小土豆,，讓農(nóng)民直起增收的腰桿

馬鈴薯種植是張北傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),，也是幫助帶動本地薯農(nóng)增收致富的重要途徑,。今年7月,，“張北馬鈴薯”被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定為國家級區(qū)域公共品牌。近年來,，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的政策指導(dǎo)和資金扶持下，張北縣不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局,，放大種薯特色優(yōu)勢,，加快構(gòu)建馬鈴薯種薯繁育體系、生產(chǎn)支持體系,，打造出以原原種繁育為主,，集種薯和商品薯生產(chǎn)、倉儲,、加工,、銷售為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，讓農(nóng)戶在各個環(huán)節(jié)受益,，實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)益增收,。

穩(wěn)點擴面：年產(chǎn)56萬噸左右的馬鈴薯喜獲豐收

種植條件優(yōu)勢明顯。馬鈴薯喜冷涼,，張北縣地處壩上高寒區(qū),，氣候冷涼、降雨集中,、光照充足,、晝夜溫差大，適宜馬鈴薯的生長發(fā)育和干物質(zhì)積累,，生產(chǎn)的馬鈴薯產(chǎn)量高,、品質(zhì)好，個大,、芽眼淺,、薯形好、表皮光滑,、成熟度好,、干物質(zhì)和淀粉含量高，商品性極佳，是理想的種薯生產(chǎn)基地,，是國內(nèi)馬鈴薯種薯育繁種優(yōu)勢地區(qū),。

種植規(guī)模不斷擴大。全縣馬鈴薯種植面積常年保持在28萬畝左右,，畝產(chǎn)2000公斤左右,，總產(chǎn)量在56萬噸左右。2023年微型薯大棚4500畝,，年產(chǎn)微型薯12億粒,，占全國總產(chǎn)量的40%；2024年全縣微型薯大棚6200畝,，年產(chǎn)微型薯15億粒,，占全國總產(chǎn)量的50%左右。

品種結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化,。經(jīng)過多年的調(diào)整,，商品薯引進推廣了“冀張薯系列”“京張薯系列”“荷蘭薯系列”等馬鈴薯新優(yōu)品種20多個，形成了早,、中,、晚熟品種相配套，種薯型,、食用型,、加工型品種相結(jié)合，白色,、黃色,、紫色等不同顏色相搭配的品種結(jié)構(gòu)。

產(chǎn)業(yè)鏈條趨于完整,。全縣初步建成豐茂農(nóng)業(yè),、晶潤農(nóng)業(yè)等馬鈴薯加工企業(yè)5家，年加工能力10萬噸,。有規(guī)模以上儲量的馬鈴薯倉儲窖,、氣調(diào)庫總計25家，倉儲面積100萬平米,，倉儲能力達到75萬噸以上,，基本上形成了集育種、繁種,、商品薯種植,、倉儲、加工為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈條,，相關(guān)產(chǎn)業(yè)從業(yè)人數(shù)3萬多人,。

對外銷售情況喜人。張北生產(chǎn)的脫毒種薯除滿足全縣3萬多農(nóng)戶種植外，每年還向廣東,、廣西,、貴州、江西,、江蘇,、山東、河北南部等16個省市提供優(yōu)良種薯和商品薯,。全縣馬鈴薯產(chǎn)量穩(wěn)定在56萬噸左右,，其中外銷30多萬噸，年總產(chǎn)值10多億元,，僅種薯一項可實現(xiàn)人均增收800-1000元,。

品牌認(rèn)可逐步顯現(xiàn)。2017年,，張北縣被全國農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟薯類產(chǎn)業(yè)專家委員會評為“中國馬鈴薯原原種之鄉(xiāng)”“中國北方馬鈴薯之鄉(xiāng)”,。2018年，張北馬鈴薯獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記認(rèn)證,。2023年，張北馬鈴薯入選河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳農(nóng)業(yè)品牌精品培育計劃,。

持續(xù)打造：共繪馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展新藍圖

制定完善發(fā)展規(guī)劃,，明確產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向。圍繞現(xiàn)代種業(yè)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，加強組織領(lǐng)導(dǎo),，制定張北縣馬鈴薯種薯基地建設(shè)規(guī)劃和張北縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展方案，明確發(fā)展方向和任務(wù)目標(biāo),，高質(zhì)量推進現(xiàn)代種業(yè)和科技農(nóng)業(yè),、綠色農(nóng)業(yè)、品牌農(nóng)業(yè)和質(zhì)量農(nóng)業(yè),，從而生產(chǎn)高產(chǎn)量的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,。

落實產(chǎn)業(yè)扶持政策，培育龍頭企業(yè)發(fā)展,。利用國家制種大縣獎勵政策,，圍繞建設(shè)馬鈴薯種薯高端生產(chǎn)基地，扶持張北縣壩源薯業(yè)有限公司建設(shè)一座1萬平米技術(shù)和設(shè)備先進的微型薯霧培生產(chǎn)溫室,；利用村集體經(jīng)濟壯大資金1500萬元,，在小二臺建設(shè)了馬鈴薯種薯繁育現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)；三是推動翼德薯業(yè)有限公司投資1480萬元建設(shè)年產(chǎn)萬噸馬鈴薯全粉加工項目,，完善全產(chǎn)業(yè)鏈條,。

