讓“河北菜”零延時(shí)直供餐桌

——河北新發(fā)地市場全力“保供穩(wěn)價(jià)”探訪

近日，河北新發(fā)地市場南瓜銷售大戶張彬?qū)Z水南瓜銷往全國各地,。通訊員吳青楊攝

5月7日下午,，在位于高碑店市的河北新發(fā)地市場，盡管已經(jīng)錯(cuò)過交易高峰期,，但果品,、蔬菜市場內(nèi)的各個(gè)檔口依然人聲鼎沸，稱重,、裝車,、卸貨……運(yùn)輸車輛川流不息、往來不絕,。

“我們一頭連著農(nóng)戶的田間地頭,，一頭連著千家萬戶的菜籃餐桌，打通產(chǎn)銷瓶頸,，保障供應(yīng)穩(wěn)定物價(jià),，是我們近段時(shí)間最重要的工作。”河北新發(fā)地集團(tuán)總裁魏樹儉表示,，作為京津冀地區(qū)最大的農(nóng)產(chǎn)品交易樞紐,，疫情發(fā)生后，他們在做好疫情防控的同時(shí),，全力組織貨源,，加強(qiáng)產(chǎn)地對接，確保農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定供應(yīng),，尤其是確保“河北菜”“河北果”零延時(shí)直供居民餐桌,。

提供無息資金服務(wù),，解決商戶資金難題

“市場非常好，今天又賣出了10噸蘑菇,！”在菌類市場131-132檔口,，剛剛銷售了一車產(chǎn)自廊坊固安“秀珍菇”的蘑菇銷售大戶劉紅亮笑容滿面，“幸虧新發(fā)地市場及時(shí)提供了無息資金服務(wù),，一舉解決了我的資金周轉(zhuǎn)難題。”

劉紅亮說,，受疫情影響,，春節(jié)后很多餐飲業(yè)不能正常營業(yè)，造成大批貨款不能及時(shí)回籠,，再加上產(chǎn)地供貨商也都要求“先款后貨”,，造成他資金周轉(zhuǎn)困難，經(jīng)營一度難以為繼,。“市場專門為我提供了20萬元無息資金服務(wù),，兩個(gè)多月來已累計(jì)使用資金400多萬元，解了我的燃眉之急,！”

“疫情嚴(yán)重時(shí),，貨源非常緊張，產(chǎn)地都不允許賒銷,，要求先打款后提貨,，還有不少像劉紅亮這樣的商戶都遇到了資金周轉(zhuǎn)難。”魏樹儉說,，為保障市場產(chǎn)品供應(yīng),，他們在3月初專門成立了金融扶持小組，劃撥專項(xiàng)資金,，為園區(qū)商戶提供無息資金服務(wù),。目前，他們已累計(jì)為商戶提供無息資金服務(wù)達(dá)6000萬元,。此外,，為助力商戶擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模，增大日均吞吐量,，他們還為商戶減免進(jìn)門費(fèi),、倉儲費(fèi)、車位費(fèi)等費(fèi)用,，最大限度為商戶降低經(jīng)營成本,。

魏樹儉透露，及時(shí)的資金扶持不僅幫市場商戶渡過難關(guān),，也大大穩(wěn)定了貨源供應(yīng),，1至4月,，市場農(nóng)產(chǎn)品銷售量達(dá)336萬噸。以劉紅亮為例,，兩個(gè)月來他已經(jīng)銷售了150噸來自廊坊固安歐朗斯食用菌基地的“秀珍菇”,。“市場行情好，商戶就可以和基地提前溝通,，讓基地多采收,、多上棒，大大提高了蘑菇產(chǎn)量,。”

精準(zhǔn)產(chǎn)銷對接,，保供應(yīng)助增收

在蔬菜區(qū)B7市場，南瓜銷售大戶張彬的攤位前整齊碼放著一袋袋新鮮大南瓜,。“這南瓜產(chǎn)自淶水山區(qū),，成色好、綿軟可口,，是難得的有機(jī)食品,，最近賣得特別好！”

