君樂寶乳業(yè)集團(tuán)國際領(lǐng)先的自動(dòng)化奶粉生產(chǎn)線,。
君樂寶鮮奶,、奶粉,、酸奶等各品類新產(chǎn)品層出不窮,；雙鴿,、金鳳等“老字號”不斷嘗試新場景,，續(xù)寫高質(zhì)量發(fā)展新故事,；石酒“經(jīng)典1947”復(fù)興本土白酒品牌……
民以食為天,，石家莊食品加工生產(chǎn)歷史悠久,，擁有較好的食品工業(yè)基礎(chǔ),。
近年來，石家莊著重在“健康,、安全,、可口、特色,、品牌”方面下功夫,，大力引導(dǎo)和鼓勵(lì)本土食品企業(yè)健康快速發(fā)展，加快打造千億級現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)集群,，產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)蓬勃向上的生機(jī)與活力,。
“龍頭”引領(lǐng)
強(qiáng)企業(yè)擴(kuò)規(guī)模優(yōu)結(jié)構(gòu)
在君樂寶乳業(yè)奶粉工廠內(nèi),，放眼生產(chǎn)車間，只見奶粉生產(chǎn)線上一派忙碌景象,，早班工人們正緊張忙碌地操作設(shè)備,、調(diào)試生產(chǎn)線，開啟新的一天的生產(chǎn)生活,，一罐罐優(yōu)萃有機(jī)奶粉通過傳送帶由機(jī)械手臂自動(dòng)裝箱碼垛,，一切有條不紊。
作為全市現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)“龍頭”企業(yè)之一,，君樂寶乳業(yè)近年來以種源創(chuàng)新有突破,、科技創(chuàng)新有基石、數(shù)智創(chuàng)新有實(shí)踐,、品質(zhì)創(chuàng)新有碩果,，加速培育并形成奶業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力。
君樂寶乳業(yè)集團(tuán)總裁助理馮進(jìn)茂表示：“下一步,，君樂寶將持續(xù)加大科研投入,，推出更多高品質(zhì)乳品，滿足消費(fèi)需求,，進(jìn)一步把企業(yè)做大做強(qiáng),，實(shí)現(xiàn)更好更快發(fā)展，為全市打造千億級現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)集群作出更大貢獻(xiàn),。”
2022年8月1日,，同福集團(tuán)“鴻雁歸巢”，企業(yè)總部正式落戶石家莊正定,。自此,，石家莊現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)再添擁有強(qiáng)大實(shí)力的“龍頭”企業(yè)。同福集團(tuán)在石家莊制造業(yè)營業(yè)收入,，由2020年剛過億元擴(kuò)增至現(xiàn)在突破20億元,，實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展。
做大做強(qiáng)骨干企業(yè),，帶動(dòng)石家莊現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,。三年來，累計(jì)新增超億元企業(yè)16家,。
“龍頭”昂起來,，“龍身”舞起來。
石家莊健康食品領(lǐng)域同樣呈現(xiàn)快速發(fā)展態(tài)勢,。今年新增加27個(gè)特殊食品批號,，累計(jì)達(dá)到183個(gè)特殊食品批號，總數(shù)居全省第一,。具有代表性的一然生物,、華維健康,、新東康等17家企業(yè)的產(chǎn)品形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模。
隨之而來的是,，石家莊現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)行業(yè)結(jié)構(gòu)逐步優(yōu)化,。初加工企業(yè)營業(yè)收入占比逐步縮小，深加工企業(yè)營業(yè)收入逐步擴(kuò)大,。2021年以來,，三個(gè)細(xì)分行業(yè)呈現(xiàn)“兩升一降”，食品制造業(yè)營收占比由59%上升到64%,，酒,、飲料制造業(yè)營收占比由8%上升到10%，農(nóng)副食品加工業(yè)占比由33%下降到26%,。
創(chuàng)新傳承
打出越來越多“特色牌”
“新進(jìn)直播間的朋友,，沒有領(lǐng)福袋的記得點(diǎn)擊左上角福袋參與活動(dòng)”“5號鏈接又加了幾單庫存，請大家抓緊時(shí)間囤到手里”……今年“雙11”期間,，金鳳扒雞官方直播間,、金鳳福利官直播間格外熱鬧。
作為石家莊現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)骨干企業(yè)之一,，石家莊洛杉奇食品有限公司生產(chǎn)中華老字號“金鳳”扒雞,、河北知名品牌“洛杉奇”熟食和糕點(diǎn)等產(chǎn)品，種類豐富,。特別是近兩年,，“金鳳”與樂仁堂跨界合作研發(fā)了陳皮春江鴨、太行柴雞煲等十多款好吃又有營養(yǎng)的新產(chǎn)品,，一上市就受到消費(fèi)者歡迎,。
同時(shí)，為了在直播新賽道上跑得更穩(wěn),、更快,，2023年，石家莊洛杉奇食品有限公司成立了新媒體部,。企業(yè)還積極開展品牌連鎖經(jīng)營,，目前已開設(shè)了近300家門店和網(wǎng)點(diǎn)，基本覆蓋全市各個(gè)一刻鐘便民生活圈,。
眼下，金鳳鮮食城,、金鳳生活+,、金鳳小鹵等新業(yè)態(tài)都在加速推進(jìn)社區(qū)布局，發(fā)展勢頭良好,。
