圖為工作人員在合作社采摘韭菜花,。記者張鎏攝

近日，河北定州市丁綠農(nóng)產(chǎn)品銷售專業(yè)合作社的300余畝韭菜花競相綻放,，工人們正利用晴朗天氣加緊采摘韭菜花,，田間地頭呈現(xiàn)一派繁忙景象。

“我是專程趕過來買韭菜花的,，合作社說想要多少自己在地里采摘,，我就動手摘一些做成韭菜醬。”前來購買韭菜花的龐村村民何彩坤說,，自己家人都喜歡吃涮鍋,，放上點韭菜醬進(jìn)行調(diào)味，味道特別香,。

據(jù)該合作社理事長張會永介紹,，合作社地處磚路鎮(zhèn)張家莊村，于1998年開始種植韭菜,，目前已從零散種植發(fā)展為規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化種植,，并且實現(xiàn)品牌經(jīng)營，注冊有“丁綠”牌商標(biāo),。

近年來,，定州市深入實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)規(guī)?；⒓s化經(jīng)營,，支持農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，積極打造“一鄉(xiāng)一業(yè)、一村一品”產(chǎn)業(yè)格局,。磚路鎮(zhèn)張家莊村借勢而上,，目前已建成品牌知名度高、具有較強(qiáng)輻射帶動作用的“一村一品”示范村。

目前,，該合作社流轉(zhuǎn)農(nóng)戶土地1200畝,，建設(shè)有溫室大棚、冷棚,、高標(biāo)準(zhǔn)集約化育苗溫室等49個,。“2022年，我們注冊的‘丁綠’韭菜通過綠色食品認(rèn)證,，并獲權(quán)使用‘定州韭菜區(qū)域公用品牌’,。”張會永表示，“丁綠”韭菜經(jīng)過多年的探索,，形成了獨(dú)特的栽培方式,，種植出來的韭菜根粗葉寬、葉色濃綠,、口感好,、營養(yǎng)豐富。

日前,，合作社300余畝韭菜迎來盛花期,，采摘用工需求量逐步增大，張會永聘請了周邊30余名村民加入采摘隊伍當(dāng)中,，有效增加了群眾收入,。

“這兩天我都在合作社采摘韭菜花，工作不累離家也近,。在韭菜花海里打工,，心情很是舒暢。”張家莊村村民張占民高興地說,。

此外,，為進(jìn)一步延伸韭菜花產(chǎn)業(yè)鏈條，提高附屬產(chǎn)品市場占有份額,，合作社對韭菜花進(jìn)行清洗,、碾碎、配料,、裝瓶,、發(fā)酵等，制成一瓶瓶色澤翠綠,、口感脆嫩的韭菜花醬,，發(fā)往北京、天津,、石家莊等大型商超,，頗受消費(fèi)者歡迎。

“韭菜花每畝產(chǎn)量在500至600斤，收益在1500元左右,，制成韭菜花醬后效益更加可觀,。”張會永說。

“合作社通過土地流轉(zhuǎn)種植無公害韭菜,，示范帶動了周邊多個鄉(xiāng)村群眾在家門口就能實現(xiàn)增收致富,。可以說,，張家莊村‘小韭菜’,，有力助推了全鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興‘大發(fā)展’。”磚路鎮(zhèn)黨委書記王聰表示,。