魏樹儉透露,，當(dāng)時(shí)河北新發(fā)地市場正在為保障市場供應(yīng)多方組織貨源,，在聽說淶水縣南瓜大規(guī)模滯銷的消息后，他立即帶隊(duì),，帶著張彬,、孫宇兩個(gè)南瓜銷售大戶，深入到該縣永陽鎮(zhèn),、婁村鄉(xiāng)的3個(gè)村了解南瓜的產(chǎn)量,、儲存、銷售等情況,。結(jié)果發(fā)現(xiàn)南瓜是淶水縣打造的具備標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系的特色農(nóng)產(chǎn)品,，具有有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證證書，享有很高的品質(zhì)和美譽(yù)度,，當(dāng)即決定與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶對接收購,。

“這可是淶水的‘扶貧瓜’‘致富瓜’，但南瓜若不及時(shí)銷售出去,，就會腐爛在地窖里,，給當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶造成嚴(yán)重?fù)p失。我們通過組織商戶進(jìn)行產(chǎn)地對接,，一來豐富了市場的菜品種類數(shù)量,，二來也幫助了當(dāng)?shù)厝罕娒撠氃鍪铡?rdquo;魏樹儉說，他們組織商戶將當(dāng)?shù)販N的1000噸南瓜全部采購,，目前已將450多噸南瓜銷往全國各地,。此外,，他們還了解到，淶水縣的蘿卜,、香菇等農(nóng)特產(chǎn)品種植種類多,、數(shù)量大、特色鮮明,，正在組織商戶與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶建立長期合作關(guān)系,，形成穩(wěn)定的直供渠道。

魏樹儉說,，河北省是農(nóng)業(yè)大省,，目前正是農(nóng)產(chǎn)品大量上市的季節(jié)。為保證河北農(nóng)產(chǎn)品從田間地頭到居民餐桌“零障礙”,，他們組織商戶考察對接了張家口、唐山,、保定,、邯鄲、邢臺等市近30個(gè)縣的果蔬產(chǎn)地,，對接種植面積100多萬畝,，大大促進(jìn)了“河北菜”的銷售速度，加速了農(nóng)戶的生產(chǎn),、周轉(zhuǎn)效率,。

開通省內(nèi)物流專線，確保零延時(shí)上餐桌

在果品專區(qū),，一個(gè)寫著“油桃,、葡萄、香瓜高碑店新發(fā)地直銷點(diǎn)——曹妃甸,、樂亭,、灤南物流專線”字樣的紅色條幅高高懸掛，頗為引人注意,。來自唐山曹妃甸區(qū)九農(nóng)場邱家鋪村的王建寶正守在自家的油桃攤位前清點(diǎn)銷售量：“兩天我就賣了3萬斤,，價(jià)格還比在老家高一塊錢，這下我家40畝的油桃不愁賣了,！”

王建寶說,，曹妃甸九農(nóng)場幾乎家家戶戶種油桃，種植面積多達(dá)上萬畝,，是當(dāng)?shù)氐闹鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè),，往年行情好不愁賣，但今年受疫情影響,，出現(xiàn)了不同程度滯銷,。這一情況被當(dāng)時(shí)組織貨源的河北新發(fā)地集團(tuán)招商副總裁王勝軍得知后,，立即聯(lián)系物流公司，開通免費(fèi)物流專線,，并在市場內(nèi)免費(fèi)提供場地,，開辟銷售專區(qū)，幫助當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶銷售油桃,。

“這是我們在疫情期間開通的首條省內(nèi)物流專線,。”王勝軍說，物流專線一般都是針對產(chǎn)地路途遠(yuǎn),、銷量規(guī)模大的農(nóng)產(chǎn)品,，比如廣西的香蕉、攀枝花的芒果等,。對曹妃甸的油桃開通物流專線主要是為了保障我省滯銷的農(nóng)產(chǎn)品流通更順暢,，方便小單農(nóng)產(chǎn)品拼單運(yùn)輸。

“視市場行情,，我們也將開通更多的省內(nèi)物流專線,，保證讓‘河北菜’‘河北果’零延時(shí)上餐桌！”據(jù)介紹,，截至目前,，河北新發(fā)地市場已經(jīng)幫助曹妃甸銷售了100多噸油桃，還會陸續(xù)將60多種品類的河北應(yīng)季瓜果,、蔬菜推上市,。（河北日報(bào)記者寇國瑩）