創(chuàng)新是企業(yè)的“生命線”,。
像洛杉奇一樣,，石家莊現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)各企業(yè)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)的步伐越來越快。
創(chuàng)新品種,，適應(yīng)多元需求,。今年石家莊市新增思慕巧克力牛奶、以琳香鹵食品,、德弘烤梨等92個(gè)暢銷品種,，增收5.5億元。目前,，全市擁有超億元單品21個(gè),，其中簡醇酸奶年內(nèi)有望突破40億元。
創(chuàng)新模式,，保障品質(zhì)安全,。全市累計(jì)培育了紐康恩、鵬達(dá)等35家中央廚房企業(yè),，產(chǎn)業(yè)規(guī)模近100億元,，引領(lǐng)行業(yè)健康發(fā)展。
創(chuàng)新傳承,，打響特色品牌,。目前，石家莊市擁有君樂寶,、同福,、珍極等10個(gè)知名品牌，雙鴿,、金鳳2個(gè)“中華老字號”,，石酒“經(jīng)典1947”復(fù)興本土白酒品牌，谷言預(yù)制菜通過BRC,、IFS歐洲雙認(rèn)證,，入選“預(yù)制菜企業(yè)競爭力百強(qiáng)”。
推陳出新,，久久為功,。“石家莊味道”的影響力正不斷擴(kuò)大。
項(xiàng)目帶動(dòng)
為產(chǎn)業(yè)發(fā)展增添新動(dòng)能
新動(dòng)能,，新活力,。產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展需要源源不斷的新動(dòng)能。
在同福大健康產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目建設(shè)現(xiàn)場,，處處是緊張有序的忙碌場景,。這一項(xiàng)目占地面積約304畝，總建筑面積約26萬平方米，主要生產(chǎn)同福大健康食品,、特膳食品,、學(xué)生餐、團(tuán)餐,、預(yù)制菜等系列產(chǎn)品,。項(xiàng)目全部建成投產(chǎn)后，預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值20億元,，提供就業(yè)崗位1000余個(gè),。
作為省、市重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目,，從落地開工起,，這個(gè)投資20億元的項(xiàng)目就堅(jiān)持“快”字當(dāng)先，加速推進(jìn)項(xiàng)目建設(shè),。
無獨(dú)有偶,，河北眾旭高端食品產(chǎn)業(yè)基地項(xiàng)目也在緊鑼密鼓建設(shè)中。這一項(xiàng)目總投資6.5億元,，建筑面積14.6萬平方米,，主要建設(shè)食品生產(chǎn)廠房、冷庫,、辦公綜合樓及其配套設(shè)施,，購置制冷、通風(fēng),、熟制,、殺菌系列設(shè)備等。項(xiàng)目建成后將形成以肉類食品,、調(diào)理食品,、速凍食品等為主產(chǎn)品，集采購,、加工,、銷售、研發(fā),、檢測,、綜合服務(wù)為一體化的多功能食品產(chǎn)業(yè)基地。
目前,，這一項(xiàng)目兩個(gè)食品加工車間和三萬噸食品配套冷庫已經(jīng)投入使用,。項(xiàng)目全部建成投產(chǎn)后可新增就業(yè)1500人。
園區(qū)引領(lǐng),，項(xiàng)目帶動(dòng),。
今年石家莊滾動(dòng)實(shí)施54個(gè)現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目,，總投資98億元。一批精深加工,、高附加值產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目加快實(shí)施，新建項(xiàng)目29個(gè),，已投產(chǎn)項(xiàng)目7個(gè),，年底前計(jì)劃竣工項(xiàng)目13個(gè)，預(yù)計(jì)增收約22億元,。
聚水成涓,，涓涓成河。
“目前,，石家莊正大力引導(dǎo)和鼓勵(lì)本土食品企業(yè)健康快速發(fā)展,，擦亮‘石家莊味道’品牌，力促全市現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)邁向千億級產(chǎn)業(yè)集群目標(biāo),。”市工信局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,，石家莊市組建了工作專班，在出臺(tái)《關(guān)于支持現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的若干措施》等一系列政策措施基礎(chǔ)上,，積極落實(shí)產(chǎn)業(yè)獎(jiǎng)補(bǔ),，引導(dǎo)企業(yè)入園聚集發(fā)展，激發(fā)企業(yè)創(chuàng)新,、創(chuàng)業(yè),、加大投入的動(dòng)力。
2024年上半年,，全市現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)營業(yè)收入同比增長10.2%,，年底有望突破900億元。
下一步,，石家莊將繼續(xù)錨定發(fā)展目標(biāo),，堅(jiān)持抓產(chǎn)品拓市場，抓項(xiàng)目上規(guī)模,，抓培育添增量,，持續(xù)推動(dòng)現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，加速向千億級產(chǎn)業(yè)規(guī)模“進(jìn)軍”,。
