jí)各部門要深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全工作的重要指示批示精神，堅(jiān)決落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求,，強(qiáng)化安全監(jiān)管,、執(zhí)法檢查、社會(huì)共治,，扎實(shí)推進(jìn)“兩個(gè)責(zé)任”落地落實(shí),，不斷提升食品安全治理效能，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”,。

堅(jiān)定不移抓好食品安全,，要壓緊壓實(shí)各方責(zé)任。食品安全企業(yè)主體責(zé)任和屬地管理責(zé)任,，是保障人民群眾“舌尖上的安全”的兩道重要防線,。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)要牢固樹立“安全第一、質(zhì)量至上”的理念,，依法配齊食品安全總監(jiān)和食品安全員,，把食品安全責(zé)任落實(shí)到每個(gè)崗位、每個(gè)環(huán)節(jié),，全力筑牢食品安全防線,。市食安辦要發(fā)揮統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用,，相關(guān)職能部門要強(qiáng)化對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的監(jiān)管和檢查,，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）要嚴(yán)格落實(shí)食品安全“黨政同責(zé)”，加強(qiáng)屬地管理,，形成分工協(xié)作,、齊抓共管的工作格局。

堅(jiān)定不移抓好食品安全,，要著力強(qiáng)化源頭治理,。食品安全，首先是“產(chǎn)”出來的,。全面提升源頭治理成效,，把食品安全監(jiān)管關(guān)口前移，強(qiáng)化產(chǎn)地環(huán)境,、生產(chǎn)銷售,、餐飲服務(wù)、“互聯(lián)網(wǎng)+食品”等各個(gè)環(huán)節(jié)監(jiān)管,，建立“從農(nóng)田到餐桌”全鏈條保障體系,，從源頭上杜絕食品安全問題的產(chǎn)生。同時(shí),，持續(xù)聚焦產(chǎn)業(yè)發(fā)展和提質(zhì)升級(jí),，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)監(jiān)管與市場(chǎng)監(jiān)管部門間的溝通銜接,，倒逼生產(chǎn)者落實(shí)主體責(zé)任，全力保障好人民群眾的“菜籃子”“米袋子”“果盤子”,。

堅(jiān)定不移抓好食品安全,，要不斷提升監(jiān)管能力。監(jiān)管是保障食品安全的關(guān)鍵所在,。食品安全監(jiān)管點(diǎn)多,、線長(zhǎng)、面廣,，新的經(jīng)營(yíng)形式,、消費(fèi)模式不斷涌現(xiàn)，也要求監(jiān)管方式不斷創(chuàng)新,。要提升食品安全監(jiān)管,、執(zhí)法、業(yè)務(wù),、檢測(cè),、拒腐等能力，推動(dòng)食品工業(yè)誠信體系建設(shè),，不斷提升食品安全治理效能,。要聚焦重點(diǎn)行業(yè)和領(lǐng)域，深入開展民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動(dòng),，持續(xù)開展食品摻假造假,、超范圍超限量使用食品添加劑和非法添加非食用物質(zhì)專項(xiàng)行動(dòng)，強(qiáng)化校園食品安全突出問題整治,，嚴(yán)厲打擊各類食品安全違法行為,，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。

堅(jiān)定不移抓好食品安全,，要構(gòu)建社會(huì)共治體系,。食品安全事關(guān)人人，食品安全人人有責(zé),。通過開展系列活動(dòng)強(qiáng)化宣傳教育,，推進(jìn)食品安全知識(shí)進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)校園,、進(jìn)企業(yè),、進(jìn)社區(qū)，提高群眾食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)和辨別能力,。充分發(fā)揮群眾監(jiān)督,、輿論監(jiān)督的重要作用，引導(dǎo)廣大群眾積極參與食品安全治理,，暢通投訴舉報(bào)渠道,，不斷增強(qiáng)維權(quán)意識(shí),，鼓勵(lì)群眾依法舉報(bào)，自覺抵制違法行為,，營(yíng)造人人關(guān)心,、人人參與、人人受益的食品安全良好氛圍,。

堅(jiān)定不移抓好食品安全,，是一項(xiàng)重要的民生工程、民心工程,，也是重大的政治任務(wù),。各級(jí)各單位要牢固樹立以人民為中心的發(fā)展思想，堅(jiān)決落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求,，提高食品安全現(xiàn)代化治理能力和水平,，推動(dòng)食品安全共建共治共享，讓人民群眾吃得更放心,、更安心,，全力打造“吃得最放心的城市”。