人民網(wǎng)石家莊9月24日電 （祝龍超）“餐飲經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)提供半份菜,、小份菜菜品規(guī)格,；不得誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐，不得設(shè)置最低消費(fèi),。”“禁止制作,、傳輸、傳播假吃催吐,、量大多吃,、夸張獵奇、暴飲暴食等鋪張浪費(fèi)的行為,。”河北省人大常委會法工委副主任郭紅在9月24日召開的新聞發(fā)布會上做上述表示,。

今天下午，河北省人大常委會第十九次會議表決通過《河北省人民代表大會常務(wù)委員會關(guān)于厲行節(jié)約,、反對餐飲浪費(fèi)的規(guī)定》（以下簡稱《規(guī)定》）,，自2020年11月1日起施行。這是國內(nèi)首部專門規(guī)范厲行節(jié)約,、反對餐飲浪費(fèi)的省級地方性法規(guī),。

《規(guī)定》共三十七條，從加強(qiáng)宣傳教育,，大力倡導(dǎo)文明新風(fēng),；規(guī)范公務(wù)用餐，加強(qiáng)食堂節(jié)約管理,；加強(qiáng)學(xué)校管理,，培養(yǎng)學(xué)生節(jié)約意識；強(qiáng)化消費(fèi)監(jiān)管,，推進(jìn)建立長效機(jī)制,；加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)管理,，傳播文明飲食文化等六方面進(jìn)行了規(guī)定，旨在強(qiáng)化監(jiān)管,，采取有效措施,，建立長效機(jī)制，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為,。

《規(guī)定》要求,，要大力開展國情教育，倡導(dǎo)合理健康飲食文化,。面向職工,、青少年、學(xué)生,、婦女,、家庭等開展有針對性的宣傳教育活動，培養(yǎng)節(jié)約用餐習(xí)慣,。依托電視,、廣播、報刊等宣傳陣地,，加強(qiáng)社會公益宣傳,，弘揚(yáng)先進(jìn)典型。加強(qiáng)新聞輿論監(jiān)督,，對餐飲浪費(fèi)行為予以曝光,，大力營造節(jié)約為榮、浪費(fèi)可恥的社會氛圍,。

《規(guī)定》要求,，要制定村規(guī)民約、居民公約,，推進(jìn)移風(fēng)易俗,；制定和完善市民公約、職工守則,、學(xué)生守則,、會員章程、業(yè)主公約等自律規(guī)范和職業(yè)規(guī)范,，將餐飲節(jié)約內(nèi)容納入其中,。發(fā)揮行業(yè)協(xié)會引導(dǎo)作用，通過行規(guī)行約,，將制止餐飲浪費(fèi)納入行業(yè)評優(yōu)指標(biāo)體系,。鼓勵個人采取綠色消費(fèi)、綠色餐飲方式，踐行光盤行動,，特別是國家機(jī)關(guān),、國有企業(yè)事業(yè)單位、群團(tuán)組織和其他組織工作人員應(yīng)當(dāng)發(fā)揮帶頭示范作用,。

《規(guī)定》要求,，要嚴(yán)格執(zhí)行公務(wù)接待、會議,、培訓(xùn)、出差用餐標(biāo)準(zhǔn),，推進(jìn)節(jié)約型機(jī)關(guān)建設(shè),，嚴(yán)禁以會議、培訓(xùn)等名義組織宴請或者大吃大喝,。單位食堂要健全節(jié)約用餐管理規(guī)范和監(jiān)督檢查制度,，建立按需供餐、用餐預(yù)訂制度,，按照健康,、從簡原則提供飲食。違反上述規(guī)定造成餐飲浪費(fèi)的,，由有關(guān)部門依照國家關(guān)于厲行節(jié)約反對浪費(fèi)的有關(guān)規(guī)定追究相關(guān)人員以及有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,。

規(guī)定同時要求，要將節(jié)約教育納入學(xué)校課堂教學(xué),，開展專題教育和體驗(yàn)活動,；將厲行節(jié)約、反對餐飲浪費(fèi)表現(xiàn)納入師德師風(fēng),、學(xué)生綜合素質(zhì),、文明校園和食堂評價體系。學(xué)校,、幼兒園要建立食堂餐飲節(jié)約監(jiān)督檢查,、獎懲、考核和責(zé)任追究制度,；建立激勵機(jī)制,，鼓勵引導(dǎo)學(xué)生主動參與光盤行動。

規(guī)定堅(jiān)持正向激勵和反向約束相結(jié)合,，重點(diǎn)對餐飲經(jīng)營者厲行節(jié)約,、反對餐飲浪費(fèi)作了規(guī)范。主要是,，對厲行節(jié)約,、制止餐飲浪費(fèi)工作取得成效的單位及學(xué)校食堂、餐飲經(jīng)營者給予綠色食堂、綠色餐飲示范店等榮譽(yù)稱號,。探索建立餐廚垃圾按量收費(fèi)制度,，發(fā)揮收費(fèi)制度在反對餐飲浪費(fèi)中的引導(dǎo)作用。餐飲經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)體系,，完善服務(wù)流程和規(guī)范,；提供半份菜、小份菜菜品規(guī)格,，實(shí)行半份半價,、小份適價的經(jīng)營方式；建立餐前提示適量點(diǎn)餐,、餐后提供打包服務(wù)的提醒提示制度,，不得誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐，不得設(shè)置最低消費(fèi),。鼓勵餐飲經(jīng)營者對節(jié)約用餐的消費(fèi)者給予表揚(yáng),，或者通過積分、打折,、停車優(yōu)惠等多種方式給予獎勵,。

規(guī)定明確要求禁止制作、傳輸,、傳播假吃催吐,、量大多吃、夸張獵奇,、暴飲暴食等鋪張浪費(fèi)的行為,。廣播、電視,、網(wǎng)絡(luò)音視頻服務(wù)提供者違反規(guī)定的,，依法給予警告，責(zé)令改正,；情節(jié)嚴(yán)重的,，依法處以罰款，并可以責(zé)令暫停相關(guān)業(yè)務(wù),。發(fā)現(xiàn)個人有前款行為的,，廣播、電視,、網(wǎng)絡(luò)音視頻服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)及時制止,，情節(jié)嚴(yán)重的，停止為其提供音視頻服務(wù),。

河北省商務(wù)廳副廳長安靜表示,，省商務(wù)廳將會同有關(guān)部門制定專項(xiàng)行動實(shí)施方案,，從9月20日-12月20日為期3個月，按照檢查指導(dǎo),、專項(xiàng)整改,、評估驗(yàn)收的程序，分領(lǐng)域,、分行業(yè),、分階段在全省開展厲行節(jié)約反對餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動。