本報訊(記者聶資濱,、通訊員祝婧玉)市食安辦對集中交易市場開展食品安全整治行動,,確保群眾吃上放心食品,。
建立食品和食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場臺賬,對每個市場交易情況進(jìn)行登記,。對目前無開辦者的集中交易市場,督促所在地政府明確開辦者或主管單位及責(zé)任人,,對基礎(chǔ)條件差,、食品安全風(fēng)險隱患大的無開辦者的集中交易市場,由政府組織關(guān)停,。組織各集中交易市場,,對照整治提升驗收標(biāo)準(zhǔn),認(rèn)真查找食品安全管理方面存在的問題,,逐一列出清單,,制定整改方案,明確整改舉措和時限,,逐項對照提升,。加大對市場環(huán)境臟亂、進(jìn)貨查驗履行不到位,,散裝食品無防蠅,、防塵、防鼠設(shè)施,,標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范,,食品安全追溯體系不健全等問題的整治力度。堅持嚴(yán)格監(jiān)管與服務(wù)指導(dǎo)相結(jié)合,,讓市場開辦者,、入場經(jīng)營者自覺履行食品安全主體責(zé)任,,全面提升食品安全水平。
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