推進現(xiàn)代園區(qū)建設(shè)，提升種業(yè)基地水平。以小二臺馬鈴薯現(xiàn)代種業(yè)園區(qū)為核心區(qū),，按照現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)進行布局,，覆蓋張北鎮(zhèn)、油簍溝鎮(zhèn),、小二臺鎮(zhèn),、白廟灘鄉(xiāng)、郝家營鄉(xiāng),、二臺鎮(zhèn)六個鄉(xiāng)鎮(zhèn),，創(chuàng)建市級示范現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)；抓好大農(nóng)種業(yè),、壩源薯業(yè),、裕農(nóng)種業(yè)、翼德種業(yè)等馬鈴薯標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地,，在白廟灘,、三號鄉(xiāng)建設(shè)2800畝綠色防控技術(shù)應(yīng)用示范區(qū)，推廣化肥農(nóng)藥減量增效,、水肥一體化高效集約技術(shù),。

開展農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，加大技術(shù)創(chuàng)新推廣,。圍繞馬鈴薯新技術(shù),、新品種和新農(nóng)機“三新”技術(shù)推廣，聯(lián)合張北縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)（種業(yè)）協(xié)會,，舉辦馬鈴薯生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)培訓(xùn)和交流大會,；圍繞農(nóng)民素質(zhì)提升，開展高素質(zhì)農(nóng)民教育培訓(xùn),，培訓(xùn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)致富帶頭人,；聯(lián)合河北北方學(xué)院和張家口市農(nóng)科院在張北建立馬鈴薯育種示范基地，開展品種試驗示范,，推進科技成果加快轉(zhuǎn)化,。

加大品牌宣傳推廣，拓寬市場銷售渠道,。舉辦了張北縣馬鈴薯種業(yè)發(fā)展大會,，組織種薯企業(yè)了參加國家和省市舉辦的大型農(nóng)展會，充分利用網(wǎng)絡(luò)媒體等宣傳渠道,，加大“張北馬鈴薯”地標(biāo)產(chǎn)品宣傳,，樹立了“張北馬鈴薯”品牌標(biāo)識，為張北馬鈴薯銷售創(chuàng)造一切便利條件,，擴大銷售渠道,。在品牌宣傳上,，中央二臺農(nóng)產(chǎn)品紀(jì)錄片《源味中國》對“張北馬鈴薯”地標(biāo)產(chǎn)品進行了報道。

培育品牌：提高馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的綜合效益

加大對馬鈴薯龍頭企業(yè)的培育力度,。圍繞農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)倍增計劃,，重點培育縣內(nèi)大農(nóng)種業(yè)、盛源薯業(yè),、奇志種業(yè),、壩源薯業(yè)、浩源薯業(yè)等一批“育繁推”種薯企業(yè),，加大政策和資金扶持,，整合種業(yè)資源抱團做大馬鈴薯產(chǎn)業(yè)，打造成生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)高,、效益好,、示范性強現(xiàn)代農(nóng)業(yè)馬鈴薯種薯示范基地。

加快對馬鈴薯種薯園區(qū)的建設(shè)力度,。以小二臺德勝馬鈴薯種薯產(chǎn)業(yè)園區(qū)為基礎(chǔ),，擴大規(guī)模，完善布局,，創(chuàng)建省級和國家馬鈴薯種業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū),，帶動馬鈴薯種業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)，在基地建設(shè),、設(shè)施配套,、信息化發(fā)展方面給予重點傾斜扶持，建立一批管理模式,、操作規(guī)程、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一的種薯繁育示范園區(qū),。

加強對馬鈴薯品種質(zhì)量的監(jiān)管力度,。按照《種子法》和有關(guān)法規(guī)及實施細(xì)則要求，加強對馬鈴薯生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管,，合法引進種薯（種苗）,，不得濫用。健全和完善馬鈴薯種薯質(zhì)量抽檢制度,，以馬鈴薯原原種和原種為重點,，實現(xiàn)種薯檢疫和質(zhì)檢全覆蓋。合格企業(yè)發(fā)放證書,，建立質(zhì)量溯源制度,。

強化對馬鈴薯種業(yè)發(fā)展的科技支撐力度。以科研院校為技術(shù)依托,，在油簍溝,、二臺等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立新優(yōu)品種示范基地,，同時建立以企業(yè)為主體、產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合,、資源集中,、運行有力的馬鈴薯育、繁,、推機制,，大幅度提升馬鈴薯優(yōu)良品種的研發(fā)能力，加大馬鈴薯新品種新技術(shù)示范推廣,，打造張北馬鈴薯種子硅谷,。

（通訊員 李亞萍）